Энэ материалыг уншиж дараа, Хэрэв та буцалгаж, сайн амт нь баяртай байхын тулд та вандуй хурдан буцалгаж сурах болно. Санал болгож буй зөвлөмжүүд нь даалгаварыг биелүүлэхэд туслах болно. Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг урьдчилан бэлтгэсэн бол жороор шаарддаг.
Шөл нь хурдан хуурай вандуй хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Шөлийг бэлтгэхэд зориулж вандуйн хоолыг түргэсгэх хамгийн тохиромжтой сонголт бол мэдээжийн адил, вандуйг долоон цагийн турш хүйтэн усаар эсвэл шөнийн цагаар тохиромжтой байлгахыг мэддэг. Бүтээгдэхүүнийг сэгсрэх цаг хугацааг багасгахын тулд ус жигд жигд натри нэмж хийнэ. Энэ тохиолдолд та вандуйн уусмалыг зөвхөн хоёр, гурван цагийн турш байлгах хэрэгтэй бөгөөд үр дүн нь удаан угаалгатай адил байх ёстой. Шоргоолжийг ийм вандуй хийхийн өмнө цэвэр усаар сайтар зайлж зайлуулах шаардлагатай.
Хэрэв та ямар ч нэвт норгох цаг байхгүй бол угаасан вандуй нэмээд мах шөлтэй хамт шөл. Хоолыг түргэсгэхийн тулд шөлийг шууд шөл болгон нэмнэ. Үүний ачаар вандуй зөөлөн болно. Махыг нь чанахаас ч хурдан муудах болно. Та хоолны амтыг санаа зовох хэрэггүй. Содод энэ нь мэдрэгдэхгүй болно. Хэрвээ та нар үүнийг орхисон хэвээр байгаа бол та вандуй хоолыг түргэсгэх өөр үр ашигтай арга хэрэглэж болно.
Хоол хийх үед температурын ялгааны нөхцлийг бий болгосноор вандуйг хурдан буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд мах, тамхи татдаг шөлтэй вандуйг (хэрвээ байгаа бол) усаар дүүргээд, усыг дүүргэж, бүгдийг нь буцалгана. Дараа нь аажмаар бага зэрэг хүйтэн ус асгаж, тус бүр нь хоол буцалгаж авчрах. Тиймээс, вандуй илүү хурдан хооллож, маш сайн амттай шөл нь танд таалагдах болно.
Шөлний вандуй хоол хийх үед ажиглагдах ёстой өөр нэг нөхцөл байдал. Тараг бэлтгэдэг хүнсний давс, хоол хийх эцсийн үе шатанд хоол боловсруулах дараа шаардлагатай байдаг.
Олон төрлийн жороор сайтар угаалгаагүй вандуйг хурдан яаж хийх вэ?
Орц:
- вандуй хуурай жижиглэсэн - 380 гр;
- цэвэршүүлсэн ус - 520 мл;
- Давс ихтэй - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Арьс хальсан вандуй нь тунгалаг шингэнийг сайтар угааж, бид олон төрлийн төхөөрөмжийн хүчин чадалд оруулж, шаардлагатай хэмжээгээр цэвэршүүлсэн усаар дүүргэдэг. "Quenching" функцийг төхөөрөмжийг тохируулаад дэлгэц дээр цагийг хоёр цагийн турш тохируулна. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа чанасан вандуй нь амттай, холилдсон давсалсан байна. Энэ тохиолдолд үр дүн нь бараг жигд жигд вандуйтай байх бөгөөд энэ нь бие даасан таваг, ногооны талхны амтлагч эсвэл талх зэрэг хэрэглэж болно.
Хоолны зузааныг тогтвортой байлгахын тулд хоол хийх эхний шатанд шингэний хэмжээг багасгах хэрэгтэй.
Олон вандуйн вандуй бэлтгэх цаг нь багажны загвараас шууд хамаарна. Хэрэв таны төхөөрөмж даралтат пийшинээр тоноглогдсон бол энэ вандуй нь хоёр дахин хурдан буцалгана.
Модон вандуй хэрхэн хурдан хоол хийх вэ?
Pie дүүргэгч нь pies хайрлагчид бид үүнийг хурдан, амттай хоол хэрхэн энэ жор дотор хэлэх болно.
Орц:
- вандуй хуурай жижиглэсэн - 270 гр;
- цэвэршүүлсэн ус - 640 мл;
- сонгины булцуу - 180 гр;
- наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тос - 55 мл;
- Давс ихтэй - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Пайзыг хурдан дүүргэх бэлтгэлийг хангахын тулд бид дээр дурдсан хоол ундыг түргэсгэх арга замуудын аль нэгийг ашиглаж болно. Хэрэв та цаг хугацаа байгаа бол, угаахаасаа өмнө хэдхэн цагийн өмнө вандуйг нэвт норгох нь илүү дээр юм. Ус нь бие махбодид шингэлэх хэцүү бодисууд бөгөөд энэ нь ихэвчлэн гэдэсний хийн түлшний агууламж ихэсдэг шалтгаан юм. Мөн peanuts вандуй нь мөөгөнцрийн тесттэй хамт нэгдэн, ийм бодисын нэмэлт хэсэг нь боломжгүй ажил болох нь батлагдаж болох юм
Тиймээс, угааж, магадгүй дэвтээсэн вандуй усаар цутгаж, хоёр болон хагас хэсэг усыг вандуй массын нэг хэсэг нь авч байна. Буцалсны дараа хамгийн бага дулааныг багасгаж, өтгөн будаа болгон хувиргатал амтат вандуй, үе үе хутгах хэрэгтэй. Энэ нь дунджаар нэг цаг болно.
Бэлэн байдалтайгаар бид зөөлөн хүртэл наранцэцгийн тосыг жижиг зүсмэл сонгино нэвтрүүлж, вандуйны масс нэмээд холино. Хэрвээ хүсвэл та дүүргэгчийг нэгтгэхийн зэрэгцээ дүүргэгчийг нэгтгэх боломжтой.