Бид та нарт цай, зочдод зориулсан өөр нэгэн сонирхолтой хоол санал болгож байна. Хоолны жор хангалттай энгийн бөгөөд тэд өөрсдийгөө маш тааламжтай, амттай болгодог. Бид тэдгээрийг өөр өөр хэсгүүдээр хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно. Өөрөөр хэлбэл хамгийн амттай, тохиромжтой сонголтыг сонгох болно.
Тараг дээр төмстэй шарсан төмс
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 500 гр;
- Sunflower тос - 30 мл;
- kefir - 2 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- жигд натри - 1 халбага;
- давс - нэг хавчих;
- элсэн чихэр багатай - 1 халбага.
Дүүргэлтийн хувьд:
- төмс - 5 ширхэг.
- давс амттай - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс эхлээд kefir дээр patties нь жор шалгалтыг харцгаая. Нэг аяга нь шинэ өндөг эвдэж, давс, сод хаях ба афред, ургамлын тос аажмаар хүйтэн хийнэ. Зуурмагийг бүхэлд нь жигд байлгана. Дараа нь гурилын гурилыг нэмээд гурилыг хутгаж авна. Бид төмс цэвэрлэж, шүүсэн ус нь хайруулын тавган дээр тавьж, амт нь podsalivaya буцалгана. Дараа нь шингэнийг бага зэрэг арчиж, зузаан нухсан төмстэй чанасан ургамлуудыг хутгаж авна. Бид зуурсан гурилыг жижиг хэсгүүдэд хуваагаад, өнхрүүлж, овоолон тарааж, эмх цэгцгүй бялууг үүсгэдэг. Ургамлын тосоор хоёр талдаа халсан хайруулын тавган дээр хуурна. Үүний дараа бид тэднийг хөргөж, тэдэнд үйлчилнэ.
Тараг дээр байцаа нь Pies
Орц:
- гурил - 450 гр;
- цөцгийн тос - 50 мл;
- kefir - 300 мл;
- сод - 1 халбага;
- давс - нэг хавчих;
- Элсэн чихэр - 2 tsp.
- ургамлын тос - 30 мл;
- Даршилсан байцаа - 200 гр;
- төмс - 6 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Гурил шигших, аяганд хийнэ, элсэн чихэр, давс, жигд сод хаях. Дараа нь бид цөцгийтэй ургамлын тос, хиамыг асгаж өгдөг. Бид нэг төрлийн зуурсан гурил зуураад, хажуу тийш нь тавина. Дараа нь, бид бөглөх бэлтгэх: төмс хальсыг зүсэж, зүсмэлүүд болгон багасгаж, бэлэн хүртэл нь бага зэрэг давсыг шидэж, буцалгаж тэднийг буцалгана. Quail байцаа шөл ус бага хэмжээний тусад нь. Булцуу цэвэрлэж, мелкко шинкем, хүрэн алтан хүрэн өнгөтэй байна. Бид хүчил байцаа нэмж, хольж, хавтангаас хасах. Төмс нь нухаш төмс, хүнсний ногооны асгах хамт хослуулдаг. Зуурсан гурилыг нь хэсэг болгон хайчилж, өнхрүүлж, овоолон тарааж, бялуу хийх. Үүний дараа шаржигнах царцдасын өмнө халуун хайруулын тавган дээр хуурна.
Алимтай kefir дээр бялуу
Орц:
Туршилтын хувьд:
- улаан буудайн гурил - 500 гр;
- kefir - 200 мл;
- элсэн чихэр - 20 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- хүнсний сод - 1 халбага;
- ургамлын тос - 10 мл.
Дүүргэлтийн хувьд:
- алим - 0.5 кг;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- нунтаг сахар - чимэглэлийн зориулалтаар;
- Элсэн чихэр ваниль - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Гүн гүнзгий саванд шинэхэн өндөг нэмээд бага ногооны тос нэмнэ. Дараа нь элсэн чихэр хийж, гоймон хүртэл сайтар холино. Дараа нь, жижиг хэсгүүдээс нь чанаж болгосон гурилыг жигд натриаар шүршиж, гараа наалдаж зогсоох хүртэл тесто авна.