Самартай анхилуун виски нь баярын ширээн дээрээс илүү сайн байх болно. Ялангуяа доорхи жоруудаас хүн бүр амтаа сонгох боломжтой.
Алим болон самартай хамт бялууг жор
Алим, самар, шанцай - олон төрлийн жигнэмэгээр илүү сайн харагдах боломжгүй гурвалсан гурил. Дараа нь бид сонгодог алимны самрын амттанг өөр өөр хувилбар бэлтгэх талаар ярилцах болно.
Орц:
- гурил - 285 гр;
- сод, жигд нунтаг - ½ tsp нь;
- өндөг - 3 ширхэг;
- зөгийн бал - 95 мл;
- сүү - 115 мл;
- тос - 225 гр;
- алим - 3 ширхэг;
- самар - 55 гр.
Бэлтгэл ажил
- Энэ бялууг хийх загвар нь санахад тун хялбар байдаг. Нэгдүгээрт, бүх хуурай найрлагыг жагсаалтаас холино: гурил, жигд нунтаг, сод, түүнчлэн халуун ногоо.
- Холимогоор шингэн зөгийн бал асгарч, өндөг, хайлмал цөцгийн тосыг холино. Сүүг бүхэлд нь шингэлээд хуурай найрлагад шингэн хийнэ.
- Нэг төрлийн зуурмаг холилдсоны дараа жижиглэсэн самартай хольж, стандартаар, 20 см орчим жигд таваг тавьдаг. Дээд тал дээр алимны хэсгүүдийг тавь.
- 180 градусын турш нэг цагийн турш самар, зөгийн балаар жигнэж, хөргөлт хийсний дараа үйлчилнэ.
Prunes болон самартай луувангийн бялуу
Луувангийн бялууг бараг ямар ч хатаасан жимс, самартай найзтай болгодог. Энэ удаад компани нь prunes болон самарыг турших болно.
Орц:
- гурил - 310 гр;
- шанцай - 5 гр;
- Шар айрагны гич;
- жигд нунтаг - 10 г;
- тос - 220 гр;
- элсэн чихэр 380 г;
- prunes - 95 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- тараг - 55 г;
- том лууван - 1 ширхэг;
- хушга - ¾ st.
Бэлтгэл ажил
- Зуух нь 180 градусын температурт хүрч байхад та зуурсан гурилыг бэлтгэх хугацаатай байж болно.
- Элсэн чихэр оруулахгүйгээр, хуурай найрлагыг холино.
- Тус тусад нь өндөг, элсэн чихрийг цөцгий хүртэл цөцгий хүртэл цөцгийн тосоор дүүргэнэ. Тос тарагыг өндөг-ба-тосны тос руу хийнэ, дараа нь хуурай найрлагыг шингэний хамт холино.
- Цөцгийн тос, самар, сараалжтай луувантай жижиглэсэн цөмтэй зуурмагийг холино. 20 см-ийн хэлбэрээр тарааж, 55-65 минутын турш зууханд хийнэ.
- Тэжээсэн самнуурыг үйсэний дараа хөргөсний дараа шууд цөцгий, цөцгийрүүлсэн бяслаг бүхий сүү, өтгөн тосоор үйлчилнэ.