Салат -коктейль нь энгийн найрлагатай найрлагаас бүрддэг. Ялгаа нь зєвхєн зєвшєєрлийн хэлбэрээр явагдана: салат-коктейль нь тусгай шилний шилэнд (kremanki) тавцанд тавигдаж, хувцаслах, дээд дээрээ засах. Энэ нь ялангуяа гайхамшигтай харагдаж байна.
Хоолны ширээн дээр коктейль таваг дээр тавигдсан байх ёстой. Энэ тохиолдолд хавтан нь зөвхөн бохир биш юм. Бид салфеткийг салгаад, салат коктейлийг энэ таваг руу шилжүүлж, сэрээ (зүүн гараараа) хольж, (салаа, хутгуураар) холино. Энэ нь зөв байх болно.
Сам хорхой - салат коктейль нь төгс тохирох бүтээгдэхүүн бөгөөд тэдгээр нь дээд давхаргад үр дүнтэй харагддаг. Мэдээжийн хэрэг, бид бусад зарим бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Салат-коктейль - хоол хүлээн авах, баярын болон романтик хоол хийх хоол, тиймээс бид ялангуяа сонгино, сармис зэрэг үнэртэй найрлагатай болгоомжтой байх болно.
Prawns, эрдэнэ шиш, бүрдсэн ногооны салат, амтат чинжүү, хан боргоцойтой шүүслэг салат
Орц:
- сам хорхой нь дунд болон жижиг;
- лаазалсан эрдэнэ шиш;
- Алимны жимс;
- амтат улаан чинжүү;
- хан боргоцой (лаазалсан);
- шохой;
- халуун улаан чинжүү;
- сармис;
- сонгодог unsweetened тараг эсвэл цөцгий;
- чимэглэлийн зориулалтаар шинэ ургамал.
Бэлтгэл ажил
Сам хорхойг ихэвчлэн тогоочоор худалддаг, ямар ч нөхцөлд худалдаалж, чанаж, махыг чацарганаас салгах хэрэгтэй. Бид бэлтгэсэн хальсалсан сам хорхойг хойшлуулна. Тэд хамгийн сүүлийн давхарга болно. Эрдэнэ шишийн савыг нээ. Хананд нахиа нь хэсэг болгон хуваасан (эсвэл халбагаар чимхэх үед хоол хийх үед савнаас гаргаж авна). Амтат чинжи нь маш жижиг сүрэл (1.5 см-ээс ихгүй урттай) болж багасгасан. Алимс модны целлюлозыг маш болгоомжтой авч, хагархай шиг жижиг шоо болгон хувааж, шохойн шүүсийг тус тусад нь саванд хийнэ.
Бид салат шилийг зохион байгуулж, давхрага тавина. Та өөрийн захиалгыг өөрсдөө зохиож, тэдгээрийг өнгөөр ялгах нь хамгийн сайн арга юм. Жишээ нь:
- Хан боргоцойн хэсэг;
- амтат чинжүү;
- эрдэнэ шиш;
- салхиар бүрдсэн;
- дахин амтат чинжүү.
Одоо цэнэглэх. Жижиглэсэн сармис, халуун улаан чинжүүтэй хөнгөн цагааны исгэлэн болон исгэлэн тос. Бид харамсахгүйгээр хаагдахгүй салат коктейльны дээд давхрага, дээрээс нь хэд хэдэн сам хорхойг сайхан, зөв байрлуулсан. Бид навчийг ногоон навчаар чимэглэнэ. Ийм салатанд та хөнгөн дарс, tequila, mescalcal, grappa, rakiyu, бренди, bourbon зэрэг үйлчилгээг үзүүлж болно.
Салат коктейль "Далайн" сам хорхой, өргөст хэмхтэй
Орц:
- сам хорхой дундаж;
- далайн амьтан ба / эсвэл даршилсан (хөнгөн давсалсан) хулд, ягаан хулд эсвэл загасны гэдэс;
- өргөст хэмхүүд;
- сонгины ногоон болон бусад шинэ ургамал;
- нимбэг;
- тараг, сонгодог тосгүй, өтгөн тос, цөцгий;
- самар чанаж болгосон;
- бага зэрэг хүчтэй гэрэл монхат дарс (эсвэл вермут).
Бэлтгэл ажил
Сам хорхой бэлтгэ (өмнөх өмнөх жорыг үзнэ үү). Squid эхлээд буцалсан усаар буцалгана, хальс, мөгөөрсийг устгана, дараа нь 3 минут буцалгана. Хоол идэх нь тохиромжтой байсан хөргөгчинд, нилээд цавчих. Загасны болон өргөст хэмхүүдийн жижиг хэсгүүдийг хайчил. Загасыг нимбэгний шүүс, даршилсан ногоогаар наад зах нь 10 минутын турш усанд хийж, ногоон сонгино норгоно.
Дараалал нь давхарга:
- өргөст хэмх хэсэг;
- загасны ширхэг;
- ногоон сонгино;
- далайн амьтан;
- өргөст хэмхний өөр нэг давхарга.
Одоо цагт тараг, тос (цөцгий) нь самартай хамт. Энэ нь янз бүрийн төрлийн чинжүү болон бусад хуурай халуун ногоотой амттан байж болно. Амт нь бага зэрэг дарс нэмээд холино.
Та мөн дун, далайн бусад хясааны салат махан биед, мөн далайн кепе зэрэг тусдаа давхаргууд орно.
Ийм салатын доор хөнгөн дарс, цагаан будаа, бусад тарианы архи, эсвэл дарс хэрэглэх нь сайн байдаг.