Ayran бол уух, үхэр, үхэр, ямааны сүү, исгэлэн сүүгээр хооллодог нүүдэлчдийн эртний ундаа юм. Өнөөдөр энэ уламжлалт сүү, тарагны ойролцоо тавиурууд дээр харж болно, мөн энэ өгүүлэлд Ayran- ийн ач холбогдол өгнө.
Ayran
Юуны түрүүнд, энэ нь хоол боловсруулах эрхтэний бүхэлдээ үр нөлөөтэй, хоолны дуршилыг сайжруулах, хоол боловсруулах үйл ажиллагааг түргэсгэх, нян устгах нянг нөхөн үржих, гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгоход саад учруулдаг. Энэ нь жингийн алдагдалыг бууруулахад сонирхолтой хүмүүсийн хариулт болно. Хоолны хооронд тогтмол хоол идэж, шинэ ургамлын амтыг мэдэрч, жингээ хөдөлгөж, цусан дахь холестериныг бууруулах чадвар нь зөвхөн энэ үйл явцыг түргэсгэх болно.
Мусульман болон Азийн бусад орнуудад тэд изрангүйгээр амьдралыг төсөөлдөггүй бөгөөд эдгээр улсууд нь урт хугацааны туршид алдартай байдаг. Магадгүй энэ ундаа нь цусны даралт, цусан дахь сахарын түвшинг хэвийн байлгах , ус давсны тэнцвэрийг сэргээх, хавагнах биеийг сулруулж, булчингийн хүч чадал, хүч чадлыг нэмэгдүүлж, остеопорозын дээд зэргийн урьдчилан сэргийлэлт болдог. Ayran дахь кальци, сүүний тослог нь оновчтой харьцаагаар илэрхийлэгддэг бөгөөд энэ нь биеийн хамгийн сайн шингээлтийг урьдчилсан нөхцөл болгож,
Сахран нь дэлгүүрээс ашиг тустай эсэхээс үл хамааран биеийн эдлэлийн ихэнх шинж чанар нь үйлдвэрлэлийн процессд түшиглэсэн учраас иймэрхүү ундаанаас гайхамшигтай нөлөө үзүүлэхгүй. Тиймээ, цангах цооногийг сайн гүйцээдэг, тиймээ, сүүтэй адил үйл ажиллагаа байдаг, гэхдээ өнөөх ундаа "гарахгүй". Жингээ алдахын тулд уух боломжтой боловч зөв хооллолттой хослуулан хэрэглэж болох боловч энэ зөвлөмжийг гэрийн хийсэн бүтээгдэхүүнд хэрэглэнэ.