Орлуулагч нь гол хоолны өмнө хоолны дуршил мэдрэмжийг төрүүлэх зориулалттай амттай эсвэл давстай хоол юм. Хүйтэн болон халуун зууш хоол хийхэд өгдөг.
Тарвагаас уух нь, доор өгөгдсөн жор нь хүйтэн appetizers хамаарна. Бүх найрлага нь хэрэглэхэд бэлэн байна.
Хоолны жор бэлтгэлийн чухал хүчин зүйл нь тэдний гадаад дизайн, үнэрийг зөв зохистой хослуулах явдал юм. Эцсийн эцэст, хоол хийхээсээ өмнө хэн нэгэн хүн нүд болон үнэрийг үнэлдэг. Хүйтэн эхлэлийг бэлтгэх цаг хугацаа бага зарцуулагдах тул найрлага нь аяга таваг дээр гоёмсог тавьдаг.
Тарбар нь хулдаас
Орц:
- давсалсан хулдын булан - 250 гр;
- алим - 1 ширхэг;
- огцом чанасан өндөг - 1 pc.;
- сараалжтай тунхууны үндэс - 1 халбага;
- нимбэгний шүүс - 1 халбага;
- Чидун жимсний тос - 1 халбага;
- элсэн чихэр, давс.
Бэлтгэл ажил
Тариа хэрхэн хулдаас бэлтгэхийг хэлж өгнө үү. Бид салмоныг өргөн зүсмэл болгон хуваасан. Холигчдож, хальсалж алим, нүдээр, тунхууны үндэс, нимбэгний шүүс, тос, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Beat. Салмонны зүсмэлүүд дээр бид бэлтгэсэн тосыг тарааж, өнхрөх хэлбэрээр боож өгнө. Нь өргөн таваг дээр сайн үйлчилдэг.
Салмоныг адилхан шоо дөрвөлжин болгож багасгахын тулд хөлдөөгчид филе-д тавина.
Тарбар нь салмон, бяслаг, бүрдсэн ногооны салатаас бүрддэг
Орц:
- давсалсан хулдын булангийн хэмжээ - 100 г;
- Фета бяслаг - 200 гр;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- улаан сонгино - хагас;
- хагас нимбэгний шүүс;
- чидун тос, давс.
Бэлтгэл ажил
Салмон, бяслаг, сальс болон сонгино жижиг хэсгүүдэд хуваагдана. Сонгино нимбэгний шүүс нь цацаж, бага зэрэг даршилсан үлдээх хэрэгтэй. Бүх найрлага нь холимог, давсалсан, оливийн тосоор хувцасладаг. Хар талхны зүслэгт үйлчилдэг.
Эдгээр зуушны фенүүд нь хулд загасыг бэлтгэхээр санал болгодог бөгөөд энэ нь таны зочдод таатай байх болно.