Салад «Клеопатра»

Тиймээс би амралтын өдрүүдэд ямар нэг шинэ, ер бусын зүйлийг бэлтгэхийг хүсч байна. Заримдаа бид туршилт хийхээс айдаг. Хэрэв энэ нь ажиллахгүй бол яах вэ? Бид Клеопатра гэж нэрлэгддэг маш ер бусын, баяр ёслолын салатыг та анхааралдаа авна. Энэ нь хүн бүрт хүндэтгэл бишрэлийг бий болгодог төдийгүй танай мэргэжил болох болно. Бэлтгэхийн тулд хэд хэдэн жорыг үзье, та хүссэн зүйлээ сонго!

"Клеопатра" тахиатай салат

Орц:

Бэлтгэл ажил

Бэлтгэн буцалсан ус давсалсан тахианы чанасан буцалгана буцалгана. Дараа нь хүйтэн, нимгэн зүсмэл хуваасан. Шоо дөрвөлжинд даршилсан өргөст хэмх. Илүүдэл шингэнийг салгахын тулд шош нь шигшүүр дээр хаядаг. Хар талхыг тууз болгон хувааж, оливын газрын тосыг хөнгөнцагааны царцдас хүртэл хөнгөн идээрэй. Талх, шош, даршилсан ногоо, улирлын майонезаас сайн холино. Бид дээд талаас талхны үйрмэгийг тарааж, тэдгээрийг ширээн дээр тавьдаг.

Хэрэв та салатыг арай илүү тендер болгохыг хүсэж байгаа бол, дараа нь майонезаас цөцгий нь сольж, дараа нь илүү гэрэл гэгээтэй, шүүслэг болно.

"Клеопатра" салат хавчтай сав суулга

Орц:

Бэлтгэл ажил

Сонгино цэвэрлэж, нимгэн цагираг болгон хувааж, цуу нь цутгаж байна. 20 минут байлгана. Хавч мод гэсгээж, нимгэн тууз болгон хуваасан. Чидун нь шингэнийг устган, цагирагт хуваадаг. Хан боргоцой болон аваргууд нь жижиг дөрвөлжин газар болно. Салат аягатай бүх найрлагыг холино, сонгино нэмнэ. Салад "Клеопатра" нь хан боргоцойн давстай амттай, чинжүү, майонезаар дүүргэнэ.

"Клеопатра" салаттай хулд загастай салаттай

Орц:

Бэлтгэл ажил

Бид Бээжинээс байцаа аваад, сайтар цэвэрлээд, бид цэвэрлэж, том зүсмэлүүдэд хувааж авдаг. Бид хулс, хусуураас хулдаасыг аваад жижиг шоо болгон хуваасан. Салатаар хийсэн сам хорхойг бүхэлд нь хийж өгдөг. Peas бага зэрэг буцалгаж, сэрүүн, дараа нь салат нэмнэ. Улаан лооль, өргөст хэмх нь хүслээр багасдаг.

Салатыг хутгана. Одоо бид шатахуун түгээх станцыг бэлдэж байна. Үүнийг хийхийн тулд шар буурцагны цуутай шингэн зуурмагийг хольж шарсан кунжутын үрийг нэмж, 10 минутын турш исгэж бай. Манай салат marinade хийнэ, хольж болохгүй.

"Клеопатра" хэлтэй салат

Орц:

Бэлтгэл ажил

Хэл нь бага зэрэг давсалсан усаар чанасан байна. Бид үүнийг хөргөж, дараа нь ширүүн ширхэгтэй зүслэгийг арилгаж дараа нь бид түүнийг нимгэн сүрэлээр нь зүснэ. Өргөст хэмх, цэвэр, бутлах шоо. Самрыг буцалгана, сэрүүн, цэвэрхэн. Өндөг нь чандарлах, хатуу, сэрүүн, цэвэрхэн, том гурилтай гурвыг нь буцалгана. Дараах дарааллаар салатны давхаргыг байрлуул: Эхлээд хэл, дараа нь өргөст хэмх, сам хорхой, өндөгний дээд. Давхарга бүр майонезаас арилгаж, бага зэрэг давсалсан.

Хөргөгчдөд зориулж саладыг салгасны дараа сайтар дэвтээнэ.