Зүсчиж буй бүх төрлийн зуны хоолондоо багтсан zucchini ч тэргүүлэх байр суурь эзэлдэг. Нууц бол энгийн зүйл. Эхний ногоо нь тендер, шүүслэг, мөөг, мах, аарцаар дүүргэх зэрэг амттай байдаг. Хоолны дуртай, зөөлөн арга барилтай байх бөгөөд энэ нь ашигтай шинж чанарыг хадгалах боломжийг танд олгоно.
Чихмэл zucchini хэрхэн хоол хийх вэ?
Чихмэл zucchini-ийн жор нь хүнсний ногоо бэлтгэх явдал юм. Хүнсний ногоо угааж, үрээр голыг нь угаана. Зүсчи нь уртаашаа хоёр хуваасан буюу хуванцраар хутгана. Үлдсэн целлюлозыг хаяхгүй, харин нунтагласны дараа гол бөглөх нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг. Ялангуяа амтат чихмэл zucchini, зууханд шатаасан байна. Хүнсний ногооны дур сонирхол, амтыг хадгалахын тулд зарим зөвлөгөөг ашиглах хэрэгтэй.
- Zucchini хальсалж болохгүй, өөрөөр хэлбэл дүүргэлт задарч, хүнсний ногоо зөөлрч, хэлбэрээ алдах болно.
- Босоо болгохын өмнө та зуурч буй ус руу буцалгах хэрэгтэй. Энэ эмчилгээ нь шүүслэг хэвээр үлдэх болно.
- Алтан царцдастай zucchini өгөхийн тулд элбэг ургамлаар ургамлын тосоор тосолно.
- Хэрэв энэ жүүс доош буулгах болно zucchini давсны бүү бүү. Өндөг нь өгөөмрөөр өгөөч.
Зууханд хийсэн гашуун пицца
Энгийн, амттай, анхилуун хоолонд зууханд татсан махаар хийсэн "завь" -ын төмсөн чихэртэй байцаа. "Байлдааны" хэлбэрийн хүнсний ногооны нийлүүлэлтийг сонгодог гэж үздэг бөгөөд бусдаасаа илүү их хэрэглэдэг. Дурын махыг үхрийн мах, гахайн мах, төрөл бүрийн махыг сонгох шаардлагагүй. Улаан лооль, майонез, бяслаг шүүслэг, зөөлрөх, хуурайшихаас хамгаалахад нэмнэ.
Орц:
- zucchini - 4 ширхэг.
- 400 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 1 pc.
- майонезаас - 100 гр;
- бяслаг - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
- Хужирыг уртаашид хувааж, целлюлозыг нь авна.
- Сонгино, сонгиноыг бууруулаад улаан лоолийг нэмнэ.
- Zucchini эд, майонезаас нь тос, бяслаг цацаж.
- 180 градусын турш 30 минутын турш чихмэл zucchini жигнэх хэрэгтэй.
Зүчижи зууханд зууханд хийсэн хүнсний ногоог оруулдаг
Хүнсний ногооны амтат гоймон нь хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд амттай, ашигтай байдаг. Бөглөх нь бараг ямар ч ногооонд тохиромжтой боловч өндөр илчлэгтэй Соус болон майонезаас хэрэглэхээс зайлсхийхийн тулд тендер болон махлаг сонгох нь зүйтэй юм. Улаан лооль нь бусад шүүстэй шүүсийг тэжээж шүүслэг чөмөгний үүргийг даван туулах болно.
Орц:
- zucchini - 6 ширхэг;
- улаан лооль - 4 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - 2 ширхэг;
- бяслаг - 180 гр.
Бэлтгэл ажил
- Зүсчин нь уртаашаа хувааж, целлюлозыг авч, хутгаж авна.
- Сонгино, лууван, улаан лоолийг хуурна.
- Соргеттын целийг нэм.
- Сквош ба зууханд 180 градусын турш 10 минутын турш зууханд хийнэ.
- 7 минутын турш хүнсний ногооны чөмөг бүхий бяслаг болон жигнэмэгээр услана.
Courgettes тахиа нь чихмэл
Шаржны зууханд шарсан Courgettes - нарийн төвөгтэй gourmets, шинэхэн тогооч зөвшөөрсөн байх ёстой хослол. Тахианы махны мах нь тендертэй холилдож, амттай амтыг бий болгодог. Хоол нь зөвхөн анхилуун үнэртэй, амттай, ашигтай байдаг ч хоол хийхэд ч хурдан байдаг.
Орц:
- zucchini - 5 ширхэг.
- булангийн хэмжээ - 350 гр;
- Фета бяслаг - 150 гр;
- тос - 60 мл.
Бэлтгэл ажил
- Бөөрөнхий болон шарсан мах хайчил.
- Зүсчи "завь" хэлбэртэй.
- Тахианы найрлагатай хүнсний ногоо, 180 градусын турш 15 минутын турш хооллодог.
- Бяслаг нэмээд 7 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Мөөгөнцөртэй зутантай Zucchini
Цагаан хоолтон чихмэл zucchini мөөг дүүргэх бэлтгэлийг хийж болно. Мөөг нь амттай, эрүүл, тэжээлтэй бөгөөд уургийн махны агууламжтай зохицож чаддаг. Эдгээр чанарууд нь тэднийг цэсний цэсээр зайлшгүй чухал бүтээгдэхүүн болгодог. Чанартай махыг маш энгийн байдлаар бэлтгэдэг: зөвхөн сонгино, лууван, мөөгөнцөр, мөөгөнцөр, мөөгөнцөр, мөөгөнцөр, мөөгөнцөр, мөөгөнцөртэй байх хэрэгтэй.
Орц:
- zucchini - 3 ширхэг;
- champignons - 250 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - 2 ширхэг;
- газрын тос - 80 мл;
- шар буурцагны бяслаг - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Зукчиин нь цагираг руу хувааж, голыг нь ав.
- Фрай сонгино, лууван, мөөг.
- Зүсчкийг squash, бяслаг нь цацаж.
- 180 ° C- д 30 минутын турш мөөгөөр чихмэл мөөгийг жигнэнэ.
Зукчиин мах, цагаан будаатай чихмэл байдаг
Талх нарийн боов чихмэл zucchini - энэ нь янз бүрийн хоол нь маш сайн сонголт юм. Тэдгээр нь үр тариа, ногоо, махыг ашиглан янз бүрийн нухашаар дүүргэж болно. Сүү, мах, сонгино, луувантай хольсон махыг хамгийн түгээмэл гэж үздэг. Энэ хоол нь бага илчлэг бөгөөд тэнцвэртэй хоол тэжээлд шаардлагатай найрлагатай.
Орц:
- zucchini - 4 ширхэг.
- будаа - 250 гр;
- газрын үхрийн мах - 350 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- цөцгий 150 мл.
Бэлтгэл ажил
- Зүкчитийн зүсмэлүүд 3 хэсгээс бүрдэнэ.
- Махаа тайлж, ёроолыг орхив.
- 5 минут байлгана.
- Будаа идээрэй.
- Фрай сонгино болон лууван.
- Татсан мах, будаа, ногооны оо зэргийг холино.
- Zucchini squash, дээд цөцгий тос тавьж байна.
- 180 градусын махыг 20 минутын турш жигнэсэн байцаагаар жигнэнэ.
Бяслаг бяслагтай Сквош
Зүчрин зууханд ааруултай чихмэл, бусад зуухтай харьцуулахад тийм ч алдартай биш юм. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэмд шинэхэн, халуун ногоотой жор хийх хүсэлтэй хүмүүс сэтгэл хангалуун байх болно. Courgettes нь товойсон бяслаг, сармис болон ногоон хослол нь төгс юм. Энэхүү хоол нь шүүслэг бөгөөд гайхалтай амттай, ялангуяа хөргөсөн байдаг.
Орц:
- zucchini - 3 ширхэг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 550 гр;
- бяслаг - 100 гр;
- Сармисын сармис - 4 ширхэг;
- 1 зоосны баглаа.
Бэлтгэл ажил
- 2 см зузаантай zucchini ханыг таслав.
- Үндсэн хэсгээс махыг зайлуул.
- Бяслаг, сармис болон ногооноор бяслагын хольц.
- Zucchini-ийн талууд нь талыг нь "таглааг" таглаж, 180 градусын турш 40 минут жигнэв.
Courgettes бяслагтай чихмэл
Бяслагны амттай Zucchini - амттай, хөнгөн зуны зуушны үлгэр жишээ юм. Хамгийн бага бүтээгдэхүүн, цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаардагддаг. Танд хэрэгтэй бүх зүйл бол цөцгий "кесс" бөглөөгөөр целлюлоз, бяслаг хольсон бөгөөд 20 минутын турш зууханд хийнэ. Хэрэв та zucchini дүүргэхийн өмнө бага зэрэг буцалгана Хэрэв хоол нь juicier эргүүлж болно.
Орц:
- zucchini - 2 ширхэг.
- brynza - 150 гр;
- dill - tasty;
- өндөг - 2 ширхэг;
- тос - 40 мл.
Бэлтгэл ажил
- Зүсмэлүүдийг 4 см зузаантай зүсмэлүүдийг хайчил.
- 5 минут байлгана.
- Целлюлозыг задалж, доод талыг нь орхи.
- Целлерийг хайчилж, бяслаг, ногоон болон өндөгнүүдтэй холино.
- Зүкчинээс тосыг "кокс" холимогоор эхэл.
- 180 градусын турш 20 минут жигнэгдэнэ.
Талхтай маханд хайруулын сэгсэрч сайртай zucchini
Зуушны хордлого бүхий zucchini- минутын дотор зууш авах гайхалтай арга. Татсан махнаас ихээхэн алдартай чөмөг. Түүнтэй хамт хоол нь тэжээллэг, тэжээллэг, бүрэн хоол идэж чаддаг. Зууш нь хэлбэрийг нь сайн хадгалж, цэвэр гадаргуутай, улаавтар өнгөтэй болсон тул сүү, өндөгний кларет хэрэглэх нь зүйтэй.
Орц:
- zucchini - 4 ширхэг.
- татсан мах - 650 г;
- газрын тос - 100 мл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сүү - 250 мл;
- гурил - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
- Хөхнөөсөө хагасыг нь хас. Махыг уу.
- Бөглөж эхлэх
- Гурил, өндөг-сүүний хольцоор Roll.
- Хайруулын тавган дээр Фрай.
Олон төрлийн амин дэмээр будсан zucchini
Татсан махтай чихэрлэг амттай Courgettes нь олон төрлийн хоолонд маш их амттай, амттай байдаг. Энэхүү хоол нь зүгээр л хурдан, тогтмол хяналт тавих шаардлагагүй байдаг. Зукихиныг бөглөхдөө бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг дүүргэж дүүргэж, 40 минутын турш "Quenching" горимыг тохируулна. Өсөлт zucchini-г хэрэглэх үед 10 минутын дараа цагийг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.
Орц:
- zucchini - 2 ширхэг.
- татсан мах - 450 гр;
- цөцгийн тос - 150 мл;
- тос - 200 мл.
Бэлтгэл ажил
- Zucchini хэсгийг сегмент болгон хайчилж, целлюлозыг арилгана, харин доод хэсгийг нь хадгална.
- Татсан махтай zucchini эхлэх.
- Sauce нь тос, цөцгий холино.
- Олон төрлийн жанрын аяганд zucchini-г тавина.
- 40 минутын турш "Шөл" горимд бай.