Хэрэв та өөрийн болон хамаатан садан, өвөрмөц, амттай нарийн боовтой хамт хооллохыг хүсвэл дор дурьдсан жорын дагуу Унгарын бяслагийг хооллоорой. Энэ нь таны дуртай амттан болох болно.
Унгар хийсвэр боов
Бэлэн хийцтэй боовоос зуслангийн бяслаг бүхий Унгарын бяслаг нь маш хурдан бэлтгэгддэг боловч үр дүн нь зөвхөн хуруугаа долоох болно.
Орц:
- Мөөгөнцөр боов - 400 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр;
- уургууд - 2 ширхэг.
- элсэн чихэр - ½ зүйл;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- нунтаг сахар - шүрших зориулалттай.
Бэлтгэл ажил
Зуурмаг гэсгээх, ойролцоогоор 0.5 см зузаантай өнхрүүлж 10x10 квадрат болгон бууруулна. Цэцгийн бяслаг шигшүүрээр арчиж, өндөг нь элсэн чихэр нь цэвэрлэж, зуслангийн бяслаг нь хослуулсан. Нь нимбэгний хальс болон ташуурдсан цагаан арьстануудыг нэмээрэй. Чи өтгөн цөцгийтэй адил олон төрлийн тууштай байх ёстой.
Зуурмагийн квадратуудыг дүүргэх халбага, дээрээс нь ирмэгийг "байшин" хэлбэрээр холбоно уу. 15 минутын турш cheesecakes, дараа нь 180 градус хүртэл халааж, 15-20 минутын турш махыг урьдчилан шараад, зууханд тавьж. Нунтагласан элсэн чихэртэй эцсийн бүтээгдэхүүнийг шүрших.
Унгарын бяслагийг олон улсын зах зээл дээр
Хэрэв та гал тогоондоо гал тогоонд байгаа бол Унгар бяслагны бялууг хэрхэн яаж хооллохыг танд хэлэх болно.
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- ванилийн сахар - 15 гр;
- жигнэсний жигд нунтаг - 1 халбага;
- цөцгийн тос 10% - 4 tbsp. халбага;
- гурил - 1,5 зүйл;
- ууршсан сүү - 200 гр;
- нунтагласан сахар - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэр нь өндөг, хумсны тэднийг жижиглэсэн бяслаг, ванилийн элсэн чихэр нэмнэ. Тус тусад нь гурил, хатуу цөцгийн тос болон жигд нунтаг холино. Multivark тос нь савыг хийнэ, гурил, газрын тосны гуравны хольц цацаж, дараа нь 2-3 tbsp хэвтэж. Аарцны масс болон разаврнжажт. Энэ аргыг хэд хэдэн удаа давтаж давтана. Сүүлийн давхарга нь тослог гурил байх ёстой.
"Baking" горимыг сонгоод 1 цаг, 20 минутын турш cheesecake хийж болно. Бэлэн бүтээгдэхүүн цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү болон нунтаг элсэн чихэр холилдоно.