Хоол идэх хугацаа их шаарддаггүй бүтэн оройн хоол эсвэл үдийн хоол хэрэгтэй байгаа бол байцаатай жанрны жор бэлэн болно.
Газрын мах бүхий байцаа casserole
Хоол нь сэтгэл хангалуун байсан бөгөөд хүн таалагдсан тул та махтай байцаатай байцаатай хоол хийж болно.
Орц:
- байцаа - 1 кг;
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- татсан мах - 500 гр;
- цөцгийн тос - 400 гр;
- хуурай ногоон - 1 халбага;
- давс, хар чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хальс сонгино, зүсмэл хуваасан, grater дээр цавчих лууван, болон байцаа цавчих. Сонгино сонгохдоо хэдхэн минутын турш байлгана. Дараа нь дүүргэж, 15 минутын турш хооллоорой. Эцэст нь давс, чинжүү.
Өөр нэг саванд бага лууван хуурч байцаа, бага зэрэг ус илгээж, 10-15 минутын турш үүнийг гаргаж. Бялууг хийхэд таваг дээр байцаа, тавган дээр нь хийж, цөцгий нь хагас нь үүнийг тос. Бүх чөмөг нь шилдэг нь, зодуулж өндөг нь үүнийг асгаж, эцэст нь дахин цөцгий нь тос байцаа тархдаг. 35-40 минутын турш 180 градусын зууханд коокерийг жигнэнэ.
Мөөг нь байцаа casserole
Хэрвээ та маханд дургүй, гэхдээ амттай хоол авахыг хүсвэл мөөгтэй байцаатай байцаагаар хэрхэн хоол хийх талаар ярина.
Орц:
- шинэ байцаа - 700 кг;
- мөөг - 200 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- манга - 3 tbsp. халбага;
- сонгино - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- бяслаг хатуу - 75 гр;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Байцааны хагалгаа, давс, гараараа санаарай. Дараа нь манго болон зодуулсан өндөг нэмнэ үү. Бүгдийг нь хутгана. Мөөг, сонгино угааж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Энэ нь тодорхой болтол сонгино хүртэл хуурч, дараа нь мөөг илгээх, өөр 5 минут хоол.
Газрын тос нь жигд тосыг бүрдүүлж, эхний байцаа тавьж, дараа нь сонгино нь мөөг, цөцгий нь тэдгээрийг тос, сараалжтай бяслаг нь цацаж. Керриерийг зууханд 180 градус хүртэл халааж, 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Байцааны casserole өндөг нь
Орц:
- байцаа - 600-700 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сүү - 300 мл;
- semolina - 3 tbsp. халбага;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- dill болон давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Байцаа угааж, нилээд хэрчиж, зөөлрөх хүртэл сүүнд шингээнэ. Үүний дараа semolina, давс цацаж, бүх зүйлийг сайтар хольж, 10-15 минут үлдээх хэрэгтэй.
Энэ үед өндөг буцалгаж, шоо болгон бууруулж, байцаа холино. Цөцгийн тос нь жигд сав суулган, өндөг нь байцаа тавьж, тос цөцгий нь тос, dill нь цацаж. 30 градусын турш хоол 180 градуст жигнэж, цөцгийтэй хамт үйлчилнэ.
Тахиа нь байцаа casserole
Орц:
- тахианы мах - 300 г;
- байцаа - 500 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- kefir - 100 мл;
- улаан лоолийн оо - 2 tbsp. халбага;
- давс, хар чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Жижиглэсэн байцаа, шинэхэн чанасан усаар хийнэ. Хальснаар сонгино, хагас цагираг, шарсан махыг хайруулын тавган дээр нь татсан махаар жигнэнэ. Кофир улаан лоолийн зуурмаг, давс, чинжүүтэй хольсон. Өндөг ташуур. Бялууг нь тавган дээр нь байцаа, тавган дээр нь тавган дээр нь улаан лоолийн-хафены жан дээр цөцгийрүүлж, татсан өндөгний хагасыг нь цутгажээ. Дараа нь бас цуу smear sauce, өндөг асгах нь байцаа, үлдсэнийг хэвтэж. Махны зууханд шарж, 180 градус хүртэл халааж, ойролцоогоор хагас цагийн турш чанаж болгоно.
Цагаан будаа нь байцаа casserole
Орц:
- байцаа - 500 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- brynza - 200 гр;
- будаа - 1 зүйл;
- ургамлын тос - 1 tbsp. халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сүү - 1 зүйл;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Усаар 2 минут хэрчсэн байцаа, colander нь хаях. Нилээд сонгино хайчилж, лууваныг сараалжтай. Хоёр минутын турш ургамлын тосыг хүнсний ногоог хуурч, дараа нь цагаан будааг давс, давс, чинжүү, халуун усыг нэмж, 15-20 минутын турш жижиг гал дээр асгана.
Брнза цагаан будаа, хүнсний ногоог будаагаар нь нэмээд бүх зүйл сайн холино. Нефттэй тос хэлбэрээр хийж, байцаагаа хагас, дараа нь ногоотой будаа, дараа нь байцаа. Өндөг нь сүүтэй хамт зодож, энэ холимогийг шөлөөр дүүргэнэ.
180 градус 25-30 минутын зууханд байцаатай будаа Casserole бэлтгэ.