Ихэнх хүмүүс туранхай хоол хүнс нь амтгүй, бүх цаг хугацааны хязгаарлалтууд нь өлсгөлөн байх болно гэдэгт итгэдэг. Мэдээжийн хэрэг, энэ сэдвийг хэзээ ч сонирхож байгаагүй, мацаг барихыг оролдоогүй хүмүүс л ингэж бодож болно.
Үндсэн зарчмууд
Хоол тэжээлээс мацаг барих үедээ амьтны гаралтай хоолыг хасах шаардлагатай. Энэ хугацаанд ногооны шөл, үр тариа, мөөг, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, амтат боов, чанамал, самар, зөгийн бал зэргээр бэлтгэсэн эхний аяга хэрэглэх боломжтой. Хоол хүнсээ өөр өөр болгохын тулд өөр өөр төрлийн халуун ногоо, амтлагчийг ашиглана. Энэ үед ургамлын тосыг бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг тул уураар жигнэх, буцалгах, жигнэх, шөл, эсвэл хоол хийхэд хоол хийхэд тохиромжтой.
Үндсэн зарчмууд нь зөвхөн чанар биш, мөн мацаг барих өдрүүдэд хоол хүнсээр хангадаг. Тэд "мацаг барих үеэр найрлах нь" зохисгүй юм. Чуулганы хэлснээр таны ширээн илүү няхуур байгаа нь хоол идэхээс илүү таашаал авах болно. Учир нь амт нахиа илүү хурц болно.
Малын уураг яаж солих вэ?
Биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд хоолны дэглэм тэнцвэртэй байх нь маш чухал юм. Энэ тохиолдолд малын гарал үүсэл, ургамлын гаралтай уургийн оронд цэсэнд байх ёстой.
Зөвшөөрөгдсөн туранхай уургийн хоол хүнс:
- Мах ба загасыг шош, буурцаг, мөөг, самараар сольж болно. Энэ тохиолдолд байгууллага нь шаардлагатай хэмжээгээр уураг авна.
- Ихэнх нь сэндвич, олон төрлийн нарийн боов хийхэд хэрэглэдэг цөцгийн тосыг хэрэглэдэг. Энэ нь хүнсний ногооны түүхий эд дээр үндэслэн бэлтгэгдсэн тул цус дахь холестерины хэмжээг ихэсгэдэггүй учир хямдхан ч ашигтай байдаг.
- Бялууг өндөглөдөг төгс орлох нь сод, гурил, гурил, жигнэмэг хийхэд тохиромжтой.
- Үхэр болон бусад амьтны сүүг бүйлс, наргилын сүүгээр сольж болно.
Амтат туранхай хоол
Олон хүмүүс туранхай хоолонд маш бага жор мэднэ. Тиймээс ийм хоол амттай биш гэж боддог. Шударга бус байдлыг сэргээхийн тулд бид олон хоолны дэглэмээс цөөнгүй жортой боловч маш олон амттай хоолоор үйлчилдэг.
Хоолны # 1 - Мөөгөнцөр мөөг
Орц:
- мөөг - 6 ширхэг;
- Авокадо - 0.5 ширхэг.
- жижиг хэмжээний чинжүү - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 1 ширхэг;
- basil - 35 гр;
- ногоон сонгино - 25 гр;
- сармис - 1 шүд;
- шар буурцаг сумс - 1 tbsp. халбага;
- кунжутын үрийг - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил:
Champignons-ийг цэвэрлэж, малгайгаа салгах хэрэгтэй. Greens жижиглэсэн байх ёстой, хүнсний ногоо жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Дараа нь тэд жижиглэсэн сармис болон шар буурцагтай хольж хольж, амтлах хэрэгтэй. Үүссэн ногооны холимогоор чихсэн мөөг, кунжутын үрээр цацагдана. Мөөгөнцөр идэх эрсдэлгүй хүмүүс түүхий хэлбэрээр нь 15 минутын турш явуулж болно. зууханд.
Recipe # 2 - Strudel
Орц:
- гурил - 420 гр;
- ус - 160 мл;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- алимны цуу - 0,5 тонн.
- алим - 4 ширхэг;
- үзэм - 75 гр;
- буталсан самар - 65 г;
- Иерусалим artichoke нь сироп - 3 tbsp. халбага;
- шанцай - 2 tsp.
- cranberries - 60 гр;
- гадил жимсний - 1 ширхэг;
- давс.
Бэлтгэл ажил:
Ус бага зэрэг дулаацаж, давс, цуутай холилдоно. Дараа нь аажмаар гурил,