Богино долгионы төмс - хамгийн амттай, шуурхай, жортой жортой эх жор

Дулааны эмчилгээний бусад аргуудтай харьцуулахад богино долгионы төмс нь илүү хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд минут тутамд тоолох үед хоолны дэглэмийн хамгийн тохиромжтой шийдэл болно. Үр дүнд зөв хандах нь ургацын амт, хоол тэжээлийн шинж чанарыг зохистой үзүүлэлтүүдээр хангана.

Бичил долгионы зууханд төмс хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Хоол боловсруулах явц дахь богино долгионы төмс нь шаардлагатай шинж чанаруудыг олж авсан бөгөөд амтанд алдаагүй, та ихэнх жоруудын техник нууцын зарим хэсгийг мэддэг байх хэрэгтэй.

1. Бүхэл булцуу, хэрчсэн зүсмэлүүд нь ижил хэмжээний хэмжээтэй байх ёстой бөгөөд энэ нь тэдний хоол хийхийг баталгаажуулах болно.
2. Төмсийг бичил долгионы зууханд боловсруулах үед бүх хольцыг сойз эсвэл резинтэй сайтар угаана.
3. Богино долгионы зууханд төмсний булцуу болон таваг хоол хийхдээ тусгай шил, шаазан аяга, жигнэмэг хийх зориулалттай.
4. Таваг нь метал эд анги, гогцоотой обудтай байх ёсгүй.
5. Богино долгионы зууханд төмсний давсыг хоол хийх эсвэл үйлчлэх үед дуусгах хэрэгтэй.

Богино долгионы зууханд төмс хэрхэн махыг урьдчилан шарах вэ?

Богино долгионы зууханд амтат шатаасан төмс хэдэн минутын дотор бэлэн болно. Дараа нь дарсан гурил, эсвэл зүслэгт зориулж маш хурдан чимэн чимсэн болно. Та үүнийг өөрийн бие даасан хоол, соус, хүнсний ногооны салаттай хамт хэрэглэж болно. Ялангуяа залуухан төмс нь арьсыг яг таг шатаах боломжтой бөгөөд амттай байх болно.

Орц:

• төмс - 4-5 ширхэг;
• газрын тос - 35 мл;
• цөцгий тос - 1,5-2 tbsp. халбага;
• ногоон зүсэм - 2-3 салбар;
• давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил

1. Угасан төмс нь тусгай тавцан дээр дээд талыг нь овоолно.
2. Газрын тосыг булцууны гадаргууг хөргөнө.
3. Өндөр хүчин чадалтай зуухыг зууханд хийнэ.
4. Богино долгионы шатаасан 8-10 минутын төмсний тосыг цөцгийтэй давсалсан, давсалсан, ургамлаар цацаж, ширээнд үйлчилсэн байна.

Температурын богино долгионы зууханд жигд байна

Богино долгионы зууханд хийсэн жигнэмэгийг түргэн хугацаанд хэрэглэж болно. Уламжлалт хоол хийхдээ бусад хоолонд нэмээд, бие даасан байдлаар үйлчилнэ. Энэ нь ногооны цөцгий, майонезаас эсвэл олон найрлагатай сумыг нэмнэ. Булцууг угааж салаа, шүдний оо зэргийг хусаад дараа нь хальтиргааны шударга байдлыг зөрчих нь чухал юм.

Орц:

• жижиг төмс - 6-8 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Болгоомжтой төмс, цоорхойг угаана.
2. Нь тагийг нь зууханд хоол хийх саванд хүнсний ногоог байрлуулж, усаар бага зэрэг цацаж.
3. Төмсийг 5-15 минутын турш богино долгионд өмсөх дүрэмт хувцас, булцууны хэмжээ болон төхөөрөмжийн хүчээс хамааран бэлтгэнэ.

Бичил долгионы зууханд төмс хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Зүгээр л чанасан төмс богино долгионы болгосон байна. Шингэний суурь болгон та зөвхөн ус, шөл хийж, бэлтгэсэн таваг амтыг баяжуулж, илүү тэжээллэг болгох боломжтой. Усан үзмийн навч, вандуйны чинжүүтэй хамт үнэрт хуурай ургамал, жижиглэсэн ногоон эсвэл амтлагчаар хоол хийхээс өмнө нэмж болно.

Орц:

• төмс - 5 ширхэг.
• шөл - 300 мл;
• ургамал - 1 халбага;
• ногоон, халуун ногоо - амсах болно;
• давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил

1. Төмс цэвэрлэж, шоо эсвэл аяга болгон хуваасан.
2. Шөлийг 3 минутын турш өндөр хүчээр халаадаг бичил долгионы зууханд хийнэ.
3. Төмс, амтлагч, төмс нэмнэ.
4. 5-7 минутын дараа богино долгионы зууханд чанасан төмс бэлэн болно. Энэ нь зөвхөн шөлийг зайлуулах болно.

Багцанд богино долгионы төмс

Нь гилгэр хальсан уутанд бичил долгионы зууханд төмс хийх нь илүү хялбар байдаг. Харин оронд нь жигнэх ханцуйг ашиглах боломжтой. Хүнсний ногоог амтлагч, амтлагч, ургамал, амтат жүрж, ургамлын тос, амтат цөцгий зэргээр дүүргэж, нэмэлт амтгүйгээр хийж болно.

Орц:

• төмс - 5 ширхэг.
• тос - 1.5 tbsp. халбага;
• Италийн ургамал - 0,5 tsp.

Бэлтгэл ажил

1. Угаасан төмс нь цэвэрлэсэн, шоо эсвэл зүсмэл хуваасан байна.
2. Мах, цөцгий, зүсмэлүүдийг зүсэж, уутанд хийж тавь.
3. Бичил долгионы зүсмэлийг уутанд хийж, 10-15 минутын турш хооллоорой.

Богино долгионы зууханд төмсний Casserole

Бяслаган дахь бусад найрлагатай бичил долгионы зууханд төмсийг жигнэх нь гэр бүлийн бүх гишүүд баярласнаараа сайхан, тэжээллэг хоолтой болно. Энэ тохиолдолд ногооны зүсмэлийг сонирхогчийн хамт нэмнэ. Харин оронд нь татсан мах, тахианы мах, загасыг салгаж авч болно.

Орц:

• төмс - 6 ширхэг.
• ham - 400 гр;
• leeks - 2 ширхэг;
• тос - 450 мл;
• өндөг - 4 ширхэг;
• бяслаг - 200 гр;
• давс, чинжүү, ургамал.

Бэлтгэл ажил

1. Тунгалаг төмс нимгэн зүсмэл, хиамны шоо эсвэл сүрэлийг жижиглэсэн байна.
2. Хонины хагас нь хайруулын тавагны ёроолд байрлуулаад, дараа нь төмс, давслаг, давсалсан төмсний хоёр үеийг тавьдаг.
3. Төмс нь давхарга тавих.
4. Цөцгийтэй тосыг давс, чинжүү ургамалтай хольж амтлагчийг амтлахын тулд өндөгийг нь жигнэнэ.
5. Тогоонд агуулагдах өтгөн өндөгний массыг дүүргэх, тагийг нь таглаж, өндөр хүчийг төхөөрөмжид илгээнэ.
6. 25 минутын дараа, богино долгионы төмс зөөлөн болж, бяслагтай таваг цацаж, таглаагуй 5 минутын турш зууханд буцаж очих болно.

Богино долгионы зууханд төмс

Бичил долгионы зууханд хийсэн төмс нь худалдан авсан бүтээгдэхүүнд агуулагдах хорт нэмэлтийг агуулдаг. Зуушийн бэлэн байдалд та амтлагчаар улирал хийж, амт нь давс нэмнэ. Арга нь арай цөөхөн байдаг - амттай харьцангуй бага зэргийн амттай хэсэг.

Орц:

• төмс - 2 ширхэг;
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
• давс, халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил

1. Хальсалсан төмс аль болох нимгэн зүсмэлүүдийг хэрчиж, цардуулыг угаана.
2. Газрын тосны хоёр талаас зүсмэлүүдийг тосолж, хавтангийн бичил долгионы зууханд нэг давхаргыг тараана.
3. Браунинг эхлэхээс 3-5 минутын өмнө зууш бэлтгэнэ.
4. Идэмхий зүсмэлүүд бүрэн хөргөлт хийсний дараа хүссэн хямралыг олж авна.

Богино долгионы франц шарсан байна

Богино долгионы зууханд хийсэн шарсан төмс нь газрын тос эсвэл гүн шарсан төмстэй хайруулын тавган дээр шарсанаас ялгаатай байх болно. Бүх бэлэн цардуулыг бэлтгэсэн төмсний сүрлээс угааж, дараа нь гадаргууд чийгийг нь хатаана. Нь жигнүүрийн дээр зүсэх үед, хэсгүүдийг хүрч зайлсхий.

Орц:

• төмс - 2 ширхэг;
• ургамлын тос - 1-2 tbsp. халбага;
• давс.

Бэлтгэл ажил

1. Темс цэвэрлэж, гонзгой жижиг brusochkami болгон хуваасан байна.
2. Усанд зүсэж зайлж, ус зайлуулах хоолойд угааж, дараа нь алчуур дээр зайлна.
3. Төмсийг тосоор шүршин, нэг давхаргад тавьсан зүсмэлүүдийн гадаргуу дээр тараана.
4. 5 минутын турш богино долгионы франц шарсан төмсийг бэлтгэ. Таван минутын давталтыг давт.

Богино долгионы зууханд амьдардаг төмс

Дараахь жороор хийсэн жигнэмэгийн чанасан богино долгионы зуух нь зөвхөн өдрийн цагаар үйлчлэх агуу таваг төдийгүй, баярын ширээн дээр сүүлчийн газар биш болно. Энэ тохиолдолд та хальснаас булцууг хальслах шаардлагагүй - энэ нь зуушны амт, амт, гайхалтай төрхийг өгөх болно.

Орц:

• төмс - 3 ширхэг.
• ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
• төмсний амтлагч - 1 tbsp. халбага;
• сармис - 2 шүд;
• давс.

Бэлтгэл ажил

1. Зөв хэлбэрийн төмс угааж, хатааж, цэвэрхэн зүсмэлүүдээр хувааж болно.
2. Шилэн саванд хийж, тос, амтлагч, давс, хольц нэмнэ.
3. 15 минутын турш саванд зууханд хийнэ.
4. Сармисыг 2 минутын өмнө хоол хийж, хутгана.

Богино долгионы зууханд бяслаг хийх

Богино долгионы бяслагтай амтат төмс - энэ бол сайхан амттай чимэн гоёл бөгөөд та үүнийг хүнсний ногоо, эсвэл саладтай үйлчилдэг хоолны хувьд бие даасан хоол юм. Хоолны жорыг тос эсвэл цөцгийн тосоор сольж болно. Энэхүү хоол нь зүсмэл улаан лооль эсвэл зүгээр л ногоон өнгөтэй байдаг.

Орц:

• төмс - 400 гр;
• сүү - 120 мл;
• тос - 3 tbsp. халбага;
• бяслаг - 100 гр;
• сармис - 1 шүд;
• давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил

1. Нилээд жижиглэсэн хальсалж төмс нь хатаасан, давс, чинжүү, жижиглэсэн сармис болон цөцгийн тосыг хольж, хольж, зууханд хоол хийх саванд тараана.
2. Бүх сүү хийнэ, бяслаг цацаж болно.
3. Тагийг нь таглаатай таглаад 15 минутын турш хоол.
4. Тагийг нь салгаж, хоолыг хослуулан хэрэглээрэй.
5. Богино долгионы бяслагтай төмс 5-7 минутад бэлэн болно.

Шөлний төмс нь богино долгионы зууханд

Бичил долгионы махтай төмс идэх нь гайхалтай зөөлөн бөгөөд хөнгөн, амттай үнэртэй. Хоол нь ихэвчлэн жижиглэсэн, тахианы целлёзаар чанаж, сармис болон халуун ногоо нэмэхэд урьдчилан бэлтгэсэн байна. Хүнсний ногооны найрлага нь хэрчсэн улаан лооль, хонхны чинжүүтэй хамт хийж болно.

Орц:

• төмс - 7 ширхэг.
• тахиа (мах) - 350 г;
• лууван, сонгино - 70 гр;
• бяслаг - 100 гр;
• сармис - 3 шүд;
• 50 мл ус;
• шувууны халуун ногоо - 2 чимх;
• давс, чинжүү, итали ургамал, ургамал.

Бэлтгэл ажил

1. Мах хэрчсэн, сармис, амтлагч, шилэн саванд тархсан махыг хэрчсэн.
2. Усан дээр хийнэ, жижиглэсэн төмс, лууван, сонгино, амтлагч болон халуун ногоо нэмнэ.
3. 20 минутын турш зууханд хоолоо шөлтэй хүнсний ногоо услахаас нь өмнө бэлтгэх хэрэгтэй.

Францад төмсний богино долгионы зууханд хийсэн

Дараах жороор бичил долгионы зууханд төмс бэлтгэх нь зүгээр л амттай амттай биш, харин гүйцэтгэл, гадаад төрхтэй байх боломжийг олгодог. Үйлчлэхээсээ өмнө жимс шинэхэн яншуй, dill болон лаврын нь sprig нь чимэглэсэн байна. Хоол хүнс, салатаар үйлчилдэг.

Орц:

• төмс - 700 гр;
• гахайн мах - 0.5 кг;
• сонгино - 2 ширхэг;
• майонезаас - 200 гр;
• бяслаг - 200 гр;
• сармис - 2 шүд;
• давс, чинжүү, итали ургамал, ургамал.

Бэлтгэл ажил

1. Гахайн шоо дөрвөлжинд хуваасан, зодуулж, хэрчиж, шоо дөрвөлжин хэлбэртэй байна.
2. Бага зэрэг майонезаас, сармис, чинжүү, давс, хутгана.
3. Төмс нь майонез, итали ургамал, давстай холилдсон нимгэн ялтсуудаар бутлагдана.
4. Давхардсан үе дэх мах, сонгино, төмсийг давхил, хамгийн сүүлчийнх байх ёстой.
5. Тагийг нь таган дор 20 минут бэлтгэ.
6. Бүрхүүлийг гадаргууг бяслагаар норгоод 8 минутын турш таглаагуй хоолоо жигнэх хэрэгтэй.

Богино долгионы мөөг болон тос бүхий төмс

Микробиотик мөөгтэй үргэлж амтат төмс , ялангуяа та тосоор хоолоо нөхөж байгаа бол. Хоолны нарийн амт, нарийн мөөгний амтыг ямар ч амтгүй орхиж болохгүй. Технологийн энгийн байдал нь завгүй гэрийн эзэгтэй нар бөгөөд хэдэн минутын дотор гэр бүлээ тэжээлээр тэжээх боломжтой болно.

Орц:

• төмс - 7 ширхэг.
• champignons - 7-10 ширхэг;
• сонгино, лууван - 1 pc.
• тос - 200 мл;
• тос, давс, чинжүү, халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил

1. Хэрчсэн сонгино, лууван саванд цөцгийн тос тавьж, 7 минутын турш хоол хийж өгнө.
2. Нилээд жижиглэсэн төмс, мөөг нэмнэ.
3. 30 минутын турш таган дор өндөр хүчдэлд чанаж болгосон тос бүхий бүх амтыг дүүргэ.

Богино долгионы зууханд хийсэн төмс

Өдөр тутмын цэсийг олон төрлийн чихмэл төмс хэлбэрээр амттай, хурдан хоолоор баяжуулах болно. Өөх тосыг хэрэглэхийн оронд хиам, эсвэл хиамыг хэрэглэж, тосыг дунд зэргийн өөх тосоор цөцгийн тосоор сольж болно. Энэ хувилбарыг хэрэгжүүлэхийн тулд гонзгой хэлбэрийн том төмсийг авах нь дээр.

Орц:

• төмс - 1 pc.;
• махны давхаргатай өөх тос - 2 зүсмэлүүд;
• бяслаг - 50 г;
• цөцгий, сүүтэй - тус бүр 30 грамм;
• Чидун жимсний тос, өтгөн - 1 tbsp. халбага;
• давс, чинжүү, ургамал.

Бэлтгэл ажил

1. Төмс нь шүдний тосоор хутган, тосолж, 10 минутын турш зууханд шарна.
2. Salo нь 4 минутын турш бэлтгэсэн атираат цаасан алчуурны хоорондох таваг дээр байрлуулсан.
3. Бяслаг, цөцгий, цөцгий, сүүтэй холино.
4. Төмс хайчилж, дундыг нь сонгож, амт нь бяслаг, сүү хольц, давс, чинжүү нэмнэ.
5. Хашсан гахайн мах нь цацаж, halves руу дүүргэ хийнэ.
6. Хоёр минутын турш өндөр хүчин чадалтай хоол хийхэд бичил долгионы зууханд төмс бэлэн болно.