Эрт дээр үеэс эхлэн борцгүүр нь хэрэглээний гол бүтээгдэхүүнүүдийн нэг байсан бөгөөд дээд цолыг эзэмшдэг, энгийн тариачид байсан юм. Лентил нь санхүүгийн нөхцөл байдлаас үл хамааран бараг бүх хүмүүсийн хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байсан юм. Энэ нь уламжлалт хэлбэрээр, заримдаа шөл, шөл найрлагад ашиглагддаг. Харамсалтай нь, өнөө үед үр тариа үр тариа тариалах ийм асар том өрсөлдөөнийг тэвчиж чадаагүй бол одоо өмнөхөөсөө хамаагүй бага эрэлт хэрэгцээтэй байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь бидний хэн нэгний хоолны дэглэмд агуулагдах ургамлын шинж чанарт нөлөөлөхгүй.
Агартанд ямар ач холбогдолтой вэ?
Гол давуу талуудын нэг нь хортой бодис, нитрат, радио нуклидийг хуримтлуулах боломжгүй юм. Энэ нь бясалгалын нөхцлөөс үл хамааран бүх ашигтай эд хөрөнгийг хадгалж үлдэх болно. Хэрэглээний аюулгүй байдал нь сэвэг зарам хамгийн чухал зүйл юм.
Сэвэгзарам нь макро (кали, кальци, магни, натри , фосфор, хлор), микроэлемент (төмөр, иод, фтор, боррон, никель), витамин (A, B1, B2, PP, E) агуулдаг. Мөн аминопласттай хүчил, изофлавоноид, эслэгийн фикс, фолийн хүчил орно. Исофлавоноид нь хөхний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авч, гэдэсний роботыг хэвийн болгодог бөгөөд (3.7 г / 100 г агуулаагүй) махбодоос хорт бодис, хорыг зайлуулдаг.
Сүү нь өвөрмөц шинж чанар нь найрлага дахь хүнсний ногооны уургийн ихээхэн агууламж, тухайлбал 50 хүртэл хувьтай байдаг тул уургийн агууламжийг тэргүүлэх байр суурь эзэлдэг бөгөөд энэ нь булцуунд ашигтай зүйл юм.
Мөн биен дээр нь триптопаны сайн эх сурвалж бол амин хүчил бөгөөд энэ нь биед серотонин болж хувирдаг (энэ нь бидний сэтгэлийн төлөв байдлыг хариуцдаг). Түүний дутагдал нь үндэслэлгүй сэтгэлийн хямрал, мэдрэлийн эвдрэл, сэтгэлийн хямралд хүргэдэг.
Хамгийн их ашиг тустай гаа гэж юу вэ?
10 орчим төрлийн сэнгэнэй, бэлтгэл, амт, өнгөөр ялгаатай байдаг боловч хамгийн их ашиг тустай өвс гэж юу вэ? Тэдний бүтэц бараг ижил учраас бусдаас давж гарах тодорхой янз бүрийн төрлийг олж авах боломжгүй учраас хоёрдмол утгагүй хариулт байдаг. Суулгацны хамгийн түгээмэл хэлбэрүүд нь:
- Браун - шөлийг хэрэглэхэд хэдхэн цагийн турш хэрэглэж болно.
- улаан - түргэн шөл, шөл, нухсан төмсэд хэрэглэсэн бүрхүүлээс цэвэрлэгдэх;
- ногоон - бага зэрэг буурцаг, ихэвчлэн салад нэмдэг;
- beluga - шөл эсвэл салад тохиромжтой хамгийн бага төрөл бөгөөд хүнсний ногооны хувьд сайн байдаг.
- puy - өнгө нь хар, ногоон, хурц амт нь салад нь сайн нэмэлт юм.
- Бохир - цус дахь элсэн чихрийн түвшин буурч, ингэснээр чихрийн шижинтэй хүмүүст маш хэрэгтэй байдаг.
Лентил нь жингээ алдахад ашигтай юу?
Хуурай модны калорийн агууламж нь 100 грамм тутамд 295 ккал байдаг бөгөөд 111 ккал бага байдаг. Хамгийн чухал нь латил нь зөвхөн 1% -ийн өөх тос агуулдаг бөгөөд гликемик индекс нь 30 байдаг. Гликемийн индекс - хэрэглэсний дараа цусан дахь сахарын талаархи хоол хүнсний үр нөлөөний индикаторын чухал хэсэг юм. Жин хасах үед GI багатай хоол хүнс (10-40) идэхийг зөвлөж байна. Тиймээс жингийн алдагдлын жингийн ач холбогдол нь тодорхой юм. Энэ нь юу ч биш юм. Гэсэн хэдий ч цусны инсулины өндөр түвшин нь өөх тосыг хадгалахад хүргэдэг тул өндөр АД-ыг бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Үүнээс гадна арц нь тусгай нүүрсустөрөгч молибден агуулдаг бөгөөд энэ нь нүүрс ус илүү үр ашигтай боловсруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Нүүрс ус - дааврын тэнцвэр, шилэн эсээр хангах - тэдгээрийг хурдан задарснаас хамгаалах, ингэснээр нүүрс ус, шилэн эсийн хослол нь ханасан мэдрэмжийг бий болгодог.
Хэрвээ та хэдэн фунт стерлингээс салах хэрэгтэй бол, аяга тавган дээрээс аяга таваг идэх хэрэгтэй болно. Гэхдээ илүү үр дүнтэй байхын тулд цэвэр хэлбэрээр лентиль хэрэглэснээр нэмэлт тэжээлийг сонгох хэрэгтэй. Та 5 хоногийн хугацаанд ийм моодонд сууж болно.