Хэрвээ та өглөөний хоол, оройн хоолонд эрүүл, сэтгэл хангалуун будаагаа хурдан хоолоор бэлтгэхийг хүсвэл шар будаатай хулууны будаа хэрхэн хоол хийхийг бидэнд зааж өгнө. Энэ хоол нь маш тэжээллэг, амттай байдаг. Эцсийн эцэст, хулуу нь маш олон витамин агуулдаг бөгөөд хоол боловсруулахад маш их нөлөөтэй байдаг.
Шар будаа болон сүүтэй хулуу будаатай жор
Орц:
- хулуу - 500 гр;
- сүү - 3 зүйл;
- шар будаа - 200 гр;
- элсэн чихэр - 150 г;
- хөнгөн үзэм - 70 гр;
- тос - 50 г;
- давс бага байна - хавчих;
- ус - хэрэв шаардлагатай бол.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс урьд өмнө үзэм угааж угаана, буцалж буй усаар асгаж, 30 минутын турш явна. Үүний зэрэгцээ бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэдэг: бид хулууг угааж, цэвэрлэж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Дараа нь жижиг саванд хийж, хүйтэн сүү асгаж, дунд зэргийн дулаан дээр 30 минутын турш хооллоорой. Үүний дараагаар элсэн чихэрийг асгаж, халбагаар нь сайтар холино. Бид гурилан дээр тос, 15 минутын өмнө хулуу бэлэн, шар будаа нь цацаж, тагийг нь хамарч, таваг сул. Эцэст нь бид зайлж үзээд шидэж, сайн хутгаад, шар будаатай хамт хулууны сүүтэй давс нэмж, хүснэгтэд хүн бүрт залга.
Шар будаатай хулуу будаатай жор
Орц:
- хулуу - 300 гр;
- шар будаа бүлэг - 1 зүйл;
- ус шүүсэн - 2,5 зүйл;
- давс амттай - амсах;
- тос - 30 гр;
- цөцгий нь бага өөх тос - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шар будаатай хулуу будаа болгохын тулд хэд хэдэн удаа зайлж угаана. Дараа нь жижиг саванд ус асгаж, гал тавьж, буцалгаж, podsalivaya амт нь авчирдаг. Хулууны боловсруулалт хийгээд жижиг шоо болгон багасгаж, халуун ус руу цэвэрлэв. Зөөлөн болтол түрхээд, дараа нь анхааралтай уншина. Бид гал дээр шоргоолжны шөл тавьж, буцалгаж, бэлтгэсэн үр тариа унтах болно. Хоолоо чанаж авмагц дээрээс хулуу хэсгүүдийг тарааж, 180 градусын халуунд халааж зууханд хийнэ. Бид 15 минут тэмдэглэж, цөцгийн тос болон цөцгийтэй будаагаар үйлчилнэ.
Олон тооны шар будаатай хулууны будаад зориулсан жор
Орц:
- шар будаа - 1 зүйл;
- сүү - 3 зүйл;
- элсэн чихэр - 1,5 зүйл;
- хулуу - 350 гр;
- тос - 25 гр;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Хулууны царцдас, үрийг нь цэвэрлэж, цэвэрлэж байна. Бид махан биеийг жижиг шоо болгон жижиглэн хэрчсэн байна. Шар будаа нь угааж, буцалж буй усаар хучигддаг тул кримтэд үлдсэн гашуун зүйл байхгүй. Одоо multivark ёроолд хулуу ширхэг тавих, шар будаа цацаж, элсэн чихэр, давс шидэж. Бяслаг илүү амттай, анхилам үнэрийг хийхийн тулд жижиг саванд хийж, холино. Төхөөрөмжийг таглаад "Milk будаа" програмыг суулгаж, 1 цагийн турш хоолоо бэлтгэнэ. Хоол бэлэн болсон үед дуугарна. Бид халуун хулууны аягыг шавар аяганд хийж, тосыг нэмж хутгана.
Шар будаатай хамт хулуу будаа
Орц:
- шар будаа - 1.5 зүйл;
- хулуу - 500 гр;
- ус шүүсэн - 3 зүйл;
- Халуун ногоотой ургамал, газрын улаан чинжүү - амсах болно;
- тос эсвэл цөцгий тос хэрэглэх;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Хулууныг угааж, алчуураар арчиж, хатуу царцдас, үрнээс нь цэвэрлэ. Боловсруулсан махан бие нь том grater дээр rubbed. Шар будаа сайтар угааж, наранцэцгийн тосыг сайтар угаана. Үүнийг хийхийн тулд олон бүлгийн саванд бүлүүрт хийнэ, багажны тагийг хааж, "Шураг" хөтөлбөрийг тавин 5 минут тэмдэглэ. Үүний дараа, хулуу нэмж, ус, амт нь давс асгаж. Дэлгэц дээр "Сүү будаа" горимыг сонгоод нэг цагийн турш хооллоорой. Хоол бэлтгэх төгсгөлд бид халуун ногоо, үнэртэй ургамал шидэж, цөцгий, цөцгийтэй хамт хулуу будаагаар үйлчилдэг.