"Хар хунтайж" бялуу

Хар хунтайж нэртэй олон хүмүүс маш олон нарийн бүтэцтэй бүтээгдэхүүнийг багтаасан маш нарийн ширхэгтэй бялууг холбож үздэг. Бид та бүхэнд баяртай байна - энэхүү багц нь энгийн, гэрэлтэйгээр алдартай бөгөөд бид "Хар хунтайж" бялууг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно.

Юуны өмнө нэр нь санамсаргүй биш гэж хэлэх ёстой. Бялуугийн гол ялгаа нь түүний гайхалтай хар өнгө бөгөөд какао эсвэл жимсний чанамал зуурсан гурилыг нэмэхэд хүрэх боломжтой бөгөөд мэдээж хэрэг, шоколадан паалантай амттан нь амттан нь гоёмсог болж хувирдаг. Манай жороороо та энгийн, бас баяртай бялууг хоолны нууцын санд хадгалж үлдээсэн.

Cake "Хар хунтайж"

Энэ амттан бэлтгэхийн тулд чанамал, бөөрөлзгөнө, чавга авах шаардлагатай бол - бялуу нь харанхуй өнгө өгөх болно, ингэснээр какаоны оронд орлуулах болно.

Орц:

Туршилтын хувьд:

Цөцгийн хувьд:

Шаазангийн хувьд:

Бэлтгэл ажил

Хэрхэн "Хар хунтайж" амттай бялууг хэрхэн хийх вэ? Эхлээд эхлээрэй. Цөөрмийг бид элсэн чихэртэй өндөг зоддог, саам, саам, холимог гурил, натри нэмж, цагаан цуу түрхээд, зуурмагийг болгоомжтой нэмнэ. Зууханд 180 градусын гурилан боовыг халаана. Бялуу хийх хугацаа ойролцоогоор 40 минут байна. Дараа нь бялууг 2 хэсэг болгон бууруулаад хөргөгчинд хий. Цөцгийн хувьд элсэн чихэртэй өтгөн цөцгийн тосыг цохих хэрэгтэй. Бид corgi-г бүрхэж, хайлсан шоколадыг цөцгийн тосоор гаргаж авсан паалан асгаж, шөнө хөргөгчинд хийдэг. Бид самрын дээд талыг самар хийж болно.

Хэрэв та хөргөгчинд өөр kefir байвал та үүнийг тестэнд ашиглах боломжтой. Kefir дээр "Хар хунтайж" бялуу нь ижил найрлагаар бэлтгэгдэж, зөвхөн 1 литр тараг, жигнэмэгийг зөвхөн цөцгий тосоор солино.

Бялуу "Шоколад хунтайж"

Орц:

Туршилтын хувьд:

Цөцгийн хувьд:

Шаазангийн хувьд:

Бэлтгэл ажил

Элсэн чихэр хүртэл цагаан өндөг хүртэл Beat болгон масс 2 дахин нэмэгдсэн байна. Дараа нь какао, цөцгий нэмж, сайн холино. Гурил, содыг танилцуулж дараа нь дахин холино. Ойролцоогоор 180 градусын халуунд халааж, 30-40 минутын турш бялууг жигнэж, тосыг жигнэж, зуурмагийг хийнэ.

Энэ үед паалан, тосыг бэлтгэ. Цөцгийн хувьд элсэн чихэртэй өтгөн цөцгийтэй зуурмагийг нь дуусгавар болгоно. Шаазангийн хувьд шоколадыг усан вананд хайлуулж, түүнд тос нэмнэ.

Бэлэн бялууг 2 хэсэг болгон хувааж, хөргөнө. Хэрвээ хүсвэл тэдгээрийг коньяк болон коктейльтай хольж болно. Дараа нь бид цөцгийтэй тосоор боовоо тослоод үүнийг нэмж дүүргэнэ. "Хар хунтайж" бялуугийн дээд хэсэг нь жижиглэсэн самараар цацаж, 6-8 цагийн турш хөргөгчинд хийж өгнө.

Мөн чанасан сүүтэй "Хар хунтайж" бялууг бэлтгэж, чанасан сүү, цөцгийн тос ашиглан цөцгий тосыг сольж болно. Цөцгий найрлагын харьцаа дараах байдалтай байна: цөцгийн тос навчаас арай бага лугшилттай өтгөрүүлсэн сүүтэй 1 лааз. Та хоол хийж, бялууг тарааж байна. Бялууны дээд талд жижиглэсэн самараар чимэглэсэн бөгөөд энэ нь санамсаргүйгээр тос нэмнэ.

"Хар хунтайж" координат

Хэрвээ та олон янзын төхөөрөмжтэй бол түүнийгээ амархан жигнэх боломжтой. Зуурмагийг бэлтгэхэд зориулж жор авахын тулд - kefir эсвэл цөцгий дээр хийж, ойролцоогоор нэг цагийн турш "жигд" горимд хооллоорой. Бялуу бэлэн байгаа эсэхийг анхаар. Дараа нь жор дээрээс тос авч, шоколадны паалантай асаан хийнэ. Та бүхний харж байгаачлан бүх гайхалтай нь маш энгийн! Бон хүсэл!