Та өргөст хэмх, өндөгний улаан лууванаас эрүүл салат, эрүүл салад бэлтгэхийг санал болгож байна. Хүнсний ногоо гайхалтай шүүслэг хийж, өндөг нь бүрэн дүүрэн өндөг өгдөг. Энэ салат нь ямар ч хоолонд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд шишийн kebab нь маш сайхан зууш байх болно.
Цагаан манжин, өндөгтэй Салад
Орц:
- шинэ улаан лууван - 10 ширхэг.
- өргөст хэмх - 105 гр;
- тахианы өндөг ихтэй - 3 ширхэг.
- ногоон шинэ сонгино - амсах;
- цөцгий нь бага өөх тос - амсах;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, улаан лууван, өргөст хэмхний салад бэлтгэхийн тулд бид эхлээд бүх найрлагыг бэлддэг. Өндөг нь 15 минутын турш утгууртай, дараа нь хөргөж, бүрхүүлээс буулгах ба жижиг шоо. Улаан лууван угаасан, бүх үндэс, навч, нимгэн хавтанг shinkuem бууруулах. Өргөст хэмх усаар угааж, нилээд жижиглэсэн байна. Бид аяга тавган дээр бэлтгэсэн хоолыг тарааж, буталсан цэвэр ногоон нэмж, улаан лууван, өндөг, өргөст хэмхтэй цөцгийтэй хольж, давс нэмээд сайтар холино.
Цагаан манжин ба өргөст хэмхтэй хаврын салат
Орц:
- улаан лоолийн болсон - 75 гр;
- өндөгний түүхий эд - 3 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 55 г;
- улаан лууван - 45 гр;
- Фета бяслаг - 105 гр;
- чидун тос;
- ногоон сонгино;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Хүнсний ногоо сайн угааж, алчуур, боловсруулсан, нилээд жижиглэсэн алчуураар арчиж арчихад: өргөст хэмх жижиглэсэн, улаан лууван, нимгэн улаан лооль, улаан лоолийн жижиглэсэн куб. Ногоон туяагаар зайлж, сэгсрээд хутгана. Өндөг нь 15 минутын турш утгуурт хийж, дараа нь сэрүүнээр нь бүрхүүлээс аваад, том нүхтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Бүх найрлага нь салат саванд хийж, нурсан нилээд бяслаг, давс нэмж, оливийн тосоор хийнэ. Цагаан манжин, өндгөнд хаврын салатыг зөөлөн хольж, ширээн дээр даруй үйлчилнэ.
Өндөг, майонезаар улаан лууван нь Салад
Орц:
- шинэ улаан лууван - 105 гр;
- хиамны тамхи татдаг -110 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 45 гр;
- тахианы өндөг ихтэй - 1 pc;
- dill - 15 гр;
- майонезаас чидун;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Улаан лууван угааж, зөвлөмж, навч, нимгэн хавтанг сэгсрэх. Хиам нь жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Энэхүү салатад та тамхи татдаг, чанасан хиам, тэр ч байтугай зайдас хэрэглэж болно. Өргөст хэмх угааж, жижиглэсэн зурвасууд. Өндөг хатуу чанасан, дараа нь хөргөнө. Бүрхүүлийг суллан, хутга эсвэл shinkuyu ач хүүг нь чангална. Бүх бүтээгдэхүүн гүн гүнзгий саванд хольж, буталсан шинэ fennel хаях, ямар ч халуун ногоо нь амт нь салат шидэж, майонезаас асгаж, сайтар холино.