Биеийн хэвийн болон байгалийн ажлын хувьд витамин хэрэгтэй. Зөв сонгогдсон хоол хүнсээр тэдний байхгүйг дахин орлуулах. Витамин В12 биеийн хувьд маш чухал боловч харамсалтай нь үүнийг бие даан үйлдвэрлэх боломжгүй юм.
Их хэмжээний витамин В12 агуулсан бүтээгдэхүүн
Хүн бүр ямар витамин В12 агуулагддагийг өөрсдөө мэдэж байх ёстой. Үүнд:
- элэг, зүрх, бөөр, уушиг;
- нунтаг сүү;
- туулайн мах;
- үхрийн мах;
- төрөл бүрийн бяслаг;
- bifidolact;
- сагамхай.
Хүний бие цогцолбор механизм, витамин В12 (бусад витаминуудтай хамт) нь маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Доод түвшний хувьд хэвийн ажиллах боломжгүй болно. Мөн бусад ашигтай бичил биетүүдийн хувьд В12 нь илүү их ашиг тусыг авчирдаг.
В12 витамин хамгийн чухал вэ?
Ихэнх бүх витамин В12 махны бүтээгдэхүүнд байдаг. Үүний эх үүсвэр нь амьтны гаралтай хоол юм.
Энэ тохиолдолд цагаан хоолтон хүмүүст маш хэцүү гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэдний биед В12 нь гадны нөлөөгөөр нотолгоо багатай байдаг. Цайвар арьс, тасралтгүй хумс, амьгүй, хуурай үс зэрэг нь бүгд В12 витамины дутагдал юм.
Цианокобалайн дутагдалаас зайлсхийхийн тулд хамгийн их витамин В12 агуулдаг хоол хүнсний жагсаалтыг өөртөө тодорхойлж, хоолны дэглэмд тогтмол оруулаарай. Үүнээс гадна насанд хүрэгчдийн өдөр тутмын норм хязгаарлагдмал, энэ нь зөвхөн 3 мкг байна. Энэ хувь хэмжээг давах боломжтой боловч боломжийн хязгаарт багтаж болно. Махны бүтээгдэхүүнийг зөрүүдлэн бүү хий. Энэ нь жин нэмэх, ходоодны өвчинд хүргэх аюултай. Зөвхөн дунд зэрэг.
В12 аминдэмээр баялаг хоол хүнс: