Мацаг барихын тулд махны шошготой нь улирлын чанартай хүнсний ногооны амтгүй ургамлууд байх болно. Бусад онцгой боломж нь лууван юм. Луувангийн шуудай нь зөвхөн тааламжтай сайхан амттай, тааламжтай амттай, төдийгүй тод гэрэлтэй байдаг.
Postcream луувангийн даруулга - жор
Ямар ч ногооны таславчтай холбоотой асуудал бол өндрийг нэмэхгүйгээр тэдгээрийг хэлбэр дүрсээ хадгалах дургүй байдаг. Энэ жороор гол бэхэлгээний найрлага нь вандуй, овъёос, хальс, үр тарианы үртэй байна.
Орц:
- лууван - 340 гр;
- чанасан вандуй - 230 гр;
- сонгино - 55 г;
- tahini 10 г;
- pilaf нь халуун ногоо холимог - 1 цайны халбаган дээр;
- овъёосны хальс - 35 гр;
- Газрын маалинга - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Хэрэв та бэлхүүс лууван Pattits бэлтгэхийн өмнө, халуун ус хоолны хэд хэдэн хоолны газар маалингын үрийг хийнэ. Маалинга чийгийг бичиж байхад лууванг чанасан виски болон сонгины хэсгүүдтэй хольж хутгана. Үр хольцыг 10 минутын турш хуурч, галаар зайлуулсны дараа халуун ногоо, молцог маалинга, тиана болон овъёосны ширхэгтэй холино. Үр массыг ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж, зүсмэл бүрт хувааж дараа нь идэж эхлэнэ.
Зууханд Лентэн луувангийн хусуур
Орц:
- төмсний булцуу - 240 гр;
- лууван - 230 гр;
- Tofu бяслаг - 380 гр;
- Хөлдүү хүнсний ногооны хольц - 1 зүйл;
- сонгино - 80 гр;
- килограмм, качианад - 2 tsp;
- жижиглэсэн cilantro;
- талх талх - шүрших зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Төмсний булцууг дүрэмт хувцаст хийж, цэвэрлэснийхээ дараа цэвэршүүлнэ. Лууван сараалжтай, жижиглэсэн төмстэй хольж, дараа нь хүнсний ногооны хольц нэмнэ (мэдээж өмнө нь үүнийг unfrozen), tofu crumbled бяслаг болон нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Үр масс нь анхилуун халуун ногоо, ургамал, давстай холилдож, бүх зүйл сайн хольж, cutlets болгон боловсруулах. Дугуй бүрийг үйрүүлэх. 15 минутын турш 190 градусын жигнэмэгээр сайтар жигнэж тавина.
Зураач лууван нь мангатай дардаг
Шастирын бусад холбоосын бүрэлдэхүүн хэсэг нь манга байж болно. Хүнсний ногооны шүүсийг шингээж аваад, луувангийн найрлага нь наалдамхай, хөнгөн хэлбэрт оруулдаг.
Орц:
- лууван - 480 гр;
- карри - 1 халбага;
- semolina - 35 гр;
- хулуу - 95 гр;
- шар буурцаг сумс - 25 мл;
- сармис - 2 шүд;
- сонгино - 65 гр.
Бэлтгэл ажил
Хулуу, сонгино, лууваныг цэвэрлэсний дараа тэдгээрийг холигч ба хумсны саванд хийнэ. Дараа нь сармис нухсан төмс, карри, шар буурцагтай бүх зүйл нэмээд дараа нь манго дээр хийнэ, хутгана, 20 минутын турш бүх зүйлийг үлдээнэ. Үүний хольцыг хэсэг болгон хуваадаг. Бүрхүүл бүр нь хүрэн, шууд халуунаар үйлчилдэг.
Лууван ба байцаа
Лууван гэх мэт байцаа зэрэг бусад улирлын ногоотой хольж болно. Байцаа навчийг нунтаглахад хангалттай байвал таваг нь бараг мэдэгдэхүйц мэдрэмтгий янз бүрийн хоолыг өгөх болно.
Орц:
- лууван - 320 гр;
- байцаа - 115 гр;
- сонгино - 85 гр;
- лаазалсан шош - 380 гр;
- розмарин болон гоймонгийн салбар;
- газрын самар, карри - тус бүр 1/2 халбага;
- гурил - 75 гр.
Бэлтгэл ажил
Шошийг цэвэршүүлдэг. Нь байцаа хэрчиж, лууван сараалжтай. Жижиглэсэн шоштой хүнсний ногоог холино. Дараа нь жижиглэсэн сонгино, халуун ногоо, жижиглэсэн ногоо нэмнэ. Мөөгөнцрийн гурилтай хольж нэмээд маск нь гартаа наалддаггүй. Шороог нь өлгөөд дараа нь хуурч, шууд үйлчилнэ.