Жин турах арга хэрэгслийн нэг нь ямааны жимснээс маш их алдартай болсон. Гэсэн хэдий ч, "зөв" goji жимс худалдан авах нь тийм ч амар биш. Тэдгээрийн хэд хэдэн нэрс болон олон төрлийн ижил жимсгэнүүд байдаг. Goji жимснүүд нь өөр өөр нэртэй байдаг: араб хэл дээр Төвд эсвэл хятад. Тэд мөн аз жаргал, эрүүл мэнд, урт наслалтыг нэрлэдэг. Энэ шалтгааны улмаас зарим хүмүүс goji жимс нь нийтлэг barberry гэж боддог. Гэхдээ энэ бол буруу ойлголт юм. Barberry болон goji жимс хооронд ялгаатай байдаг.
Barberry болон goji жимсүүдийн хоорондын төстэй байдал:
- Эдгээр жимс нь бут дээр ургадаг;
- бут сөөг;
- жимсгэнэ улаан өнгө, гонзгой хэлбэртэй байдаг;
- Эдгээр жимсгэнүүд нь идэж, хоёрдугаар курс, амтлагч, чихэр зэрэг амтлагч болгон хэрэглэдэг.
Эдгээр жимснүүдийн ижил төстэй байдал хангалтгүй, гэхдээ ялгаа нь илүү их юм.
Barberry болон goji жимс хоорондох ялгаа:
- Барбер нь бараг бүх тивд ургаж, зөвхөн Хятадад загасны бут ургадаг;
- Goji shrub нь юлдэр хэлбэрийн навчисаар сунасан бөгөөд barberry - зууван;
- Охидууд ягаан цэцэг, barberry шар өнгөтэй байдаг.
- Goji жимс нь лийр хэлбэртэй, барберын жимснүүд урт байдаг;
- goji улаан жимс, баарberry бөөрөлзгөнө, тод улаан, шар;
- Тэд өөр өөр байдаг.
- Goji цитрусын амттай байдаг.
- barberry нь ихэвчлэн хоол хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд эмийн бэлдмэл;
- Хэрэв та barberry-аар хазайвал та ясыг олж чадна, мөн та ямаа ухаж авбал жижиг үрийг мэдрэх болно.
Хөрөнгийн ялгаа
Нийтлэг barberry ба goji жимс нь ихэвчлэн тэдний шинж чанар, найрлагаас ялгаатай байдаг.
- Goji жимсгэнүүд нь хамгийн шилдэг 10 төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнүүдэд багтдаг. Энэ утгаараа Barbaris үнэхээр алдаж байна.
- Barberry нь бага илчлэг агуулдаг тул маш их хэмжээний нүүрс ус, алкалоид, таннин байдаг. Энэ найрлага нь жимс нь спор, цөцгий, үрэвслийн эсрэг болон laxative шинж чанарыг өгдөг. Goji их хэмжээний витамин С, уураг, витамин агуулдаг. Ийм бүтэц нь спорт, хоолны дэглэмийг хүлээн зөвшөөрч, дархлаажуулалтыг сайжруулдаг.
- Goji жимс бүхий бэлдмэлүүд нь антиоксидант шинж чанартай байдаг тул цусны даралтыг тогтворжуулж, цусан дахь холестериныг багасгаж чаддаг. Түүнээс гадна, тэдний тусламжтайгаар та булчин, ясыг хүчтэй болгох, илүүдэл жинг нь арилгах, цусан дахь чихрийн агууламжийг хэвийн болгох, аяыг нэмэгдүүлнэ. Жимс нь эерэг, нүдний анализатор, зүрхний систем, бөөр ба элэгний үйлчлэлд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Тиймээс, ямааны жимснүүд, жирийн Daisy, эсвэл barberry хятадууд нь зөвхөн онцгой шинж чанартай бут сөөгтэй байдаг.
Goji-ийн аналог
Бодит goji жимс нь үнэтэй байдаг тул ихэнх хүмүүс энэ гайхамшигтай жимснүүдийн адил төстэй зүйлийг худалдаж авахаар шийддэг. Иймэрхүү жимсгэнүүд нь маш их алдартай боловч тэдний ашигтай шинж чанарууд нь иймэрхүү орлуулах зөвлөгөөний талаар бодож үздэг.
Бид өмнө нь тайлбарласанчлан, goji berry barberry биш юм. Хэдийгээр сүүлийнх нь их амттай боловч түүний хоол тэжээл, тэжээллэг чанар бага байдаг. Тиймээс, goji жимс, barberry нь аналог биш, гэхдээ өөр нэг жимс.
Goji жимс нь орон нутгийн жимсээр солигдож болохгүй. Ямааны хамгийн ойрхон зүйл бол Оросын нийтлэг модны үр жимс юм. Заримдаа та энэ бутыг хортой гэж үзэж болно. Үнэндээ бол бидний амьд организмууд ямааны жимснүүдийн адил хэмжээтэй байдаг.