Азийн хэв маягийн саладууд нь найрлагадаа шувуу агуулдаг бөгөөд зуушны Бээжингийн хувилбар нь бас үл хамаарах зүйл юм. Шинэ Бээжингийн байцаа, тендер тахианы нухаш навч нь хөнгөн хоолны дуртай байх болно.
Pekinese байцаатай тахианы болон хан боргоцойны салат
Орц:
- ус 750 мл;
- шар буурцаг сумс - 80 мл;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- цагаан гаа - 1 ширхэг (6 см);
- шанцай - 1 зөөгч;
- Кардамон - 8 ширхэг.
- anis - 3 од;
- тахианы булан - 600 гр;
- Бээжингийн байцаа - 1 хэсэг;
- хан боргоцой - 600 гр;
- 3/4;
- кориандрын навч - 3/4 зүйл;
- шохойн шүүс - 60 мл;
- загас сумс - 2 tbsp. халбага;
- халуун чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Усан дээр элсэн чихэр, цуу, цагаан гаа, шанцай, гоньд нэмж, тахиа буланг уусгана. Бэлтгэж, хүйтэн, нилээд цавчих хүртэл тахианы чанийг буцалгана. Үрийг нь 125 мл хэмнэж, жижиглэсэн тахианы маханд хийнэ.
Сармисыг шохой, улаан чинжүү, загасны соусын шүүстэй үлдсэн сахар холино. Салат саванд шинэ ногоон, хэрчсэн байцаа, хан боргоцой, тахиа зэргийг нэгтгэдэг. Бээжингийн салатыг тахианы хувцаслахад хийнэ үү.
Хэрэв та таваг дээр илүү бүтэц нэмж оруулахыг хүсвэл Pekinese байцаа, тахиа, croutons-тай салад бэлтгэ.
Салад хятад байцаа, тахиа, усан үзэм зэргийг хэрэглэдэг
Орц:
- тахианы булан - 2 ширхэг.
- алимны исгэлэн - 1 pc.
- байцаа Бээжин - 1 толгой;
- улаан усан үзэм - зуун жилд 1/3;
- Celery - 2 иш;
- улаан сонгино - 1/4 ширхэг.
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- майонезаас - 1/3;
- dill - 1 халбага;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Алимны нимгэн зүсмэлүүдтэй хэрчиж байцаа хэрчсэн, усан үзмийн талаас, селөдерей болон сийрэг сонгино нимгэн хагас цагирагтай холино. Бид дилл, тахиа булангийн жижигхэн ногоон нахиа, салат болгон задалдаг. Бид майонезаас, нимбэг, шохойн шүүс, давс, чинжүү хольц бүхий тавгийг дүүргэж байна.
Хэрэв та таваг дээр жаахан сэрэмжлүүлэхийг хүсвэл Pekinese байцаа, чанасан тахианы оронд салад бэлтгэх хэрэгтэй.
Тахианы мах, эрдэнэ шиштэй Бээжингийн салатны жор
Орц:
- Бээжингийн байцаа - 1 толгой;
- эрдэнэ шиш - 1 зууны 1/3;
- хар шош - зуун жилд 1/3;
- улаан лооль - 1 ширхэг;
- яншуй - 2 tbsp. халбага;
- бяслаг cheddar сараалжтай - 3/4 зуунд;
- тахианы булан - 1 ширхэг;
- сумс ранчо - 3 tbsp. халбага;
- шар буурцаг сумс - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Улаан лооль, эрдэнэ шиш, шош, яншуй, том сараалжтай бяслагтай зүсмэлүүдтэй жижиглэсэн байцаа холино. Хашаатай таваг угааж, дээд давсалсан тахианы ширхэгийг тарааж, франчайз, шар буурцагны амтлагчаар хувцаслахад хоолоо хийнэ. Бид бэлтгэлийн дараа ширээн дээр Pekinese байцаа, эрдэнэ шиш, тахианы хамт салатаар үйлчилдэг.