Сорбитол буюу өөрөөр хэлбэл сорбитол гэж нэрлэгддэг бөгөөд энэ нь онцгой амттай зургаан атомын архи юм. Ихэнхдээ энэ бодисыг олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүний чихэрлэг амттан болгон хэрэглэдэг. Гэхдээ энэ нь сорбитолийн өмч биш юм.
Хүнсний сорбулол гэж юу вэ?
Энэ бодис нь байгальд байдаг. Энэ нь жимс жимсгэнэ агуулсан нухаш, чангаанз, алим , чавга, бусад жимс, жимс жимсгэнэ, уулын үнс, жимсгэний жимсийг олдог. Стриттол гэдэг үг нь франц хэлээр ярьдаг бөгөөд энэ нь роман гэсэн үг юм. Үүний үр дүнд хүнсний анхны сорбитолыг олж авсан юм.
С сорбитол хэрэглэх
Себбитолол нь E420 хүнсний нэмэлт индекстэй байна. Энэ нь шар эсвэл цагаан, амархан уусдаг нунтаг, үнэргүй юм шиг харагдаж байна. Сорбитолыг төвлөрсөн усан уусмал эсвэл сироп гэж үздэг.
Хүнсний сахар элсэн чихэрийг солиход хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний бүтцийг сайжруулдаг. Энэ нь царцдасын гадаргуугийн бүтээгдэхүүнийг хуурай царцдас, хурдан хатаахаас хамгаалдаг. Энэ бодисоор эцсийн бүтээгдэхүүний жин илүү их болно. Сорбиолол нь бүтээгдэхүүнийг нэг ижил хэлбэрт оруулдаг.
Чихэр чихэр нь ихэвчлэн чихэр, зөөлөн ундаа, үнслэг, бохь зажлахад хэрэглэгддэг. Ус хадгалах бодисын хувьд, хүнсний сорбитолыг хиамны бүтээгдэхүүн, хөлдөөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн гэх мэт махан бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд ашигладаг.
Судбулолыг хүнс эмэнд хэрэглэдэг. Тамирчдын хувьд энэ нь ханиалга сироп нэмэгдэх болно. Өтгөн хаталтаас үүсэх эмгэг нь хаталтын эмүүд дээр нэмэгддэг. Сорбулол болон бусад тосыг шаардлагатай нийцтэй болгодог. Хоол тэжээлийн сорбитол? Гигроскопийн үл хөдлөх хөрөнгийн ачаар? шампунь, шүршүүрийн гель, маск, тос, шүдний оо, нойтон, ариутгагч, бусад гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг.
Сорвитолыг хордуулж, үр ашиггүй болгодог
Гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хүнсний үйлдвэрлэлийн сорволоос гадна анагаах ухаанд идэвхитэй хэрэглэдэг. Энэ нь архаг холецистит, цөсний хүүдийн dyskinesia , гиповолеми, архаг колит, байнгын түгжрэл зэрэг олон өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэгддэг.
Шээс бэлгийн системийн эмчилгээнд 3% -ийн сорбитолийн уусмалыг хэрэглэнэ. Тэд давсагаа угаана. Ийм шийдэл нь цус задрал үүсгэхгүй. Бөөрний дутагдлын үед, ялангуяа мэс заслын дараах үед 40% -ийн уусмалыг хэрэглэнэ. Сорбулол нь гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулахад тусалдаг. Чихрийн шижинтэй бол чихрийн оронд чихэрлэг хоол идэхийн тулд сорбитол хэрэглэдэг.
Спитбулолын хор хөнөөл нь энэ бодисыг эм гэж хэрэглэхэд ихээхэн хэмжээний гаж нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь хавагнах, сулрах, дотор муухайрах, бөөлжих, цангах, хуурай ам, жихүүдэр үүсгэж болно. Ар өвдөх, ринит, тахикарди болон шээсний замын өвдөлтийг үүсгэж болно. Удаан хугацаагаар ашиглах нь сул талтай. Энэ нь гялтангийн шингэн, гүйлгэх шинж болдог
Сорбулолыг жингийн алдагдал
Сорбитол нь маш сайн амтлагч юм. Гэхдээ энэ нь жин хасах тусгай арга хэрэгсэл биш юм. Тэрбээр хорт бодис, хордлого, илүүдэл шингэний элэгийг цэвэрлэж, жин хасахад хүргэдэг. Сарвитолийн калорийн агууламж маш өндөр бөгөөд бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд 354.4 ккал байна. Тиймээс энэ нь жин хасах зорилгоор ашиглагдах ёсгүй. Энэ бодисыг тарган эсвэл чихрийн шижинтэй хүмүүст зааж өгч болно, гэхдээ зөвхөн эмч үүнийг хийх ёстой.
Сорвиол нь хоол тэжээлийн үед хэрэглэдэг бол турах шалтгаан болдоггүй. Илүү өндөр илчлэгтэй бүтээгдэхүүн болох энэ нь жин хасах биш харин зарим хүнд ноцтой өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэгддэг.