Нэг талхны ердийн зүсмэлийн оронд гар хийцийн scones таны дуртай хоолоо нөхөж чаддаг. Эдгээр ижил тортилла нь янз бүрийн сүмсээр үйлчилдэг, энгийн нойтон бөглөөр дүүрэн тусдаа зууш байдлаар ашиглагддаг. Коффан дахь жигнэмэгийн тортиланы жор нь олон гал тогооны өрөөнд байдаг учраас та юуг сонгох болно.
Хуурай хайруулын тавган дээр нь kefir дээр үрлэн
Тос тараг дээр тарган дээр жороо хийж, газрын тосгүйгээр бэлтгэсэн жортой жороор эхлээрэй. Тараг, шар айрагны хослолтой хамт найрлага дахь сод агуулсан учир тэд гайхалтай гайхалтай юм. Зөвхөн 20 минут, хүснэгтэд өгч болно.
Орц:
- гурил - 355 гр;
- сод - 1 халбага;
- жигд нунтаг - 1/2 tsp;
- kefir - 165 мл;
- хөнгөн шар айраг - 165 мл.
Бэлтгэл ажил
Туршилтын үндэс нь жагсаалтаас гарсан бүх хуурай найрлагатай хольц юм. Хуурай бааз бэлэн болвол хөнгөн шар айраг, тараг руу хийнэ. Бэлэн, бага зэргийн наалдамхай зуурмагийг тоос шороо 5-6 минутын турш хийж, дараа нь 10 минутын турш тайвшруулж, зуурсан гурилыг (8 ширхэг) хувааж тал бүрийг бага зэрэг тэгшлээд дараа нь сайтар халаадаг хайруулын тавган дээр хаяна. Бялууг бүрэн гурилаар бэлтгэхийн тулд тал бүр дээр 3 минут шаардлагатай болно.
Хайруулын тавган дахь kefir дээр мөөгөнцрийн бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Орц:
- гурил - 355 гр;
- Мөөгөнцрийн - 10гр;
- kefir - 55 мл;
- тос - 45 гр;
- чихрийн шижүүр;
- ногоон яншуй тоорой.
Бэлтгэл ажил
Болгоомжтой kefir дулааныг өрөөний температураас дээгүүр температуртай болгодог. Энэ зорилгоор та усан ванн эсвэл богино долгионы усыг ашиглаж болно. Тараг руу элсэн чихэр хийж, талстыг тарааж хаяна. Хайлсан цөцгийн тос нэмээд гурилын мөөгөнцрийн уусмалыг хийнэ. Зуурмаг зуурахаасаа өмнө нилээд жижиглэсэн яншуй асгаж, одоо хутгаж эхлэв. Зөөлөн тараг зуурмагийг дор хаяж 10 минутын туршид хийж, дараа нь хальсан бүрхэж, 40 минутын туршид нотолгоонд шилжинэ. Зуурсан гуриланд хүрч, хүссэн хэмжээгээр нь жигнэсэн хайруулын тавган дээр тавь.
Тараг дүүргэгч бүхий хайруулын тавган дээр хавтгай жигнэмэг
Эдгээр боовууд нь зөвхөн найрлагад нь дүүрсэн байхаас гадна, элбэг дэлбэг тосонд шарахын зэрэгцээ хоол хийх арга замын улмаас байдаг.
Орц:
- шинэхэн ногоон вандуй - 1 зүйл;
- тос - 15 гр;
- kefir - 45 мл;
- гурил - 135 гр;
- газрын тахө, цагаан гаа, халуун чинжүү - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Давстай хамт кофен, гурил холино. Бөглөх бэлтгэлийн үеэр зөөлөн зуурмагийн амралт үлдсэн байна. Peas blanch болон цөцгийн тос, амтлагч холилдоно. Үрсэн гурилын нухашыг зуурсан гурилтай хамт хуваана. Зуурмагийг нимгэн өнхрүүлээд төвд дүүргэж, ирмэгийг холбоод дахин бялууг нь хийнэ. Олон тооны газрын тосоор browned хүртэл бутална.
Керфинд бяслаг нь хайруулын тавган дээр бин
Эдгээр тортилла нь зуурмагийг зуурмагаар битүүмжилж, бэлэн болгосон бялуу дээр байрлуулсан нь голчлон хурдан бөгөөд хялбар болсон.
Орц:
- гурил гурил - 135 гр;
- kefir - 55 мл;
- ургамлын тос - 10 мл;
- бууцай навч - 2 зүйл;
- зуслангийн байшин бяслаг - 55 гр;
- сонгино - 35 гр.
Бэлтгэл ажил
Цөцгийн тос, давстай дулаан кафе хольж, дараа нь гурил руу шингэн хийнэ. Зуурсан гурил зуураад дараа нь тавина. Нунтаг дүүргэхийн тулд навчийг бүрмөсөн хатах хүртэл нилээд жижиглэсэн сонгинотой хамт эргэлдүүлж, шингэн нь ууршиж, сонгино зөөлөн болж чадахгүй болно. Цэцгийн бяслаг, давстай бууцайтай шарсан холино.
Зуурсан гурилаа хутгана, дараа нь хуурай хайруулын тавган дээр хуурна. Бэлтгэлийн дунд аарц дүүрэх талбайн гадаргуу дээр хэвтэж, бялуу талыг дахин нугалав.