Өвлийн улиралд мөөгний мөөг

Мөөгөнцөр мөөгөнцөр нь өвлийн улиралд амьд үлдэж чадна. Хэрэв та ариутгасан лонхтой саванд хийж чадвал, дуртай зууш нь ямар ч үед, ялангуяа хоол хийх цаг хугацаа шаардагддаггүй тул дуртай зууш гардаг.

Mushroom Pate - жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Сонгино цэвэрлэж, нилээд жижиглэсэн байна. Нь хайруулын тавган дээр самар тос, хайруулын тавган дээр илүүдэл сонгино. Мөөг нь нилээд жижиглэсэн сонгино дээр нь нэмнэ. Заримдаа 10 минутын турш сонгино, мөөгийг хутгана. Дараа нь бид тавган дээр (урьдчилан болгосон) тавган дээр тавьж, 50 мл ус асгаж, давс, бага цуу, хар чинжүү, paprika нэмнэ. Бид хайруулын тавган дээрх контейнерыг нэгэн төрлийн парад руу хийж, дараа нь хольцыг буцалгана. Чанасан пара нь ариутгасан лаазаар тархаж, хурдан хаалттай байна.

Мөөгөнцөр нь өвлийн улиралд амтлаг, өвөлждөг

Орц:

Бэлтгэл ажил

Нь хайруулын тавган дээр, энэ нь 3-4 минутын турш сонгино, лууван буталсан ургамлын тос, Fry дулаа. Хүнсний ногоо руу бид хальсалж, нилээд жижиглэсэн мөөг, бүх давс, чинжүү, мөн мөөг ууршилт үлдэж хүртэл хоол хүртэл нэмнэ. Мөөг зөөлөн болж дараа нь хайруулын тавганаас галд аваад холимогийг нэг төрлийн парад руу холино. Сdabrivaem мөөг давсалсан ногоон, давс, чинжүү, нимбэгний шүүс, дараа нь цэвэр, хуурай лонхтой саванд тарааж, таглааг таглаж, усан ваннд ариутгаж өгнө.

Халуун ногоотой мөөг хүнсэнд яаж хоол хийх вэ?

Орц:

Бэлтгэл ажил

Хатаасан мөөгний шиitake 30 минутын турш халуун усаар дэвтээнэ. Нь хайруулын тавган дээр цөцгий хайлуулж, дээр нь сонгино нь ил тод хүртэл хүртэл хуурч байна. Сармис, жижиглэсэн мөөг, карри, cumin нэмнэ. Мөөгний шингэнийг ууршуулж дуусмагц хайруулын тавган дээр өөр 6 минутын турш хадгалж, дараа нь самартай хамт холигчоор хутгаад хийнэ. Давс, чинжүү, давс, чинжүүтэй хольсон улирлын давирхай, цэвэрлэсэн лонхтой, ариутгаж, өнхрүүлэн суулгана.

Төмөртэй мөөг нь мөөгний мөөг

Орц:

Бэлтгэл ажил

Цангах зуухыг урьдчилан халаасан зууханд 180 ° C хүртэл 30-35 минутын турш байрлуулна уу. Үүний зэрэгцээ, хайруулын тавган дээр чидун тосыг халааж, дээр нь зүсэгдсэн сонгиноыг 5 минутын турш шарсан хийнэ. Сармис болон ганыг сонгино руу нэмж, мөөгний илүүдэл чийг бүрэн ууршдаг хүртэл жижиглэсэн мөөг болон шарсан махыг бүгдийг нь тавь. Дараа нь хуурай цагаан дарстай мөөгийг дүүргэж бүрэн ууршуулна.

Талх нарийн боов нь хутгагчаар цэвэрлэж, бутлана. Төмөр хорхойг мөөгөнцөр нэмээд гөлгөр болтол холино. Банкуудад шууд ариутгаж, дараа нь өнхрүүл.