Алтан нүцгэн царцдастай бөмбөгийг дуртай болгохын тулд крикет нь ялангуяа гайхалтай тавагны нэрийг франц хэлнээс хэрхэн орчуулахыг хэлдэг учир нь ямар нэг зүйлийн талаар фенүүддээ зориулж бүтээсэн юм. Crockettes нь бүрэн өглөөний цай эсвэл талх эсвэл зууш байж болно. Тэд хүүхдүүддээ хайртай. Тэд энэ хоолыг мах, загас, хүнсний ногоо болгодог. Төмсний крикет нь илүү уян хатан байдаг. Тэдгээр нь бөглөх, эсвэл хачир шиг бэлтгэгдсэн байж болно. Хэрвээ бид тавагны талаар ярих юм бол тендер төмсний бүтэц нь бараг ямар ч бүтээгдэхүүнтэй бүрэн тохирч байгааг анхаарах хэрэгтэй.
Бяслаг бүхий төмсний крикет - жор
Орц:
- төмс - 7 ширхэг.
- бяслаг хатуу - 150 гр;
- жигнэмэг (давсалсан) -100 г;
- өндөг - 3 ширхэг;
- лаврын (хуурай) - 1/2 tsp;
- tarragon - 2 салбар;
- чидун тос - хайруулын таваг;
- Фета бяслаг - 2 зүсмэлүүд;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- dill - 1 багц;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид давсалсан усаар төмс буцалгана. Энэ нь нурж эхлэхгүй байхын тулд бага зэрэг дутмаг байх ёстой. Бид усыг нэгтгэж, төмсөө хөргөнө. Бид үүнийг нарийн grater дээр цэвэрлэнэ. Холигчдод бид хагардаг. Давс, хатаасан ургамал бүхий 2 өндөгийг бид төмс болгон танилцуулна. Том grater болон 2/3 жигнэмэг дээр үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ. Солим, чинжүү. Бид төмсний гурил зуураад, жижиг бялууг үүсгэдэг. Бид эхлээд хөнгөн зулзагатай өндөглөн дараа нь жигнэмэг рүү хаяна. Алтан царцдас үүсэх хүртэл хоёр талаас бяслаг шарсан махаар хийдэг crocs. Илүүдэл тосыг зайлуулахын тулд цаасан салфетка тараана. Дараа нь ялтсууд дээр тавиад, ногоон болон фета куб бүхий цөцгийтэй соусаар үйлчилнэ.
Мөөгтэй төмсний крикет хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- төмс - 6 ширхэг.
- champignons (шинэ) - 200 гр;
- сонгино - 1 pc.
- лууван - 1/2 ширхэг.
- dill - 1 багц;
- Ганга - 2 мөчир;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- давс - амсах болно.
Талхыг нь:
- Шар будаа "үр тарианы хольц" - 3 tbsp. халбага;
- oregano (хатаасан) - 1 халбага;
- хивэг - 1 tbsp. халбага;
- Ганга (хатаасан) - 1 халбага;
- Breadcrumbs - 3 tbsp. халбага;
- лаврын (хатаасан) - 1 халбага;
- давс - 1/2 tsp.
Бэлтгэл ажил
Бид бага зэрэг давсалсан усаар дүрэмт хувцастай төмс буцалгана. Хөргөх, хальслах болон салаатай байлгана. Бид ургамлын тосыг халбагаар хийнэ. Шаардлагатай бол бид dosalivayem гэж оролддог.
Фрай нилээд жижиглэсэн сонгино, үрж жижиглэсэн лууван нэмнэ. Мөчир байх үед мөөгийг мөхлөгөөр дүүргэдэг. Солим, чинжүү. Мөөгний навчнаас гаргаж авсан чийгийн дараа өөр нэг 10 минут хуурч алтан хүртэл.
Талханд зориулж хутгагч, хивэг, жигнэмэг, хуурай ургамлын хольц, нунтаглана. Давс нэмээд дахин холино. Нойтон гараар төмс нь алга болоогүй тул жижиг бялууг үүсгэдэг. Төвд бага мөөг дүүргэж, төмсийг хааж, бөмбөгийг эргэлдүүл. Бид талхны хольцыг асгаж, цаасан дээр хучигдсан жигд хуудсан дээр тавьдаг. Төмсний croquettes 230 градусын температурт зууханд 20 минутын турш махыг урьдчилан шараад болно.
Махтай хамт төмстэй крикет
Орц:
- төмс - 4 ширхэг.
- татсан гахайн мах - 150 г;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сонгино - 1/2 ширхэг;
- гурил - 2 tbsp. халбага;
- тос - 30 гр;
- шар буурцаг сумс - 1 tbsp. халбага;
- ургамлын гаралтай тос;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Миний төмс, 750 ватт чадалтай бичил долгионы зууханд 8 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Сэрээтэй болтол нь цэвэрлэж, мацаг барина. Илүү хүртэл цөцгийн тосыг нилээд жижиглэсэн сонгинотой болтол нь хольж, татсан мах, шарсан мах нэмнэ. Солим, чинжүү, улирал цуутай. Бид махыг төмстэй нийлүүлдэг. Нойтон гараар бид гурил, гурил, өндөгний давс, бөөрөнхий чанасан өндөг зэргийг өнхрүүлэн бөөрөнхий хэлбэртэй болгоно. Дөрвөн градусын шарсан төмстэй шарсан төмрөөр хийх. Бид хүнсний ногооны салатаар үйлчилдэг.