Гэртээ шоколадны шавар

Форун шиг тансаг таваг нь зевхен загварлаг ресторануудын нэг байхаа больжээ. Одоо бараг ямар ч гэрийн эзэгтэй зочдод баяртай байна. Үүнийг хийх шаардлагатай бүх зүйл бол логикоор fondyushnitsey гэж нэрлэгддэг тусгай төхөөрөмж юм. Гэрийн нөхцөлд шоколадны шавар хийж, өөрийнхөө гараар шавар тавьдаг бол бид энэ өгүүллээр ярих болно.

Шоколадны шаварыг хэрхэн хоол хийх вэ?

Журнуудыг эхлүүлэхээсээ өмнө - найрлага бэлтгэх болон сонгох үйл явцын үндсийг эхэл.

Нэгдүгээрт, фондыг идэх дуртай газраа бүү татгалз. Хэрэв та энэ өгүүллүүдийн эхэнд дурьдсан маш их фондyushnitsa байхгүй бол энэ нь танд хэрэгтэй. Энэхүү зальтай нэгжийг энгийн, танилтай саванд хийж болно. Гэхдээ шингэний агуулга нь хөргөж, зузаарахгүй байхын тулд шатаагч эсвэл лаа дээр байрлуулах хэрэгтэй.

Шоколадны фондыг бэлтгэх нь "бага бол илүү сайн" зарчимтай хамт хэрэглэх бөгөөд энэ нь шоколадыг хэрэглэсэн зарчимтай адил юм. Энэ бүтээгдэхүүний хамгийн сайн, өндөр чанартай, баталгаатай брэндийг л сонгоно уу. Учир нь энэ нь таны амттан дахь түлхүүр бөгөөд хоол хийх эцсийн үр дүнг бүрэн тодорхойлно.

Найрлага нь таны амттанг маш олон янзаар агуулдаг. Жимс, жигнэмэгээс энгийн шарсан талх зүсмэлүүд рүү хийж болно.

Жимсээр хийсэн шоколадны шавар

Энэ жороор та сонгодог хоолтой шоколадтай фондыг бэлтгэж болно. Энэ нь та өмнө нь энэ хоолыг туршиж үзээгүй бол ихэвчлэн эхэлнэ.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Бяслаган тосыг бага зэрэг бөмбөлгөөс эхэлтэл савыг халаагаад, ингэснээр энэ нь шоколадыг нэн даруй шахан гаргаж, тоосгон дээр бөөгнөрч хутгана. Шоколад савыг бүхэлд нь идэж болох жижиг саванд түргэн байрлуул.

Шоколадны массаар дүрсэлсэн өөрийн дуртай жимсний том зүсмэлийг тавина. Масс хэтэрхий наалдамхай болж байгааг мэдэрмэгц - нэг халбага тос нэмээд сайн холино.

Гэртээ халуун ногоотой шоколадны шавар хийж яаж хийх вэ?

Оргилуун амтыг сайжруулж, шоколадны амтыг зөв тогтоох нь нууц биш юм. Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнийг судлаач бол бид дараах жороор fondue бэлтгэх туршилт хийхийг зөвлөж байна.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Шоколад тосыг хольж, өмнөх жор шиг адил зузаардаг. Холимог нь гөлгөр бөгөөд нэгэн төрлийн амтлагч бол халуун ногоо нэмнэ. Дараа нь тавган дээр нь гүзээлзгэнэ, амтат жүрж, хагархай, жор гэх мэт дуртай амтат чихэр өгдөг.

Мексикийн халуун шоколадтай шавар боов

Fondue-ийн хамгийн сонирхолтой, анхны жор нь найрлагыг нь халуун Мексикийн шоколад гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь янз бүрийн амтлагч, цөцгийн тос, үнэндээ хар шоколад байдаг.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Мөөгөнцрийн шоколад хийхээсээ өмнө гүехэн аягагаар та царцдас, цөцгий, ванилийн нэмж болно. Одоо хольцыг 4 минутын турш зөөлөн хутгах хэрэгтэй. Хугацаа өнгөрсний дараа бид масло зөөлөн цөцгийн тос болон жижиглэсэн шоколадтай танилцана. Шоколадыг тусгай тавцан саванд шилжүүлж, лийр, алим, хан боргоцой, банана, бяслаг, эсвэл жигнэмэг шарсан талхаар үйлчилнэ. Энэ амттаныг уухдаа амтат ликёр, дарс эсвэл шампан дарсны дараа уу.