Бид бүгдээрээ овъёосын ашиг тусын талаар мэддэг. Энэ нь витамин ба элементүүдээр баялаг, олон тооны нүүрсустөрөгчтэй байдаг - эрчим хүчний маш сайн эх үүсвэр юм. Oatmeal-ийг байнга хэрэглэх нь зүрх, цус, цусны судасны өвчнүүдээс бидний биеийг хамгаалж, витамин В-ийн агууламжтай учраас энэ нь хоол боловсруулах болон арьс үржихэд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд А, Е витаминууд нь антиоксидант юм. Ер нь oatmeal-ийн давуу талыг хэтрүүлэн үнэлэхэд хэцүү байдаг тул хоол хүнсээ аль болох олон удаа байлгахыг хичээх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ та зөвхөн энэ будаа нь хоол хийж болно. Oatmeal овъёос нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг: жигнэмэг, жигнэмэгийг жигнэх. Эндээс хамгийн сүүлийн нарийн хоолонд бид илүү нарийвчлалтай амьдарч, oatmeal бин бэлтгэх талаар танд хэлэх болно.
Овъёосоор хийгдсэн баншнууд
Орц:
- Oatmeal гурил - 400 гр;
- шинэ мөөгөнцөр - 10 г;
- сүү - 450 мл;
- Мөөгөнцөр - 6 ширхэг;
- уургууд - 4 ширхэг.
- Цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- давс - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
Хэрэв та бэлэн гурилын гурилыг бэлэн болгосон бол гайхалтай. Хэрвээ та борлуулалтыг олоогүй бол энэ нь хамаагүй, та өөрөө хоол хийх боломжтой, кофе бутлуурын овъёос нунтаглах болно.
Сүү 37 орчим градусын температурт дулаацуулж, дотор талыг нь уусган 10 минутын турш орхино. Үүний зэрэгцээ, oatmeal аяга руу шингээх, гарч ирсэн мөөгөнцрийн нэмсэн, зуурах, 40 минутын турш дулаахан байранд тавь. Хэмжээ авбал элсэн чихэр аажмаар нэмнэ. Хөргөсөн уураг давстай хавчихаар болтол нь боогоодог. Одоо бидний зуурсан гуриланд шар масс хийнэ, хайлсан сүү нэмж, ташуурдаг уурагыг зөөлөн болго. Зуурмаг зуурсан байна. Аль аль талд нь халуун хайруулын тавган дээр шарсан мах шарах.
Semolina бүхий овъёосны ширхэгтэй бин
Орц:
- овъёосны хальс - 200 г;
- semolina - 200 гр;
- kefir - 500 мл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- зөгийн бал - 30 гр;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- сод - 0,5 tsp.
- элсэн чихэр - 2 tsp.
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Бид oatmeal болон манготай холбогдож кофег тавьдаг. Үр тариа дэвтэж, дэгжин хүн тарихын тулд 2 цагийн турш хатаа. Элсэн чихэртэй өндөгнөөс зуурч, зөгийн бал нэмнэ.
Үр тариа сайн ханасан үед тэднийг өндөглөж, давс, сод, ургамлын тос нэмнэ. Зуурмаг нь дунд зэргийн нягтшилтай. Хайруулын тосонд шарж, тосонд шарна. Нь овъёосны ширхэгтэй бинкан бэлэн болсон үед тэднийг хайлсан цөцгийн тос тосолж, ширээн дээр цөцгий нь үйлчилдэг.