Элсэн чихэртэй бөөрөлзгөнө - бага наснаасаа мэддэг бөгөөд бүх хоолыг дуртайяа хайрладаг. Өвлийн хүйтэн үдшээр энэ эмийг саванд хийж, зун, наранд үнэрийг мэдрэх нь сайхан хэрэг юм. Жимсний ургацын олон аргууд байдаг бөгөөд хамгийн сонирхолтой зүйлсийг цаашид авч үзэх болно.
Өвлийн улиралд элсэн чихэртэй бөөрөлзгөнө бэлтгэх вэ?
Элсэн чихэртэй шинэ бөөрөлзгөнө - зун хамгийн их амттай, хэрэгцээтэй ажлын нэг нь хоол хийх хэрэгтэй. Жимс нь олон янзын аргаар хурааж болох боловч тэдгээр нь бүгдэд байдаг ерөнхий дүрмүүд байдаг. Тэдгээрийг дагахад билетүүд амттай болж, удаан хугацаанд зогсдог.
- Raspberry - жимсгэнэ нь дур булаам, тендер учраас ургац хураах өдөр боловсруулагдах хэрэгтэй.
- Бөөрөлзгөнүүдийг бүү угаа. Та зүгээр л эвдэрсэн жимс, хог хаягдлыг зайлуулах замаар зүгээр л үүнийг ангилах хэрэгтэй.
- Бэлэн чанамал, түүхий эд боловч хоол хийхдээ жигд болгодог сод болон ариутгасан лонхтойаар сайтар цэвэрлэв.
- Элсэн чихэртэй Raspberry бөөрөлзгөнө нь модон эсвэл хуванцар pestle-ээс илүү сайн байдаг.
Өвлийн улиралд элсэн чихэр бүхий бөөрөлзгөнө хэрхэн арилгах вэ?
Бөөрөлзгөнө, элсэн чихэрээр арчсан нь өвлийн улиралд витамин С-ийн маш сайн эх сурвалж болдог. Энэ нь зөвхөн амттай хоол төдийгүй, ханиад, халууралтын эсрэг тэмцэхэд зайлшгүй туслах туслах юм. Бүтээгдэхүүн нь дулааны боловсруулалтанд ороогүй тул маш их хэрэгцээтэй бодисууд байдаг.
Орц:
- Бөөрөлзгөнө - 1 кг;
- элсэн чихэр - 2 кг.
Бэлтгэл ажил
- Бөөрөлзгөнө элсэн чихэрээр хучигдсан гүн таваганд хийгээд хүйтэн нөхцөлд 3 цагийн турш цэвэрлэнэ.
- Энэ хугацаанд жимс нь шүүс зөвшөөрөх болно, элсэн чихэр татан буугдаж эхэлдэг.
- Модон эсвэл хуванцар халбага ашиглан бүрэлдэхүүнийг нь нунтаглана.
- Олон лонхтой хая.
- Хуванцар таглаатай лонхтой хаах - өвлийн улиралд цэвэр бөөрөлзгөнө, элсэн чихэр бэлэн болсон! Хүйтэн нөхцөлд байлга.
Элсэн чихэртэй түүхий бөөрөлзгөнө хаах вэ?
Хоол хийхгүйгээр элсэн чихэр бүхий бөөрөлзгөнө бол төгс бэлтгэл юм. Хэрэв витаминуудын дулааны эмчилгээний явцад ердийн саатал нь устгагдсан бол энэ тохиолдолд тэд үргэлжлэнэ. Ийм амттай масс нь бин, жигнэмэг, цөцгийн тос зэрэг энгийн сэндвичд маш сайн нэмэлт юм.
Орц:
- Бөөрөлзгөнө - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
- Жимс нь элсэн чихэрээр хучигдсан enameled хоолонд тавьдаг.
- 2 цагийн дараа шүүс гаргаж авах үед чихэрлэг талстыг татан буулгаж эхлэх үед масс болгоомжтой модон pestle хамт rubbed.
- Наад зах нь 5 мм-ийн зузаантай элсэн чихэр, дээд давхрын бэлтгэсэн лонхтой үрж байгаа массыг тавь.
- Бөөрөлзгөнө, элсэн чихэр нь хүйтэнд хадгалагдах ёстой.
"Pyatiminutka" өвөл нь элсэн чихэр нь Raspberry
"Pyatiminutka" элсэн чихэр бүхий Raspberry хялбар, хурдан бэлтгэгдсэн байна. Нэр нь өөрөө ярьдаг. Жимс, чихрийн тоог 2: 1 харьцаагаар ашигладаг тул цаг нь хэт амтгүй болдог. Хэрэв та жингийн хувьд байхгүй бол жимс нь хөнгөн бөгөөд 600 грамм шинэхэн жимс литрийн саванд байрлуулсан гэдгийг санах нь чухал юм.
Орц:
- Бөөрөлзгөнө - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 500 гр.
Бэлтгэл ажил
- Наалдамхай жимс жимсгэнэ энэ арга замаар тархсан байна: жимс давхарга, элсэн чихэр давхарга.
- Өрөөний температурт 3-4 цагийн турш тэсвэрлэ.
- Үүний дараагаар массаа хольж, удаан гал дээр аяга тавь.
- Хутгах, буцалгаад авч 5 минутын турш хоол.
- Дараа нь бэлтгэсэн лонхтой дээр чанамал цацаж, тэдгээрийг дээш нь чангалан, доошоо наагаад хөргөнө.
Элсэн чихэр, аспирин бүхий Raspberry бөөрөлзгөнө
Өвлийн улиралд элсэн чихэр бүхий түүхий бөөрөлзгөнө нь витаминтай хамт өвөлжиж бие махбодийг баяжуулах ашигтай, анхилуун эмчилгээ юм. Биллетыг илүү сайн хадгалж, исгэж болохгүйг баталгаажуулахын тулд, энэ тохиолдолд аспирин, нунтагласан газар нэмнэ. Энэ тохиолдолд тэд маш сайн хадгалж байдаг.
Орц:
- Бөөрөлзгөнө - 500 гр;
- Элсэн чихэр - 600 гр;
- архи - 3 tbsp. халбага;
- Аспирин - 2 шахмал.
Бэлтгэл ажил
- Жимс холигчоор элсэн чихэртэй холилдон аажмаар архины цутгаж байна.
- Бэлтгэсэн масс газрын аспирин нь цацаж бэлтгэсэн лонхтой байрлуулсан байна.
- Нь илгэн цаасыг дээр байрлуулж, лаазыг хааж, хүйтэнд хадгална.
Өвлийн улиралд элсэн чихэр бүхий бүхэл бөөрөлзгөнө
Элсэн чихэртэй өөрийн жүүсээрээ Raspberry үнэртэй, амттай биш, бас гайхамшигтай billet биш юм. Жимс буцалгаагүй, гэхдээ бүрэн бүтэн хэвээр үлдэнэ. Энэ үр дүнд хүрэхийн тулд, энэ жимсгэнэ маш их даруухан, хурдан эвдэрч яагаад гэвэл шинэ бөөрөлзгөнө ашиглах нь чухал юм. Тиймээс, ургац хураах өдөр жимс боловсруулалт хийх нь зүйтэй юм.
Орц:
- бөөрөлзгөнө - 4 кг;
- Элсэн чихэр - 1 кг.
Бэлтгэл ажил
- Шинэ жимс нь элсэн чихэр бүхий давхаргыг цутгах, пааландсан таваг байрлуулсан байна.
- Жимс нь шүүсийг суллахын тулд өрөөний температурт ойролцоогоор 5 цагийн турш зогсохыг зөвшөөрдөг.
- Жимс дээр шүүстэй жимс тохируулах.
- 15 минутын турш усан банн дээр ариутгана.
Элсэн чихэртэй хайруулын тавган дээр нь бөөрөлзгөнө
Нь хайруулын тавган дахь элсэн чихэр, бөөрөлзгөнө хадгалж байгаа нь жимс хураах ердийн арга биш юм. Шарсан саатал нь амт, өнгө тодорхог, жимс үнэртэй үнэрийг хадгалдаг. Гар аргаар бэлтгэх үйл явц нь таны хүссэнээрээ бие даан зохицож болно. Хоолны чанамалаа чанаж амжаагүй хүмүүст үнэхээр хичээдэг.
Орц:
- бөөрөлзгөнө - 500 гр;
- Элсэн чихэр - 500 гр.
Бэлтгэл ажил
- Хатаасан хатаасан бөөрөлзгөнө тогоо руу цутгаж байна.
- Элсэн чихэр нэмнэ.
- Бөөрөлзгөнө, сахарын хэмжээ нь ялгаатай байж болно. Тиймээс амттай бүтээгдэхүүний тоо хэмжээг өөрчилж болно.
- Жижигхэн гал дээр хайруулын тавган дээр тавиад чихэрлэг талстыг шатаахгүй болтол нь жимсийг шүүсээр эхэлнэ.
- Буцалгах үйл явц эхэлмэгц гал нэмэгдэж, массыг карамсжихэд хүргэдэг.
- Бэлэн байдлыг дараах байдлаар шалгана. Мөн энэ нь тархаагүй бол, элсэн чихэр нь шарсан raspberry, бэлэн!
- Бэлэн чанамал лонхтой дээр тавигдаж, тагийг нь таглана.
Үхрийн нүднүүд нь элсэн чихэртэй сарнай
Хар Үхрийн нүд , элсэн чихэртэй газар нь Raspberry нь зөвхөн хоолны дуршил бэлтгэх биш юм. Энэ бол витамин, шим тэжээлийн бодит нөөц юм. Тэдний цэвэр хэлбэрийн олон хар хаднууд онцгой тааламжтай биш юм. Харин бөөрөлзгөнөтэй хамт ажиллах нь илүү амттай, амттай байдаг. Саатал нь халсан тул өрөөний температурт хадгалж болно.
Орц:
- Бөөрөлзгөнө - 1 кг;
- хар Үхсэн - 1 кг;
- элсэн чихэр - 2 кг.
Бэлтгэл ажил
- Бөөрөлзгөнө, хар үхрийн нүд нь жимс сонгож, тус тусдаа элсэн чихэр rubbed.
- Дараа нь хоѐр масс нь жижиг гал дээр байрлуулаад буцалгана, хутгана.
- Үрийг нь ариутгасан лонхтой болон таглаад түрхэнэ.
Элсэн чихэртэй өвлийн улиралд бөөрөлзгөнө хэрхэн хөлдөх вэ?
Өвлийн улиралд элсэн чихэр бүхий хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө - энэ нь огтхон ч хэцүү биш, энэ нь эсрэг тал юм. Хэрэв элсэн чихэр ихэвчлэн ердийн хадгалалтанд ашигладаг бол энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн хэмжээг багасгаж болно. Тэгээд дараа нь өвлийн улиралд нөөцийг тайлж, жимс нь байгалийн амтыг эдлэх боломжтой байх болно.
Орц:
- Бөөрөлзгөнө - 1 кг;
- элсэн чихэр - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй жимснүүд нь газардуу бөгөөд өрөөний температурт хэсэг хугацаанд үлддэг.
- Дараа нь анхааралтай массыг чимдэг - бүх зүйл, бөөрөлзгөнө, элсэн чихэр газар, хөлдөхөд бэлэн байна.
- Дараа нь та өөр өөр зүйлийг хийж болно: та хүүхдийн хоолонд байгаа савнаас их хэмжээний сав тавьж болно. Та хуванцар савыг өргөн хүзүүгээр хэрэглэж болно, гэхдээ энэ зорилгоор хамгийн тохиромжтой нь зангилаатай уут юм.
- Тиймээс сонгосон багц дахь элсэн чихэр бүхий бөөрөлзгөнө хөлдөөгчид байрлуулж, тэндээ зөв мөч хүртэл байна.