"Pomegranate bracelet" нь орчин үеийн салаттай хэдий ч өнөөгийн сонгодог ангиллаар ангилагдаж болох боловч ихэнх гэрийн эзэгтэй нар үүнийг мэддэг, дуртай, амралтын өдрөөр тогтмол хоол хийж байдаг. Үүний зэрэгцээ, тус бүр нэг нь батлагдсан, хайртай жор байдаг, сонгодог гэж үздэг. "Pomegranate бугуйвч" -ын хамгийн алдартай хувилбаруудын талаар бид цааш нь ярих болно.
Сонгодог салат "Анар бугуйвч"
Сонгодог "Pomegranate Бугуйвч" нь түүний найрлага нь Зөвлөлтийн эрин үеийн дундаж салаттай адилхан юм. Энэ нь өвлийн улиралд хүнсний ногоо, өндөг, тахиа зэрэг хамгийн хямд бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Этгээд зүгээр л анар үр, салатны исгэлэн, тусгай бүтэцтэй. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та жороор анарыг хэрэглэхийг хүсэхгүй бол залуу дүүтэйгээ хамт соль. Энэ нь бага зэрэг хөнгөн бөгөөд зөөлөн яс нь амархан бяцалддаг.
Орц:
- анар үр тариа - 200гр;
- лууван - 130 гр;
- төмс - 150 гр;
- нишингэ - 150 гр;
- хушга - 80 гр;
- цагаан сонгино - 60 гр;
- тахианы өндөг - 3-4 ширхэг;
- тахианы булан - 380 гр;
- гэрийн майонез.
Бэлтгэл ажил
Хэрэв та "Анар бугуйвч" салат хийж эхлэхээсээ өмнө үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлдэх хэрэгтэй. Нэг saucepans нь бид угаасан beets шууд хальс буцалгаж, нөгөө нь - төмс лууван, тэднийг цэвэрлэх талаар бодож ч биш юм. Хүнсний ногоог зөөлөн болсны дараа арьсыг хальслаарай. Дараа нь шоо болгон хувааж болно. Салатыг илүү боловсронгуй болгохын тулд ногоо илүү амттай болгоно.
Хатуу чанасан өндөг, нилээд тэднийг хутгана. Бид цагаан сонгиноыг жижиг шоо болгож, буцалж буй усаар дүүргэнэ. Бид хушга хусдаг. Давсалсан усны тахианы тогоочийг хөргөгчинд, шилэн даавуугаар задлах хэрэгтэй.
Бүх найрлага бэлэн болсон үед та таваг угсрах боломжтой. Хавтгай тавагны төвд шилэн аягыг тавиад, бүх найрлага бүрийг тарааж эхэлнэ. Эхлээд чанасан ногоо, дараа нь самар, тахиа, сонгино, өндгөнд тавина. Давхаргын бүрээс, түүнчлэн тавагны гадуур, майонезаас тос түрхэж, илүү сайн хийдэг, дараа нь анар үрээр цацна. Үйлчлэхээсээ өмнө хоолыг зөв дэвтээсэн байх ёстой. Ингэснээр бүх давхаргууд нь хоорондоо сайн битүүмжилж, салат нь шүүслэг болох боловч энэ нь тийм биш юм.
"Анар Бугуйвч" - сонгодог жор
Хэрэв тахианы махтай харьцаа байхгүй бол та хоолгүй хоол хийж болно. Үхрийн махтай "Анарн Бугуйвч" салатыг хэрхэн бэлтгэх талаар бид цааш ярилцах болно. Энэ тохиолдолд жороороо ямар нэг мах, эсвэл чанаж болгосон хиамыг ашиглаж болно гэж үзэх нь зүйтэй юм.
Орц:
- төмс - 190 гр;
- манжин - 190 гр;
- лууван - 80 гр;
- үхрийн мах (мах) - 280 г;
- цөөн тооны самар;
- анарын үр тариа;
- ногоон сонгино;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Бид хүнсний ногоо бэлтгэх нь эхэлнэ: төмс, лууван нь манжин буцалгана арьс нь зөв. Тусгаарлан хооллодог