Салад бэлэг хэлбэрээр ямар ч амралтанд тохиромжтой боловч хамгийн сайн нь төрсөн өдрийн ширээн дээр харагдах болно. Гэсэн хэдий ч, та хайртай хүнээ халамжилж болзошгүй тодорхой цаг хугацааг хойшлуулж болно. Эцсийн эцэст, энэ салад дахь багц бүтээгдэхүүн нь маш өөр байж болох бөгөөд гол зүйл нь дизайн юм. Түүнтэй хамт та хоцрох хэрэгтэй, гэхдээ та бүхэн мэдрэмжээ бүрэн илэрхийлж чадна.
"Бэлэг" салат - жор
Орц:
- тахианы хөл (тамхи татдаг) - 500 гр;
- шинэхэн шинэхэн - 400 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- урт салат өргөст хэмх - 3 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- улаан Болгар улаан чинжүү - 1 pc.
- майонезаас - 1 сав баглаа боодол.
Бэлтгэл ажил
Хөлний махыг яснаас тусгаарлаж, хэсэг болгон хувааж авна. Мөөгөнцөр жижиглэсэн сонгино бүхий мөөгний жижиглэсэн мөөг. Тусгаарлан хэрчсэн лууванг том grater дээр хуурна. Болгарын чинжүү, 2 өргөст хэмх, чанасан өндөг нь куб болгон хуваасан хавтангаар хуваасан.
Мөчрөөр хүн бүрийг promazyvaya тарих дөрвөлжин давхаргууд. Илүү нарийвчлалтай байхын тулд тусгай маягт ашиглах нь зүйтэй. Жишээ нь, доод тал нь таслагдах тохиромжтой хэмжээтэй картон хайрцаг. Дараалал нь тахиа, өргөст хэмх, лууван, өндөг, сонгино мөөг, Болгарын чинжүү гэсэн дарааллаар явдаг. Бид шанцайны ургамал майонезаас цутгахгүй байна. Маягтыг авч, бэлэг бүхий улаан хайрцаг авах. Илүү ижил төстэй байдал нь өргөст хэмх нимгэн туузтай, туузыг дуурайлгана. Та өргөст хэмх нум барих боломжтой.
Зөвлөгөө: Энэ нь ердийн төмсний хальсалж өргөст хэмхтэй, жигд, тайрч авахад хялбар байдаг.
Бид салатыг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд байрлуулж, баяр ёслолын эхлэлийг хүртдэг "бэлгийг" өгдөг.
Салад "Бэлэг" гэнэт гайхсан
Салатад "гэнэтийн" байдлаар дотор нь самар тайрах боломжтой. Хэрэв та хэд хэдэн бэлэг өгвөл хуурай жимс жимсгэнэ хүссэнээрээ жижиг тэмдэглэл нууж болно. Зүгээр л урьдчилан дэвтээхгүйн тулд тэдгээрийг тугалган цаасаар боосон байна.
Орц:
- Мэргэн ухаан - 300 гр;
- лууван - 400 гр;
- нишингэ - 300 г;
- prunes (нүхгүй бол) - 200 гр;
- самар самар (хатаасан) -1/2 зүйл;
- өндөг - 4 ширхэг.
- бяслаг хатуу - 150 гр;
- майонезаас - 300 гр;
- яншуй буржгар - 4 салбар.
Лууван давсалсан усаар чанаж байна. Буцалснаас хойш 15 минутын дараа хамгийн урт, хамгийн шулуун гэдсээр (бид үүнийг чимэглэх болно), үлдсэн лууван зөөлөн хүртэл чанаж болгосон. Хагас цагийн турш Prunes халуун усаар дэвтээнэ. Үр жимс нь гэнэтийн зүйл болохыг бид 10 минутын дараа гаргадаг.
Хоол бэлэн, сэрүүн, куб хүртэл багасгаж хоол. Мах нь дөрвөлжин хэлбэртэй, таваг хэлбэртэй майонезаар баялаг элбэг дэлбэг тавьсан юм.
Дараа нь том grater дээр сараалжтай нишингэ тархсан. Энэ нь "гэнэтийн" нуугдах цаг болжээ. Дахин хэлэхэд - майонезаас, дараа нь сараалжтай бяслаг, чанасан лууван ир (майонез цэвэр сүлжээнд хамрагдсан) нарийн бутлуураар дамжин ирдэг.
Чанасан өндөг нь майонезаас хольсон нарийн grater дээр rubbed хийж, бүх талаас нь "хайрцаг" бэлэглэв. Лууванг нимгэн тууз болгон хувааж, нум хэлбэрээр хийж, шүдний төвөөр засуул. Бид яншуй үйрмэгээр чимдэг.