Хуурай мөөгөнцрийн дээрхи зуурмаг

Хуурай мөөгөнцрийн пиццанд зөөлөн зуурмагаар хоол хийхэд та маш бага цаг, хоолны ур чадвар шаардлагатай болно. Таны хайртай хүмүүс амттай хоол дүүрэн амттай хоолыг амталдаг байсан шиг адилхан дэлгүүрүүдийг худалдан авахыг хүсч магадгүй юм.

Хуурай мөөгөнцрийн гар хийцийн пиццаны хувьд түр зуур зуурмаг

Заримдаа тэр ч байтугай маш чадварлаг найрсаг хоол хүнс нь түүний хоолны авьяасыг гайхшруулах цаг хангалтгүй байдаг. Хуурай мөөгөнцрийн пиццаны энэ жорыг турших нь ажилд орох, чөлөөт цагийг чөлөөлөх боломж олгоно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Усанд байхдаа бид зөгийн бал, элсэн чихэр, элсэн чихрийг унагаж, бүх зүйл сайн хольж, мөөгөнцөр нь бүрэн уусч дуустал шаарддаг. Дараа нь давс, чидун тос. Холимог гурил нэмж, сайтар холино (холих хэрэггүй), зуурмагийг 10 минутын турш байлгаад, хуруугаа тосыг тослогтоо сайтар тарааж, пиццаны таваг дээр суурь тавина.

Хуурай мөөгөнцрийн дээр чанасан үнэрт пиццаны хувьд мөөгөнцрийн зуурмаг

Хэрвээ та эсвэл таны хайртай хүмүүст төвөгтэй зүйлтэй адилхан зүйл байвал жигнэмэг эсвэл жигнэмэгийг жигнэж болохгүй. Хуурай мөөгөнцрийн пиццаны хувьд энэ зуурмагийн зуурмаг нь хангалттай хатуу тул зуурсан амттай царцдас нь баталгаатай байдаг.

Орц:

Бэлтгэл ажил

40 градус хүртэл халааж, 40 градус хүртэл халааж, хоёр цагийн халбаган дээр холих замаар халбага бэлд. Үүний дараа гурилын хоёр халбага нэмээд дахин холино, дулаан алчуураар халааж, ойролцоогоор хагас цагийн турш хангалттай дулаан газар тавина. Хуурай мөөгөнцрийн ийм амттантай пиццаны бэлдэцийг хийхдээ спорыг сайн ажиглах хэрэгтэй. Заримдаа энэ нь 10 минутын турш таарна.

Гурилыг том аяганд хийнэ, дунд нь халбага тавьж, давсыг нэмж, ойролцоогоор 125 мл халуун ус нэмнэ. Зуурмагийг мэдрэхээсээ өмнө дөрөвний нэг орчим цагийн турш хутгаж, алга дээр үлдэх ёсгүй. Зуурмагийг алчуураар хучиж, ойролцоогоор нэг цагийн турш дулаан газарт байрлуулна. Хэмжээ нь хоёр удаа өсч байвал нимгэн давхаргатай, пастильтай цуутай тос, 5 минутын турш 200 градусын температуртай зууханд байрлуулна. Үүний дараа та дүүргэж тарааж болно.

Байгалийн хуурай мөөгөнцрийн болон эрдэс ус дээр пицца хийхэд зориулсан амтат зуурмаг

Хэрэв та сүүн бүтээгдэхүүнийг идэх сонирхолгүй, эсвэл идэхийг зөвшөөрдөггүй бол пиццаны дуртай амтат хоолыг бүү өг. Энэ нь сүү, цөцгийгүйгээр хялбархан бэлтгэгдэж, зуурмаг нь зөөлөн, зөөлөн байх болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Сүү, кофаф болон бусад сүүн бүтээгдэхүүнгүйгээр хуурай мөөгөнцрийн пиццаны хамгийн сайн зуурмагийг энэ жороор бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд тасалгааны температуртай рашааны мөөгөнцрийн бага зэрэг чихрийг ууж, хольцыг 5 минутын турш тавина. Дараа нь давс, гурил асгаж, оливын тос нэмнэ, бүх зүйлийг сайтар хольж, нэлээд огцом зуурсан гурил холино. Хоол хүнс боодол, дулаан алчуураар таглаад хөргөгчинд тавиагүй 3-4 цагийн турш орхино. Үүний дараа та дүүргэж тарааж болно.