Паста бол сайн, муу

Олон төрлийн амттан, амттан дотор амтат хачиг, маамалын хамт пицца онцгой газар байрлана. Энэ нь элсэн чихэр, зөгийн бал, өндөгний дутагдал зэргийг агуулсан байгалийн алимны нухашаас бэлтгэсэн гоймонтой холбоотой юм.

Бэлчээрийн ашиг тус, хор уршиг

Хэрэв бид хуучин Оросын жороор уламжлалт бэлтгэлээ хийдэг уламжлалт бэлтгэлийн тухай ярих юм бол ийм бүтээгдэхүүний ашиг тус бол эрдэс баялаг найрлагатай байдаг. Бэлэн витамины агууламж харьцангуй бага, тухайлбал riboflavin (B2), никотинамид (PP) зэрэг орно. Энэ хүчин зүйл нь микро ба макро эдийн засгийн баялаг агуулгаас хэт их нөхөн олговор юм. 100 грамм гуалин нь:

• кали - 50 мг-аас их;
• кальци - ойролцоогоор 20 мг;
• фосфор - 10 мг-аас их;
• натри - ойролцоогоор 15 мг;
• магни - ойролцоогоор 7 мг;
• төмөр - 1,5 мг-аас их;
• бага хэмжээгээр - иод, цайр.

Бие махбодын хувьд гоймоныг хэрэглэх нь гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулж, бага зэргийн тайвшруулах нөлөөтэй байгалийн алимны пектинуудыг хэрэглэдэг. Зарим төрлийн амттан дээр иодын эх сурвалж болох агар-агар замаг нэмнэ.

Гэтэл гоймонгийн гэмтэл, түүний үр ашиг нь найрлагаасаа шалтгаална - элсэн чихрийн агууламж өндөр учраас энэ бүтээгдэхүүн 100 грамм тутамд 320 ккал илүү илчлэг ихтэй байдаг. Жин алдах, хоолны дэглэм барьж байхыг хүсч байгаа хүмүүс өнгөрсөн өглөөний хэрэглээг хязгаарлаж, өглөөний хоол идэх хэрэгтэй. Өглөөний хоолонд хамгийн тохиромжтой нь хоол боловсруулах нүүрс ус, эрдэс бодисын нэгдэл нь ажлын өдрийн эхэнд маш их хэмжээний эрчим хүчийг өгдөг.

Бэлчээрийг сонгохдоо түүний гадаад үзэмж, үнэрийг анхаарч үзэх нь чухал. Орчин үеийн үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн сонгодог жороор төрөл бүрийн амт, синтетик хүнсний нэмэлт, өнгө оруулагчид нэмдэг. Энэ нь хэтэрхий баян өнгө, хүчтэй амтыг илэрхийлж болно.