Vinaigrette - сайн, муу

Хамгийн энгийн зууш бэлтгэх хамгийн энгийн зууш бол эхний арван жил биш юм. Тэрбээр хүүхдүүд, насанд хүрэгчид хоёуланд нь дуртай байдаг бөгөөд энэ нь хоолны дуршил, бүтээгдэхүүний өнгөлөг чанар, төдийгүй витамины үнэ цэнэд чухал ач холбогдолтой юм. Энэ нь сонин сонсогдож болох боловч дарс нь зөвхөн эрүүл мэндийн ашиг тус төдийгүй хор хөнөөл учруулж болно. Энэ тухай болон дараагийн үг хэлэх төдийгүй.

Винаметрийн эрүүл мэндийн ашиг тус

Юуны өмнө, энэхүү хоолны эерэг талыг анхаарах хэрэгтэй. Тиймээс бэлтгэхийн тулд эхлээд хүнсний ногоо түрхэнэ. Энэ үед тэд ашигтай бодисыг хадгалж үлддэг. Жишээлбэл, манжинд ийм ашигт малтмалын элементүүд байдаг бөгөөд түүний хэрэглээ нь үзэн яддаг өөхний хэмжээг ихээхэн хэмжээгээр бууруулдаг. Үүний зэрэгцээ энэ нь бүх организмын бодисын солилцооны үйл явцын үндсэн зохицуулагчдын нэг юм. Гэхдээ төмс нь өвлийн улиралд маш чухал шаардлагатай витамин С , магни, төмрийн агуулах юм. Ийм багаж нь ханиад, халдварын үед хүмүүсийг дээр нь алах гэсэн оролдлого хийх үед биеийн хамгаалалтыг эрс нэмэгдүүлдэг.

Лууван, А аминдэмийн эх үүсвэр нь харааны хувьд ашигтай, бас фосфор, иод, кальци агуулдаг. Даршилсан даршилсан өргөст хэмхүүд нь бидний биеийг хүчилтөрөгчөөр хангаж байхад боловсруулалтыг сайжруулдаг. Хэдийгээр лаазалсан хэлбэрээр цөөн тооны ашигтай бодис агуулагдаж байдаг ч эмчилгээнд халаах, удаан хугацаагаар хадгалж хадгалах нь ноцтой биш юм.

В, C ба А витамин агуулдаг винийретны найрлагад шинэ сонгино шаардлагатай байдаг. Зарим гэрийн эзэгтэй наранд хоол иддэг. Үүний ачаар метаболизм хэвийн болсноор K, C, B витаминууд нь бүхэлдээ нян устгах ба нөхөн сэргэх нөлөөтэй байдаг.

Хэрэв бид зөвхөн ашиг тусын тухай ярих биш, бас викибретийн аюулын талаар ярих юм бол энэ тохиолдолд зөвхөн муудсан бүтээгдэхүүн эсвэл найрлагын үл нийцэл нь хүний ​​эрүүл мэндэд хортой хошигнол тоглож болно.

Хүнсний ногоотой виноигрет уух боломжтой юу?

Өнөөдрийг хүртэл vinaigrette- ийн хоолны дэглэм маш алдартай. Мөн энэ нь жингийн алдагдалд байх үед зөвхөн ийм төдийгүй зууш идэх шаардлагатайг харуулж байна. Хэдийгээр салат нь төмстэй боловч 80 ккал хүртэлх илчлэгтэй хоол хүнс нь 100 грамм тутамд 55 ккалаас хэтрэхгүй.

Хоолны дэглэмийн үед виноигрет нь гол бүрэлдэхүүн хэсэг биш юм бол хоолны дэглэм бараг өдөрт нэг хоол идэхийг зөвлөдөг.