Бөөрөнхий сам хорхой - жор

Сам хорхойг ямар ч үед зарж, хөлдөөсөн, эсвэл шинэхэнээр зардаг. Эдгээр хавч хэлбэрийн уургууд нь маш олон уураг агуулдаг бөгөөд эдгээр нь хоолонд маш ашигтай бүрэлдэхүүн юм. Тэд шар айрагны зууш шиг агуу байдаг. Сам хорхойг хэрхэн цэвэрлэж, хэрхэн яаж цэвэрлэж болохыг олж мэдье.

Шар чанасан сам хорхой жорыг шар айраг болгох

Орц:

Бэлтгэл ажил

Шар буурцагтай гэсгээх, тэдгээрийн хамт colander усаар нэгтгэх, ингэснээр хавч хэлбэр нь бүрэн хуурай байна. Устай савыг хийнэ, зөгийн бал, лаврын навч, цөөн хэдэн вандуй, хальсалж сонгино, хумс, давс нэмнэ. Буцалсны дараа усаа усанд хийж, таглаад таглааг аваад галаас ав. 3 минутын дараа усыг зөөлөн усаар зайлуулж, гэртээ хийсэн шар айрагны сам хорхойг хэрэглэнэ.

Чанасан хаан prawns нь жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Шар айраг саванд хийж дунд зэргийн дулаан дээр тавь. Буцалсны дараа буталсан сармис, шинэхэн яншуй, нилээд жижиглэсэн нимбэг, сонгино тавина. Солим, амт нь чинжүү, 10 минут байлгана. Дараа нь хааны хажуугаар унтаж, ижил хэмжээгээр хооллоорой. Тэд ягаан өнгөтэй болмогц гал унтрааж, тагийг нь таглаагаар тагла. Сам хорхойг хагас цаг орчим туршиж байгаарай. Заримдаа хутгана. Дараа нь ус зайлуулж, ширээн дээр тавь.

Нь чанасан сам хорхой хоол хийх жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Бид хөлдөөсөн сам хорхойг авч, давсалсан ус буцалгаж саванд хийнэ. 5 минут буцалгана, халуун ногоо амтыг нэмээд тагийг нь тагла. Сам хорхой бэлэн болсон үед усыг сайтар угааж 15 минут хүлээх хэрэгтэй. Одоо чанасан сам хорхойг яаж цэвэрлэе. Бид сам хорхойг аваад тэргүүн ээлжинд толгойгоо таслана. Бид хумсаа нүүрэн дээрээ тавиад, нэг гараараа барьдаг, нөгөөдөх нь хумсаас ялзмагийн ялтсыг салган, мах иддэг.

Эдгээр далайн бүтээгдэхүүний фенүүд нь гүн шарсан сам хорхой хоол хийхээр санал болгож байна. Энэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд таалагдах болно.