Canape - энгийн, амттай хоолны дурсгалд зориулж, зөв танилцуулга нь ямар ч найр, буффет ширээ засах болно. Зөв капсулууд нь нэг хазалтанд тохирсон, ууж идэх юмуу эсвэл дуртай хүнсний суурь (мах, загас, даршилсан ногоо) бүхий талхны зүсмэл талхны хэлбэртэй зууш юм.
Канпегийн хамгийн алдартай төрөл бол сонирхогчийн канап юм. Ийм зуушны найрлага нь үргэлж хөргөгчинд байдаг бөгөөд хоол хийх хугацаа 5-10 минут болдог. Сам хорхойтой хамгийн амттай капсулыг энэ өгүүллээр авч үзнэ.
Канад бяслаг болон сонирхогчид
Каната нь бяслаг болон хачиртай арвинтай болгосон бөгөөд энгийн дүр төрхийг үл харгалзан ер бусын амтаар гайхширна.
Орц:
Шатахууны хувьд:
- тос бяслаг - 120 гр;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- Dijon гич - 1 tbsp. халбага.
Үндэслэл:
- багтана;
- сонирхол эсвэл сажи;
- өргөст хэмх, чидун, хонхны чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Холигч бүхий бяслаг, цөцгий, гичийг холино. Бид жинг нимгэн хуваасан зүсмэл дээр тавьж, хэрэв хүсвэл өмнөх махыг урьдчилан шарж болно. Топыг нимгэн зүссэн хиамаар тараасан. Манай canapes хонх чинжүү, өргөст хэмх, чидын зүсмэлүүдээр чимдэг.
Тахианы махтай шаантаг дээр Canape
Хоолны ургамал бэлтгэх шанагууд нь ихэвчлэн тавагыг анхны дүр төрхийг үзүүлэхэд ашиглагддаг бөгөөд сонирхогчид, сам хорхой, өндөгнүүдтэй шаантаган дээрх халбагууд нь зөвхөн сонирхолтой үйлчиллээр төдийгүй бас сонирхолтой амттай гайхлыг төрүүлдэг.
Орц:
- хар талх;
- сам хорхой - 250 гр;
- бөднө шувууны өндөг - 4 ширхэг.
- ham - 300 гр;
- Үргүй бол оливууд.
Бэлтгэл ажил
Буцалж, цэвэр, сам хорхой, бөднө шувууны өндөг, сүүлээр нь дугуйлна. Бид нимгэн зүсмэл талхны хальс, өндөг гаргаад дараа нь сам хорхой оруулж, сам хорхойны толгойг эхлээд дараа нь чидун, дараа нь сүүлээр нь тавина. Анхны болон амтат капитан авах. Бон хүсэл!
Канада Парма сонирхогчид
Хойд-Италийн сонирхогчийн содон хослол нь гуа, инжир гэж тооцогддог тул бид "Parma" -тай хамт канназтай хамт зугаалах гэж байна.
Орц:
- Parma ham - 150 гр;
- зөөлөн бяслаг (ямар ч, хамгийн тохиромжтой - ямаа) - 120 гр;
- chive -ionion - 1 багц;
- инжир - 3-4 ширхэг;
- интоорын улаан лооль - 6 ширхэг.
- чидун тос;
- багтана.
Бэлтгэл ажил
Улаан лоолийг талбайнуудаар хутгана. Чидун жимсний тос нь хөнгөн атираа. Инжир 4 хэсэгт хуваагдсан, бид хальсаа авдаг. Тусдаа саванд зөөлөн бяслаг, chive-сонгино, чидун жимсний тос халбагаар холино. Хийх самбар дээр дээрээс (ирмэгийн хамт) дээрээс нь зүсмэл тавьж, бяслаг холимог халбага, дараа нь шарж улаан лооль, хальсалж инжир. Бид үүнийг боож өгдөг. Бид чидун тос, зөгийн балтай шарсан талхаар үйлчилдэг.