Тулайны diet нь эмчилгээнд амжилтанд хүрэх гол түлхүүр бөгөөд өөх тос, нүүрс ус, өндөр сахартай хоол хүнс нь өвчтөнд аюул учруулдаг. Тиймээс та нарийн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай бөгөөд энэ нь амттай хоолоор цэсийг төрөлжүүлэх боломжийг олгодог.
Тулайтай өвчтөнд хоол хийх
Gout - үе мөчний өвчин, шээсний хүчил давсны эхлэлд хадгалагдаж эхэлдэг. Энэ нь хүнд өвдөлт, шөнийн цагаар ихэвчлэн хөлийн хуруунд нөлөөлдөг. Арьс нь улаан болж, үе мөчний үрэвсэл, сул тал нь тогтсон, гэхдээ эдгээр өвчтөнүүдийг зохих ёсоор сонгосон хоолны тусламжтайгаар үнэхээр сэргээж чаддаг. Эдгээр давсыг ашиглах боломжтой цэсийн бүтээгдэхүүнээс хасах шаардлагатай.
Тулайны хоол тэжээл нь жижиг хэсгүүдийг зөвлөдөг бөгөөд өдөрт хэд хэдэн удаа идэх хэрэгтэй. Зөвхөн - буулгах өдрүүд, зөвхөн жимс, ногоо, түүхий болон гурилан бүтээгдэхүүн, давсгүйгээр идэж болно. Тодорхой өдөрт нэг төрлийн хоол хүнсийг сонго. Боловсруулсан:
- тунхууны, улаан лууван;
- самар, бууцай, селөдерей;
- цэцэгт байцаа;
- хиам, тамхи татдаг бүтээгдэхүүн;
- вандуй; ямар ч шош;
- мөөг.
Тулганы бүхий эмчилгээний дэглэм ийм заавал бүтээгдэхүүнийг агуулдаг:
- алим, чавга, лийр;
- гуу жалга, банана;
- сүү, бага өөх тос бяслаг;
- кофег, йогч;
- өндөг,
- kashki;
- зөгийн бал, самар.
Pevzner-ийн Diet 6 тулайтай тулалддаг
Ийм өвчтөнүүдэд зориулсан эмчилгээний тусгай хүснэгтийг зуун жилийн өмнө Профессор Певзнер боловсруулсан бөгөөд үүнийг "тулайны дэглэм" гэж нэрлэдэг. 2.5 литр ус уух шаардлагатай үед сүүний, компот, аарц, жимс, ногооны өдөр буулгалт хийгддэг. Хамгийн хатуу ширүүн нөхцлүүд - загас, махны бүтээгдэхүүний талаар зөвхөн чанаж иддэг бөгөөд долоо хоногт гурван удаа л иддэг. Өдөр тутам: 170 грамм загас буюу 150 мах. Тулайны довтолгоонд идэх хоолны дэглэмийг жагсаавал:
- жимс, жимсгэнэ;
- үр тариа;
- шөл - зөвхөн ногоо;
- сүүн бүтээгдэхүүн - өөх тос багатай;
- гахайн өөх;
- өдөрт нэг өндөг;
- зөгийн бал, пасила;
- сул цай;
- compotes, decoctions.
Тулайны гипопурины дэглэм
Тулайны цэвэршүүлэх дэглэм нь давс ба purine агуулсан илүүдэл oxalic хүчил агуулсан бүтээгдэхүүнийг хориглодог. Сүү, жимс, ногооны боловсруулалт хийхэд хамгийн их хэрэглэдэг бүтээгдэхүүнийг уусгана. Гэхдээ хоол хүнс нь төрөлжсөн байх ёстой, учир нь ийм өвчтөнүүд өлсгөлөн байж чадахгүй, гэхдээ хэт их идэхийг зөвлөдөггүй. Хоол тэжээлчид энэ цэсийн жишээг үзүүлэв:
- Өглөө нь: гэрийн бяслаг, цөцгийн тос нь шарсан талх, vinaigrette, нимбэгний цай.
- Үдээс хойш: шарсан өндөг, шүүс нь Сагаган.
- Та хүнсний ногооны шөл, даршилсан ногоо, шатаасан төмс, махан хоолтой зууштай байж болно.
- Орой нь: луувангийн даршилсан, эсвэл Casserole, зуслангийн байшин бяслаг, kissel.
- Шөнө нь тарагаар үйлчилдэг.
Тулайны сагамхай хоолны дэглэм
Хөл дээр тулай идэх нь биед цэвэршдэг Сагаганыг агуулсан, давсыг зайлуулдаг. Сагаган хоол хийх хэд хэдэн жор байдаг.
1-р жор
Орц:
- Сагаган самар - 1 шил.
- kefir - литер.
Бэлтгэл ажил
- Үдээс хойш гоймон, буцалсан ус 3 аяга асгаж.
- Өглөө болтол хөнжилд боосон байна.
- Кафены амтыг идээрэй.
Хоолны # 2
Орц:
- Сагаган - 50 грамм;
- ус - 100 грамм.
Бэлтгэл ажил
- Савыг хүйтэн усаар хийнэ.
- Давс, сайн холино.
- Сагаган усыг авах хүртэл хүлээнэ.
- 30 минутын турш бага дулаанаар байлгана.
Тулайны тэжээллэг хоол
Тулганы эмчилгээний дэглэм нь шээсний хүчлийг харуулдаг жагсаалт ба хан боргоцойд агуулагддаг. Бяцхан нууц: энэ үр жимс нь ууршсан хүртэл bromelain хүртэл хэрчсэн дараа идэж байх ёстой. Өвчний эмгэг, цагаан будаа, хоолны дэглэм нь сүүний нунтаг юм. Тулайд хамгийн тохиромжтой хоол юу вэ? Эмч нар цагаан будааны алим, үүнийг хоол тэжээлийн эмч Кемпнер боловсруулсан. Эдгээр найрлага нь хортой бодисоор бүрэн цэвэрлэгддэг гэж үздэг бөгөөд хоол тэжээлийн оновчтой үргэлжлэх хугацаа нь 5 хоногоос илүүгүй байна гэж үзсэн.
- Хоолны дугаар 1. 75 грамм цагаан будааны тариалалтаас сүү кашкан дээр элсэн чихэр, давсгүй буцалгана. Өглөөний ба оройн хэсгийг идээрэй. Алим идэх нь үдээс хойш - 250 гр хүртэл. Та композ хийж болно.
- Хоолны дугаар 2. Цагаан будааны нэг аяга буцалгаад өдөрт идэж, алимны шүүсээр угаана. 2-3 алим идэх боломжтой. Ийм хоолны дэглэмийг гурван өдөр хүртэл зөвшөөрдөг.
Тамсагийн уураг үнэгүй хоол хүнс
Тулайны үед хоолны дэглэмийн хоол хүнс махан хоол, далайн хоолыг бүрэн оруулдаггүй тул хүнсний ногоо, соус, сүүн бүтээгдэхүүн дээр төвлөрөх нь зүйтэй. Өдөрт гурван литр шингэн уух хэрэгтэй. Ийм хоолны дэглэмийн эмч нарыг ойролцоогоор хоёр долоо хоног зөвлөдөг. Тулганы хүндрэл нь хоолны дэглэм цэсийг зөвшөөрдөг:
- Өглөө: хүнсний ногооны салат, чанасан өндөг, та шар будаагаар жимсний бялуу хийж болно.
- Давтсан өглөөний цай зөвхөн зэрлэг сарнай шөлтэй болно.
- Үдээс хойш: сүү гоймон, үнсэлт.
- Шинэхэн жимсээр зууш хийж болно.
- Орой нь: бяслаг бялуу, хүнсний ногоо, сул цай нь байцаа өнхрөх.
Тулайны Японы хоол
Олон тооны хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд Японы хоолыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна. Учир нь энэ орны оршин суугчид хамтарсан өвчнөөр өвддөггүй. Тамирын хоолны дэглэм ба шээсний давс ихсэх нь өвдөлтийг их хэмжээгээр бууруулахад хүргэдэг бөгөөд Японы хайр дурлалын бүтээгдэхүүнийг харгалзан үздэг.
- Tofu бяслаг;
- шар буурцаг, шар буурцгийн сүү, соус;
- навчит ногоо.
Шар буурцаг нь бие махбодоос шээсний хүчлийг түргэн шуурхай авахад тусалдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Энэ бүтээгдэхүүн нь хүн дээр сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй маш олон уураг байдаг. Шар буурцагнаас сирник, шөл, мах, соусыг хийдэг. Хамгийн гол нь үүнийг зөв хооллох явдал юм. Шар буурцгийг 12 цагийн турш нэвт шингээж авахын тулд 3 цаг орчим хоол хийж, 1.5 удаа усыг цутгадаг. Шалгагдаж байснаа: тулайны зөв хоолны дэглэм нь өвчнийг зайлуулахад туслах болно.