Тендер, амттай тахианы элэг, тусгай жороор хийсэн хоол нь рестораны хоолны амттай өрсөлдөх боломжтой. Энэ бүтээгдэхүүн нь ямар ч чимэн гоёо, амтлагчтай хослуулж, хоол хийхэд маш хэцүү байдаг. Хоол бэлтгэх янз бүрийн төрлийг тэсвэрлэх, ашигтай элементүүдийг хадгалах, бага илчлэгийг үлдээх нь сайн байдаг. Хэрвээ элэгний түүхий эд нь зөвхөн 137 калори агуулдаг бол чанасан тахианы элэгний илчлэгийн агууламж илүү өндөр байх болно. Үүнээс гадна, тахианы элэг үнэтэй байдаг бөгөөд энэ нь үргэлж хүнсний дэлгүүрийн төрөл зүйлээс олж болно.
Бүтээгдэхүүний үнэ цэнэтэй шинж чанар нь бүхэлдээ, түүний тэжээллэг чанар өндөр байдаг. Гэсэн хэдий ч, хатуу хооллолтыг ажигладаг хүмүүс хүртэл тахианы элэгэнд хэдэн килокалоритын агууламжийг тооцоолохдоо цаг алдахгүй байх шаардлагагүй юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь метаболизмын хурдасгуурыг хариуцах үнэ цэнэтэй уураг, бодисын эх үүсвэр юм. Тиймээс хоолны дэглэмд оруулах нь биеийн жин, эрүүл мэндийг оновчтой болгоход тусална. Хамгийн чухал нь энэ дайвар бүтээгдэхүүнийг зөв зохистой сонгох явдал юм.
Хоолны дараа тахианы элэгний хэдэн калори байдаг вэ?
Шинээр бүтээгдэхүүнд илчлэг багатай агууламжийг шим тэжээлийн бодисын зохистой тэнцвэржүүлснээр тайлбарладаг: ихэнх нь уураг, 40 орчим хувь нь үнэ цэнэтэй ханасан өөх тос, зөвхөн 2% нь нүүрсустөрөгчийн нэгдэл юм. Түүхий эдэд хоол хийх үед бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд зайлшгүй нэмэгдэх тул бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж нэмэгдэх болно. Гэсэн хэдий ч та бүтээгдэхүүнийг чанаж болгосон буюу уурласан тохиолдолд хамгийн багадаа тахианы элэгний аяганы хоол тэжээлийн үнийг өсгөх үйл явцыг багасгах боломжтой. Уурын элэг нь хамгийн идэвхтэй байдаг
Ходоодны элэгэнд илүү их калори илчлэгтэй байдаг. Эцсийн эцэст, хоол хийх үед газрын тос эсвэл түүний аналог зайлшгүй хэрэглэх ёстой бөгөөд энэ нь түүхий эд дээр байгаа аль хэдийнээ байгаа тосны тосонд нэмэгдэх цэвэр өөх юм. Үүний үр дүнд шарсан тахианы элэгний калори нь 190-аас 250 ширхэгийг агуулж болно. Төгсгөлийн илчлэгийн агуулга нь таваг дахь бусад найрлагатай эсэхээс хамаарна.