Салад "мөсөн уултай" нь тэдний амтыг биш, олон нийтийн сайн сайхны төлөө олон аяганы нэг юм. Гэсэн хэдий ч "би чадахгүй" замаар хангалттай хэмжээний витамин авч чадахгүй. Яагаад гэвэл "мөсөн уул" нь сайхан бүтэцтэй бөгөөд өөрийн амт байхгүй бол зөв хувцаслах, салат найрлагаар нөхөн төлдөггүй.
Хэрвээ "мөсөн уулын толгой" болчихвол юу хийж болох талаар ярилцъя.
Мөсөн уултай Францын салат
Орц:
Салатын хувьд:
- мөсөн уулын салат - 1 толгой;
- улаан лууван - 4 ширхэг;
- ногоон сонгино - 5 өд;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- лууван - 1 pc.
Шатахууны хувьд:
- цагаан дарс цагаан цуу - 3 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- кетчуп - 1/2 хүснэгт;
- Чидун жимсний тос - Зууны 1/4;
- Хатаасан сармис - 1 халбага;
- Worcestershire sauce - 2 teaspoons;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Талхны өргөст хэмхийг огтлоод үрийг цэвэрлээд талхны цагираг руу ногоогоо огтолно. Мандарин нимгэн цагиргуудыг, "мөсөн уул" - сүрэл, гурван том лууван дээр лууваныг огтолжээ.
Шахмал саванд бүх материалыг дүүргэж, гөлгөр болтол нь тавина. Бид амттай давс, чинжүүтэй бэлтгэсэн амтлагч болон улирлыг туршиж үздэг.
Том аягатай саладыг бүх найрлагатай хольж, цуу дээр асгаж, жижиглэсэн ногоон сонгино боловсруулна.
Мөстэй мөсөн давсархаг давстай салат
Орц:
Салатын хувьд:
- салат "мөсөн уул" - 2 толгой;
- Шинэ бууцай - 200 гр;
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- өндөг - 8 ширхэг;
- ham - 300 гр;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- ногоон сонгино;
- хатуу бяслаг - 200 гр.
Шатахууны хувьд:
- майонезаас - хагас зуунд;
- цөцгийн тос - 1/2 хүснэгт;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- давс - амтлах;
- нимбэгний шүүс - 1 цаг халбага;
- dill - амсах.
Бэлтгэл ажил
"Цэцэрлэг" том сүрэл болгон хувааж, салат аяганы ёроолд тавьдаг. Хэрчсэн саладын дээр давс, чинжүү нь цацаж, бууцайн навч тархах. Бид улаан лоолийг тарааж, дараагийн давхарга нь чанасан өндөг, жижиг ногоон сонгино, дараа нь хиам, сараалжтай бяслаг зүсмэлүүд юм. Манай салат боодолтой титэм: амтат цуутай, майонез, давс, нимбэгний шүүстэй улирлын холимог майонезаас хольж, эцсийн давхаргатай жигд жигд тарааж, жижиглэсэн dill нь тавган дээр цацаж.
Тахиа болон мөсөн уултай Салад
Орц:
- тахианы булан - 1 ширхэг;
- мөсөн уулын салат - 1 толгой;
- алим - 1 ширхэг;
- hazelnuts - 1 хөлгүй;
- ногоон сонгино - амсах болно;
- цэнхэр бяслаг - 100 гр;
- гахайн мах - 2 тууз;
- майонезаас;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- сармис - 1 лийр.
Бэлтгэл ажил
"Цэврид" 4 хэсэг болгон хувааж, хүйтэн усаар зайлна. Куб хувааж, нимбэгний шүүсээр цацаж байна. Бид ногоон сонгино цавчих, оо дээр хутгатай сармисыг арчина. Nuts ойролцоогоор хутгаар хутгана.
Тахианы махны ходоодны тосон мах, ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр цөцгий хүртэл гахайн махыг хуулж авна. Kourou шоо, гахайн мах, мөсөн уудаг болгон хуваасан.
Жижиг аяганд майонез, зөөлөн цэнхэр бяслаг, сармисны оо, 1/2 нимбэгний шүүс, ургамлын тосны хэд хэдэн халбага холино. Салавчны саванд өмнө нь буталсан найрлагатай хольж, бяслаг-майонезаас хувцаслахад цацна.
Салад нь мөсөн уулын болон чипстэй
Орц:
- үхрийн мах (тендер) - 400 гр;
- "Iceberg" - 1 толгой;
- бяслаг "Cheddar" (сараалжтай) - 1 зүйл;
- улаан лооль - 1 ширхэг;
- Чидун хагас зуун жил;
- улаан сонгино - 1/2 ширхэг.
- Чидун жимсний тос - 1 ½ tbsp. халбага;
- улаан дарс цагаан цуу - 1 халбага;
- tortilla чипс (буталсан) - 2 ½ халбага;
- цөцгийн тос - амсах болно;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид давс, чинжүүтэй үхрийн махыг давж, хоёр талыг нь хурдан буталж мах нь дотроо ягаан байдаг. "Цэцэрлэг" угааж, тууз болгон хуваасан. Улаан лоолийг куб болгон бутлаж, "Икеберг" -тэй хамт салат аяга тавина. Бид чидун, бяслагны үртэс, салатны аяганд улаан сонгино бүхий нарийн цагираг нэмнэ. Бид хоол хийх тос, цуу, давс, чинжүү зэргээр дүүргэ. Хутгах Бид салат дээр үхрийн махыг тарааж, тус тусдаа аягагаар буталсан чипсийг хийнэ. Бид цөцгийтэй салатаар үйлчилдэг.