Загас - энэ нь яг хоол хүнсэд зориулсан хоол хүнс юм. Учир нь энэ нь эрүүл мэндийг дэмждэг уургийн эх сурвалж болдог загас юм.
Хүний загасны ашигтай шинж чанар
Уурагоос гадна загас нь цусан дахь өөх тосыг багасгаж, даралтыг зохицуулах, чихрийн шижингээс сэргийлэх, үе мөчний үений өвдөлтийг намдаадаг, толгой өвдөхөд тусалдаг бодис юм. Загас нь омега-3 , өөх тосны хүчил агуулсан байдаг тул цусыг илүү шингэрүүлж, улмаар цусан дахь сахарын эрсдлийг бууруулдаг. Загасанд агуулагдах уураг нь 2 цагийн турш бүрэн шингээнэ.
Хүний загасны ашиг тус, хор хөнөөлийн нөлөөнд тулгуурлан ямар төрлийн загас хамгийн тохиромжтойг шалгаж болно. Загасыг далай ба гол мөрөнд хуваана. Тэнгисийн ус голоосоо илүү ашиг тустай байдаг ч загас хоёулаа давуу болон сул талтай байдаг.
Далайн загас ашиг тус
Далайн загас нь хүний биед амин хүчлүүд лизин, тариа, метионин, триптофан, омега-3 тосны хүчлүүд, А, Д, Е, Е амин дэмүүд зэрэг олон төрлийн бодис агуулдаг. Далайн загас өдөр тутмын хэрэглээнд бараг зүрх судасны тогтолцооны өвчнийг хасдаггүй. Хамгийн ашигтай загас нь хулд загас, хулд, хулд загас, ягаан хулд зэрэг амьтдын төлөөлөгчид юм. Энэ загас нь зевхен ашиг тустай тедийгуй амт чанар сайтай байдаг. Далайн загасны гол сул тал бол түүний үнэ юм.
Голын загасны ашиг тус, хор уршиг
Голын загас давуу тал нь түүний шинэ боломж, хямд үнэтэй. Мах нь хоолны дэглэм бөгөөд биед шаардлагатай олон бичил тэжээл агуулдаг. Гэхдээ голын загас далайн загасыг бодвол арай бага гэж үздэг. Энэ нь амьдрах орчныхаа хүрээлэн буй орчинтой холбоотой. Голын загас загас амин хүчил , эрдэс ба элементийн тоо нь далайн загасаас хамаагүй бага байдаг.