Та бүхний мэдэж байгаагаар, эрэгтэйчүүд нь тэдний үзэл бодлын талаар ойлгомжгүй, хэт холимог найрлагатай холимог амтлагчтай хүмүүс биш юм. Салат болон цөөн тооны бүтээгдэхүүн нь илүү хялбар байдаг. Гол салат зөвхөн мах, тэжээл байх ёстой. Энэ салат нь "Эрэгтэй Caprice" гэж нэрлэгддэг эдгээр шинж чанаруудын ачаар юм. Энэ нь амархан бөгөөд түргэн бэлтгэгддэг бөгөөд ингэснээр зөв хоол хийх чадваргүй хүн энэ жижиг хоолны бүтээлийг бий болгодог.
"Эрэгтэй Caprice" салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ?
Орц:
- үхрийн мах - 350 гр;
- өндөг - 5 ширхэг.
- сонгино - 3 ширхэг;
- бяслаг - 150 гр;
- цуу 6%;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Бага зэрэг давсалсан ус, чанасан мах (энэ салат нь туранхай үхрийн махыг сонгох нь зүйтэй юм) хоол. Сонгино хагас цагираг руу багасгаж, 15 минутын турш цагаан цуу асгаж байна. Шинэхэн сонгины фенүүд цагаан цуугаар цутгаж чадахгүй. Бяслаг болон өндөгнүүд Үхрийн махыг сулруулж байхад нь жаахан хөргөж, нилээд цавчих. Гүн тавцан дээр сонгино, үхрийн мах, өндөг, бяслагны давхарга нэмнэ. Дээд талаас бусад бүх давхаргууд, майонезаас сайн тархсан. Бүтээгдэхүүн бага зэрэг гарч ирвэл дараа нь давхаргуудаа зоригтой давт.
Мөөгтэй "Эрэгтэй caprice" салат - жор
Орц:
- шинэхэн автономиуд - 300 гр;
- алим - 5 ширхэг.
- Болгарын чинжүү (улаан) - 1 ширхэг;
- Болгарын чинжүү (шар) - 1 ширхэг;
- бяслаг - 400 гр;
- тос - 50 г;
- tangerines - 3 ширхэг;
- цөцгийн тос - 400 гр;
- гич - 1 tbsp. халбага;
- зөгийн бал - 4 tsp;
- нимбэг.
Бэлтгэл ажил
Шаврыг хагас эсвэл дөрөвдүгээр улиралд цөцгийн тосоор жигнэнэ. Алим хальсыг хальтирч, цөмийг аваад жижиг дөрвөлжин хуваасан. Болгарын улаан чинжүү нь хэрчиж, бяслаг, алим шиг шоо болгоно. Жангарийн хальс ба судлууд. Мөөг, бяслаг, чинжүү, алим, мандарины зүсмэлүүдийг холино. Тусдаа саванд хийхдээ хувцас хийх: хальслыг нимбэгний хальс, нилээд хэрчиж, аягатай нимбэгний шүүсийг шахаж авна. Сараалжсан нимбэгний хальс, цөцгий, зөгийн бал, гичийг нэмнэ. Гөлгөр хүртэл сайтар холино. Салатыг хувцаслахад бэлтгэж, ширээн дээр тавина.
"Эрэгтэй Caprice" тахианы махтай салат
Орц:
- тахианы булан - 500 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- лаазалсан зөгийн бал мөөг - 300 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- майонезаас; 00
- цуу 6%.
Бэлтгэл ажил
Нилээд сонгино хагалж, 15-20 минутын турш цагаан цуу асгах хэрэгтэй. Тахианы махан булан нь бага зэрэг давсалсан усаар хийгдсэн. Махаа болгосоны дараа түүнийг аваад хөргөнө. Бүрхүүлийг усаар угаана. Уураг чанаж өндөглөж, бусад найрлагатай холино. Салатыг сонгино нэмж оруулахаасаа өмнө цагаан цууг сайтар шахаж ав. Майонезаас хамт салат улирал, ширээнд үйлчилдэг.
"Эрэгтэй caprice" салаттай
Салбарын энэ хувилбар бэлтгэх нь бусад хүмүүсээс арай илүү урт хугацаа шаарддаг хэдий ч түүний амт нь цаг хугацаа зарцуулдаг.
Орц:
- ham - 300 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- champignons - 400 гр;
- бяслаг - 200 гр;
- төмс - 3 ширхэг.
- самар - 100 гр;
- сармис - 2 хумс;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Хэм жижиг хэсэг болгон хувааж, салат аяга доод дээр тавьж, майонезаас болон бага фунт нь сайн хамарч. Нь чанасан өндөг том grater дээр сараалж, гахайн дээр тавьж, майонезаас давхарга smearing. Champignons сармис болон сэрүүн нь шарсан мах. Мөөг нь майонез болон овъёосоор тосыг мартаж болохгүй гурав дахь давхаргыг гаргадаг. Дараа нь давхарга нь том grater дээр сараалжтай, ижил үрж жижиглэсэн төмс дээр бяслаг тавьдаг. Дээд давхарга нь майонезаас сайн дэвтэж, буталсан самар цацаж байна.
Аливаа салат бүр ч илүү гоё, дур булаам харагдана. Хэрэв та үүнийг ногоон, хүнсний ногоог чимсэн бол бүү мартаарай.