Зочдод аль хэдийн явж байгаа, цайнд юу хэрэгтэй вэ? Мэдээжийн хэрэг, амттай, агааржуулсан, амттай, гайхалтай тоорын бялуу, лаазалсан жимсний хэсгүүд нь, саатал нь сольж болно, Хэрэв та хүсэж байгаа бол, дараа нь та тоорын саатал нь хоолны дэглэм багатай хоолны дэглэм авах болно.
Бяслаг тоор бялуу
Жимс, аарцны гайхамшигтай хослолууд нь тендер болон үйрмэг элс баазтай хамт хэн ч хайхрамжгүй орхихгүй! Нэг тоорын бялууг жороор үзье.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- жигд нунтаг - 1,5 tsp.
- тос - 120 гр;
- гурил - 400 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- цардуулыг - 50 г;
- улбар шар хальс - амсах болно;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- лаазалсан тоор - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, лаазалсан тоорын бялуу махыг урьдчилан шараад, бид эхлээд зуурсан гурил бэлтгэх. Үүнийг хийхийн тулд гурил аваад, нунтаг гурил нэмнэ. Тусдаа саванд элсэн чихрийг сайтар хөөсөрч нэмж, хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Бүх анхааралтай холих. Гурил руу өндөгний хольц нэмж, зуурмагийн хэлбэр нь ямар ч зуурсан зуурсан гурил зуурах. Бид үүнийг хоолны хальсанд боож, хөргөгчид 30 минут устгана. Зууханд хөргөгчинд "сууж" байхад тоорын бялууг дээд тал нь бэлтгэнэ.
Нь лаазалсан тоор аваад, тэднээс бүх шүүсийг зөөлөн устгана. Нэг төрлийн масстай бяслаг, өндөг, элсэн чихэр холино. Дараа нь улбар шар болон эрдэнэшишийг нэмнэ. Одоо хувааж, тосоор тосолж, бидний сорилтын хагасыг тарааж, зөөлөн банзал бий болгоно. Дараа нь бид бяслаг ааруул болон тооруудыг тавьдаг. Тэдгээрийг хамгийн сайн бууруулсан, аарц дээр бага багаар дардаг.
Зуурсан үлдсэн талыг гурилын хэдэн халбага хүртэл холино
Цаг хугацааны төгсгөлд тоорны бялуу бэлэн болсон байна. Бид үүнийг бага зэрэг хөргөнө гэж хүлээж байна. Үйлчилж эхлэхээс өмнө нилээд жижиглэсэн тоор зүсмэлүүд болон нунтаг элсэн чихэр бүхий амттанг засах боломжтой.
Хоолны дараа ааруул-тоор бялууг илжгэний илжиг биш, тэмцээн, шүдний хэд хэдэн газруудад зөөлөн унахыг бэлэн байлгахын тулд ойролцоогоор 15 минут хэрэгтэй. Цайны үдэшлэгт дуртай!