Үхрийн нүд нь Европ даяар тархсан байдаг. Цэцэрлэгжүүлэлтэнд өргөнөөр тариалж байгаа бөгөөд үүнээс гадна жимс нь зэрлэг сортууд нь соёлын онцлогоос доогуур биш юм. Гол мөрөн, нуур, намаг орчимд, бут сөөг болон чийгтэй ойд голын эрэг дагуу ургадаг. Өмнөд бүсийн ургамал нь ихэвчлэн ууланд байдаг.
XI зууны үед сүм хийдэд Орос улсад үржүүлж байсан. Түүний эмчилгээний шинж чанарыг XV-XVI зууны эмнэлгийн байгууллага, ургамлын өвчинд олж илрүүлсэн. 1701 онд цэцэрлэгт хүрээлэнгийн тооллогоор Оросын маш олон цэцэрлэгт хүрээлэнд тэмдэглэгдсэн байна.
Мэдээж хэрэг, цагаан нүд нь түүний "төрөл төрөгсөд" -ийг улаан, хар жимсгэний хувьд алдаршсан боловч өндөр ургац, олон ашигтай шинж чанарыг дэлхий даяар тариаланчид үнэлдэг. За, бясалгал хийхээсээ түргэн салахаас бусад тохиолдолд цагаан нүднүүд бас байдаг.
Цагаан үхрийн нүдэнд ашигтай юу?
Юуны түрүүнд цагаан настнууд өндөр настай хүмүүст зөвлөж байна. Хэрэв бид эмийн шинж чанарыг ярих юм бол, өдөр бүр идэж цагаан ултай халбага нь дархлаа сайжруулах, олон жилийн турш эрүүл мэндийг хамгаалах хувь нэмэр оруулдаг гэж үзэж байна. Түүний үр жимснүүд нь эрэгтэй хүний эрч хүчд сайн нөлөөтэй гэж ярьцгаадаг.
Цагаан вандуйны С витамин агуулагдах хэмжээ нь харцтай харьцуулахад хамаагүй бага байдаг боловч харшил үүсгэдэггүй бөгөөд энэ нь нийтлэг гажигтай хүмүүст маш чухал ач холбогдолтой юм.
Экологийн хувьд тааламжгүй газарт амьдардаг хүмүүст цагаан ултай мод хэрэглэх нь байнга ашиглагддаг. Учир нь юуны түрүүнд цагаан царцааны тусламж хэрэгтэй байдаг, энэ нь хорт бодис, хорт бодисыг биеэс, түүнчлэн хүнд металлын давсыг зайлуулахад тусалдаг. Энэ нь органик хүчлүүд, сахар, пектин бодисуудаас бүрдэнэ.
Калори болон хоолны дэглэм
Цагаан улаалзганы энергийн үнэ цэнийг дараах үзүүлэлтүүдээр тодорхойлно:
- цагаан ултай калорийн агууламж маш бага - ойролцоогоор 40 ккал;
- Арслангийн илчлэгийн хэмжээ нь нүүрс устай холбоотой тул тэд 36 калоритын хэмжээг тооцдог.
- өөх тосны хувьд - зөвхөн 2 ккал;
- уургууд нь ойролцоогоор 2 ккал байдаг.
Цагаан улаалзганы хэмжээ, түүнчлэн шээс, диафоретик шинж чанаруудыг та ойлгосноор жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн анхаарлыг илүү ихээр нэмэгдүүлж, тэдгээрийн зургийг зүгээр л анхаарч байгаа эсэхийг тодорхойлно.
Цагаан Үхрийн аж ахуйд тулгуурласан олон янзын сорт байдаг. Тэдний нэг болох Силезийн түүхэн газар нутагт алдартай. Түүхээс харахад нүүрсний уурхайнууд болон орчин үеийн төмөрлөг судлал нь энэ бүс нутгийн экологид сайнаар нөлөөлөөгүй бөгөөд танд санал болгож буй хоолны дэглэм нь хоёр шувууг нэг чулуугаар алж, жингээ багасгаж, бие махбодоос хортой бодисыг зайлуулдаг.
Өглөөний цайны дараа талхтай жимснээс бага хэмжээний бор элсэн чихэр нэмнэ. Энэ нь шар айргийг идэх хэрэгтэй. Шаржны тос, хоолны дэглэм, тосгүй, хоол хийхгүй, зуурсан тогоо, хөх тарианы гурил, өндөг , усаар хооллодог. Үхрийн нүдээр дүүрэн бин
Үдийн хоолонд - усны дээр бууцайтай цацагт хяруулын шөл болон ногоон салат. Ноймруу нь - цагаан ултай жимс нь бүрэн шил.
Оройн хоолны - зуслангийн бяслаг, жимс нь хагас шил, элсэн чихрийн ногоон цай.
Хоолны үргэлжлэх хугацаа 6 өдөр байна. Үр дүн нь хасах 5 кг жинтэй, хортоос үүссэн биеийн цэвэрлэгээ.
Эцэст нь хэлэхэд, цагаан ултай хүмүүсийн хоолны давтагдашгүй чанарыг тэмдэглэх хэрэгтэй. Жишээ нь, цагаан байц жимс нь сайн архины хандмал. Түүний хөнгөн үнэр, сайн амт нь таны өвлийн ширээг засаж, зуны аятайхан дурсамжийг бий болгоно. Тиймээс хандмал маш их тусалдаг эсвэл хүйтэн үед туслах.
Цагаан улаалзганы ашиг ба хор хөнөөл
Энэ хоолыг сонгохдоо цагаан хадны үр, хор хөнөөл аль аль нь ойлгогдох ёстой. Ходоодны үрэвсэл, хүчиллэг ихээр агуулагдаж байгаа хүмүүс, улаалзганы эсрэг заалттай, хор хөнөөл учруулж болно.
Түүнчлэн, жимс жимсгэнэ нь тромбофлебиттэй холилдохгүй байх ёстой. Учир нь К витамин өндөр агууламжтай тул цусны өтгөрөлтийг нэмэгдүүлдэг.