Өдөр бүрийн үдийн хоол эсвэл гэр бүлийн үдшийг идэхэд ямар амттай болгох талаар мэдэхгүй байна уу? Бид танд гайхалтай энгийн зүйлийг санал болгож байна, гэхдээ нэгэн зэрэг амттай хоол - нухсан хаш, хэрхэн хоол хийхийг бид одоо танд хэлэх болно.
Хүнсний ногоог давсалсан хаш жор
Орц:
- хаш - 3 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- лууван - 2 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- ургамлын тос - 50 мл;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Хаш угаасан, хатаасан, шоо хуваасан, аяга тавьсан юм. Тэдгээрийг гүехэн давстай хольж, минутын турш 25 минут орхино. Энэ удаад бид чинжүүгээ боловсруулж, түүний хэсгүүдийг цавчих, бусад ногооныхтой адил аргаар боловсруулж, том хэрчсэн дээр луувангаа түүж авна. Улаан лооль буцалсан усаар хуйвалдаж, арьсыг болгоомжтой авч, махаа шоо болгож ав. Одоо сайтар угааж өндөглөгийг угаах, colander нь тэднийг хаях, ус зайлуулах орхих. Өндөр талуудтай хайруулын тавган дээр бид тосыг дулаацуулж, өндөглөгийг байрлуулж, өндөр дулаанаар 10 минут хуурч өгнө. Дараа нь чинжүү хая, галыг багасгаж, хүнсний ногоо тариална. Дараа нь сонгино, лууван болон бага дулаан дээр simmer шидэж. Хамгийн төгсгөлд бид улаан лооль, халуун ногоо хольж, хольж, бага зэрэг ус хийнэ, чанаж хүртэл 20 минутын турш таг, шөл нь хамарч. Бид ямар ч салаттай халуун хоолоор үйлчилдэг.
Төмс нь чанасан хаш
Орц:
- хаш - 3 ширхэг;
- төмс - 4 ширхэг.
- улаан лооль - 3 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- шинэ ургамал - 1 багц;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- цуу - 1 халбага;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- элсэн чихрээ;
- лаврын навч - 2 ширхэг.
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Бүх ногоо угааж, хатааж, цэвэрлэнэ. Дараа нь eggplants нь diced, давс, зогсож үлдсэн, дараа нь усаар угаана. Булба меленко хэрчиж, лууван grater дээр rubbed, том сүрэл нь Болгарын чинжүү чинжүү, болон төмс куб болгон бууруулсан байна. Улаан лоолийн хальс, хальс нь тэднийг зүсмэл болгон нунтагладаг. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, бид ногооноор хутгана. Одоо дулаан саванд бөхийж, дараа нь төмс, лууван, боргоцой, Болгарын чинжүү, улаан лооль зэрэг хүнсний ногоог дараах дарааллаар нэмнэ. 3 минутын турш бүх зүйлийг хийгээд таглаад шарна. Сүүлийн ээлжинд бид ногоон, сармис, лаврын навч хаяж, амт нь давс нэмж, элсэн чихэр, цагаан цуу нэмнэ. Тагийг нь тавган дээр таглаад 10 минутын турш халаадаг зууханд савыг явуул. Бид шөллөг боовны үндсэн сургалт, эсвэл өөрийн үзэмжээр ямар нэг чимэн гоёг хэрэглэдэг.
Олон тооны хүнсний ногоо бүхий шүүслэг шоколадтай болгосон
Орц:
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- үхрийн мах - 700 гр;
- хаш - 3 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 3 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- халуун чинжүү - амтлах;
- turmeric - амтлах;
- халуун ногоо;
- ургамлын тос - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Хаш сайтар угааж, зүсмэл хуваасан, давс хучигдсан, аяга тавьсан юм