Амтат croutons нь өглөөний цайнд тохиромжтой. Нэгдүгээрт, тэдгээр нь хурдан бэлтгэгдсэн, хоёрдугаарт, тэдэнд зориулсан бүтээгдэхүүн үргэлж бэлэн байдаг. Мөн та хатаасан талхыг ашиглаж болно. Тиймээс бүх талаас нь давуу тал. Хэд хэдэн сонирхолтой жорууд, чихэрлэг croutons хэрхэн хоол хийх, доор танд хүлээж байна.
Амтат талхтай талх
Орц:
- талх - 6 зүсмэл;
- сүү - 100 мл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - амсах;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Сүүтэй өндөгтэй өндөг, элсэн чихэр нэмнэ. Үр дүнд нь бид талхны мак зүсийг зүсэж, хоёр талаас нь царцдасын царцдас үүсэх ургамлын тос нь тэднийг хуурч байна. Хэрэв хүсвэл дээд тал нь элсэн чихэр, нунтаг сахар цацаж болно. Сүү ч чихэрлэг хундага хийж чаддаг ч энэ тохиолдолд өндөгний тоо өсөх болно. Цөцгий, цөцгий болон шинэхэн жимстэйгээр эдгээр croutons ширээн дээр үйлчил.
Чи яаж сайхан шарсан талх хийх вэ?
Орц:
- нэг ширхэг талх - 8 ширхэг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- буцалсан ус - 3 tbsp. халбага;
- ууршсан сүү - 200 гр;
- тос - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид өндөг зоддог, чанасан ус, өтгөрүүлсэн сүү нэмнэ. Сайн холино. Бид энэ хольцыг талхны хэсгүүдэд эргүүлэн 2 минутын турш орхиж, дэвтээнэ. Алтан царцдас үүсэх хүртэл хоёр талст цөцгий дээр өндөг , өтгөрүүлсэн сүүний амтат шарсан талст шарсан байгаарай.
Амтат дарс croutons хэрхэн амтлах вэ?
Орц:
- улаан буудайн талх - 200 гр;
- нунтагласан сахар - 2 tbsp. халбага;
- улаан дарс - 120 мл;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- уургууд - 2 ширхэг.
- шанцай буюу ваниллин - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Дарсанд бид нунтагласан сахар уусган, ваниллин эсвэл шанцай нэмнэ. Бид талх нь царцдас устгаж, 1.5-2 см өргөн зурвас замаар зүсмэлүүдийг хасах. Дарсны хольцыг дарангуйлж, дараа нь урьдчилан дарсан уураг руу хийнэ. Урьдчилан бэлтгэсэн ургамлын тосоор бэлтгэсэн хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр тараана. Алтан хүрэн хүртэл тэдгээрийг аль ч талаас нь хуураарай.
Цагаан талхнаас сайхан амтат croutons
Орц:
- улаан буудайн талхны талх - 4 зүсмэлүүд;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 1,5 tbsp. халбага;
- сүү - 70 мл;
- Газрын шанцай - 0,5 tsp.
- шингэн зөгийн бал - 2 tsp;
- нунтаг сахар - 1 халбага;
- хөлдөөсөн тос - 30 гр;
- Strawberry - 100 гр;
- нэрс - 50 г;
- ургамлын гаралтай тос.
Бэлтгэл ажил
Сүү, элсэн чихрийг зодож, шанцай нэмж сайтар холино. Үрийг нь холимог талх болгон гурил болгон хуваасан. Хоёр талын ургамлын тосоор шарсан мах. Илүүдэл өөх тосыг хатаахын тулд салфеткийг задална. Ширээн дээр үйлчлэхээс өмнө зүсмэл бүр дээр нимгэн зүсмэл тавьж болно
Та бас зууханд чихэрлэг шарсан талх хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та дээрх жорын аль нэгийг нь үндсэн дээр авч болно, гэхдээ хайруулын тавган дээр хайруулын оронд талх бэлтгэсэн зүсмэлүүд нь жигд тавган дээр тосолсон байна. 20-25 минутын турш 180 градусын зууханд жигнэх хэрэгтэй. Эдгээр талх нь илчлэг ихтэй, илчлэг ихтэй байдаг.
Өдөр бүр өглөөний цайгаа янз бүрээр, манай вэбсайт дээр шарсан талх хийх жорыг ашиглаарай.