Салат нь өдөр тутмын хоолны дэглэмд багтах тэжээллэг хоол юм. Амттай зууш амтлахын тулд энэ зуушаар махыг нь нөхөх шаардлагагүй байдаг тул шош нь маш их уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь өлсгөлөнг удаан хугацаагаар салгахад тусалдаг бөгөөд зургийг гэмтээхгүй.
Лаазалсан шош бүхий Лентэн салат
Мөөг, шоштой хамт туранхай салад бэлтгэхийн тулд та бүтээгдхүүнээ сонирхолтой зүйл нэмэх талаар бодохгүй байх хэрэгтэй. Хоол нь бүрэн бие даасан бөгөөд та зоогийн газрыг гэмтээхээс айхгүй байхын тулд оройн хоолоо идэж болно. Хэрэв та анхилуун ойтой бол мөөгийг хэрэглэж болно. 20 минутын турш буцалгана.
Орц:
- шош - 1 тогоонд;
- Шинэ мөөг - 500 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
- тослох тос;
- dill - 50 г;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Spasertuyte сонгино, мөөг, тавган дээр хаях, давс хийж хүртэл fry.
- Буурцаг, саванд асгаж, өргөст хэмх, мөөг нь шоо нэмнэ, холино.
- Ургамлыг нь цацаж, үйлчилнэ.
Салад шош болон наймалжтай савтай
Шоштой саладны жор энгийн байдаг. Legumes нь аль ч бүтээгдэхүүнтэй хослуулж, наймалж савхад тусгай амттай байдаг. Хувцаслах хамгийн сайн дурын аль нь ч байж болно: майонезаас эсвэл цөцгийн тос болон гичийг холино. Бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмж бүү мартаарай, энэ нь surimi-ийн амтыг сүүдэрлэх болно.
Орц:
- наймалж сав - 200 г;
- улаан буурцаг - 2 лааз;
- нимбэг;
- сармис - 2 шүд;
- яншуй - 30 гр;
- ногоон сонгино - 50 г;
- цуу - 5 tbsp. л.
- гич - 20 гр;
- Чидун жимсний тос - 6 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Шар буурцаг.
- Сонгино хайчлаад хагас цагираг руу хийнэ.
- Хавч моднууд шоо нунтаглаж, шүүсийг асгаж байна.
- Сармис нь яншуй нухаж, салаттай саванд хий.
- Салмон, гич, улирлын салат, хутгуураар цуу холино
- Хагас цагийн турш вандуйтай салатыг илгээх.
Улаанбуудай, үхрийн махтай "Тбилиси" салат
Гүржтэй салат салат нь амттай, хурц үнэртэй. Энэ нь ариун цэст багтах бөгөөд гэртээ сайхан хоол идэх юм. Шошны гадна сонгодог жор нь хоол хүнс, халуун ногооыг зохицуулдаг нимгэн зүсмэл үхрийн мах, самар агуулдаг. Хоолны хоёр хэсэг хагас цагийн дараа бэлэн болно.
Орц:
- Үхрийн махны тендер - 250 гр;
- шошны банк;
- улаан лууван - 5 ширхэг.
- fennel - 1 сонгино;
- ratunda - 100 гр;
- hops-suneli;
- цөөн тооны самар;
- ургамлын тос - 50 мл;
- дарс цуу - 20 мл.
Бэлтгэл ажил
- Махаа зурвас, улирлын давс, hops-suneli, шарсан мах болгон улирал.
- Илүү их өөх, сэрүүнээс чөлөөлөгддөг мах.
- Fennel хагас цагираг болгон хувааж, чинжүү чинжүү бөгж болгон, улаан лууван ялтсуудыг, самар цавчих.
- Бөөрөлзгөнө, үхрийн махтай хольж, цөцгийн тос, дарс цуу хольцтой самар цацаж, үйлчилнэ.
Сахар болон тамхи татдаг тахиа
Сахар, тахианы хөх нь Салад тус бүр өөрийн дуртай хоол хүнсний үндсэн бүрэлдэхүүнийг нөхөж шинэ аргаар чанаж болно. Тахианы мах, буурцаг нь төвийг сахисан амттай. Энэ тооны найрлага нь зуушны ихээхэн хэсэг байх бөгөөд энэ нь дөрөв нь хангалттай байх болно.
Орц:
- тамхи татдаг - 300 г;
- улаан буурцаг - 1 тогоонд;
- шинэхэн ногоон чинжүү - 3 ширхэг.
- бяслаг хатуу - 150 гр;
- Төмс нь дүрэмт хувцастай - 4 ширхэг.
- майонезаас - 200 гр;
- давс, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Төмс буцалгана, хүйтэн байна.
- Pepper, хиам, төмс, бяслагаар хэрчсэн.
- Шар, ногоон, давс нэмнэ.
- Майонезтой хамт улирал, шош шууд холино.
Балан болон croutons бүхий Салад - жор
Хэрэв та түргэн зууш хэрэгтэй бол улаан буурцаг, croutons бүхий салат бэлтгэ. Күүмийг талхны үлдэгдэлээс гараар хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд 2-3 минутын турш богино долгионы зууханд сүрэл болон шарсан махыг хэрчсэн. Хачин жигнэмэгийг нэмж оруулахын тулд нэн даруй нэг удаа зайлуулах хэрэгтэй.
Орц:
- шош - 1 тогоонд;
- эрдэнэ шиш - 1 сав;
- жигнэмэг - 100 гр;
- ургамлын тос;
- нимбэг;
- сармис - 1 хурга;
- Савар, карантуляр, килантро, яншуй, шанцайны ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Буурцаг, эрдэнэ шишийн шингэнийг нэг саванд хийнэ.
- Хуурай croutons, сармис жижиглэсэн, урагдсан Greens хаядаг.
- Цөцгийн тос, нимбэгний шүүс зэргийг хольж, амтат чинжүүтэй хольж амтат салад хийнэ.
Сахар ба тамхи татдаг хиам
Салад шош болон хиам нь эрэгтэй хүмүүст хандах болно. Энэ нь ногоон, сармис нэмсэнээр сэтгэл хангалуун, амттай, амттай болдог. Гайхамшигтай найрлагатай Bright, тэр баярын ширээн дээр эхлээд явах болно. Жор найрлагад найрлага нь 2 нэгжийг агуулдаг гэж үздэг. Хэрэв их хэмжээний бүтээгдэхүүн хэрэгтэй бол бүтээгдэхүүний тоог нэмэгдүүлнэ.
Орц:
- хиам - 100 гр;
- улаан лооль - 100 гр;
- майонезаас салат;
- бяслаг - 100 гр;
- шош - 250 гр;
- сармис - 1 хурга;
- ногоон;
- өндөг - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг чанаж, чангалж, шоо болгон хуваасан.
- Улаан лооль, хиамны сүрлийг цавчих.
- Бүх аяганд нэг аяганд хийгээд шош, бяслаг цацаж өгнө.
- Майонезаас хийнэ, сармис дусааж, жижиглэсэн, ногоон улирлыг угаана.
Тара, буурцагтай хамт Салад - жор
Тара, шоштой Салад нь сонирхолтой боловч амттай найрлагатай хоол юм. Загасны өтгөн мах нь буурцагны ургамалд төгс нийцдэг боловч илүү амттай хөнгөн зууш, үнэртэй шинэ өргөст хэмх, ногоон сонгино өдийг нэмэрлэнэ. Хувцаслалт нь анхилуун нэмэлт онгон Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс юм.
Орц:
- шош - 1 тогоонд;
- Газрын тосны туна загас - 1 тогоонд;
- ногоон сонгино - 50 г;
- Celery - 100 гр;
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. л.
- өндөг - 2 ширхэг;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- нимбэгний шүүс - 2 tsp;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Лаазалсан тосыг зайлуулаад салат саванд хийж, салаагаар Маш бэлтгэнэ.
- Шош нь шингэн, омог гаргадаг.
- Өндөг чанаж буцалгана.
- Celery өргөст хэмх, өргөст хэмх хагас тойргийг цавчих.
- Цөцгийн тос, нимбэгний шүүс, давс бүхий бүх зүйл, улирлыг холино.
Тахиа, ногоон буурцагтай халуун салат
Ногоон шошноос Саладыг дулаан хэлбэрээр үйлчилж эхийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд илүү сайн үйлчилгээ үзүүлдэг. Энэ олон найрлагатай хоол нь энгийн зууштай харьцуулахад илүү хэцүү байдаг боловч үр дүн нь хүчин чармайлттай байх болно. Шош бүхий хамгийн энгийн салат нь амттай, сэтгэл хангалуун, дунд зэргийн авьяастай, маш үзэсгэлэнтэй байдаг.
Орц:
- Булангийн 250 гр;
- мөр шош - 100 гр;
- улаан лооль - 1 pc.
- салат - 100 гр;
- тослох тос;
- кунжут - 10 г.
Цэнэглэх:
- Чидун жимсний тос - 50 мл;
- нимбэгний шүүс - 20 мл;
- нимбэгний хальс - 1 халбага;
- гич - 20 гр;
- сармис - 1 шүд;
- цагаан гаа - 0.5 см;
- Ганга, давс.
Glaze:
- Balsamicum - 20 гр;
- элсэн чихэр 30 гр.
Бэлтгэл ажил
- Газрын тосны боодол
- Буурцаг, давс, чинжүү нэмээд 5 минут буцалгана.
- Талхыг дүүргээд, сараалжтай цагаан гаа, жижиглэсэн сармис, жан, цөцгийн тос, гичтэй холино. Давс, Ганга нь улирал.
- Тусгаарлан кунжутын үрийг хуурна.
- Элсэн чихэртэй савтай холимогоор 10 минут орчим халаа.
- Улаан лоолийн зүсмэлүүдээр шарсан мах хольж, шанцайны ургамал навчтай таваг дээр тавина.
- Хувцас солих, гялалзах.
- Ногоон шош нь салат кунжутын үрийг цацаж.
Элс, шоштой нь Салад
Цагаан шоштой энэ салат халуун дулаанаар үйлчилдэг бөгөөд хүйтэн тахианы элэг нь бидний хүсдэг шиг амттай биш юм. Энэ найрлага нь хамгийн бага байж болох ч амтлаг, халуун ногоотой хоол хүнс нэмнэ. Энэхүү хоол нь өөрөө хангалттай боловч та хулгайнхаа өндөгийг хооллож болно.
Орц:
- arugula - 100 гр;
- шош - 1 тогоонд;
- элэг - 300 гр;
- интоорын улаан лооль - 10 ширхэг.
- тос - 2 tbsp. халбага;
- сармис - 1 шүд;
- улаан буурцаг - 1 ширхэг;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Бэлтгэх хүртэл давс, чинжүү зэргийг сайтар холино.
- Давс, чинжүүтэй тосонд сармисны сармисыг үрээд хийнэ.
- Сараг нь интоорын жижигхэн гүзээлзгэнэ болон хагарлын хэсгүүдийг цутгах болно.
- Шош, элэгний халуун нэмээд нэн даруй үйлчилнэ.
Мексикийн салаттай шош
Бин, эрдэнэ шиш бүхий халуун ногоотой, халуун ногоотой салат нь Латин Америкийн хоолны бүх дурлагчдад хандах болно. Энэхүү хоол нь хурц, өнгөлөг, амттай амттай. Эдгээр хөнгөн зуушны оронд цагаан чинжүү нэмээд амттан, чинжүү, баланс, ер бусын амтыг амра, ногоон нэмнэ.
Орц:
- улаан шош - 1 зүйл;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 зүйл;
- амтат чинжүү - 1/2 ширхэг.
- чинжүү - 1 жижиг тоосонцор;
- яншуй, ногоон сонгино;
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
- шүүс - 1 шохой;
- Манго - ½ ширхэг.
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Холимог, шош, эрдэнэ шиш, жижиглэсэн ногоон, хонхны чинжүү болон манго.
- Өөр нэг саванд давс, цөцгийн тос, шохойн шүүс зэргийг цавчих.
- Улаан буурцагтай хольж, холимогоор салат хийнэ.