Нь шөлтэй хүнсний ногоо нь өдөр тутмын цэстэй сайн. Хүнсний ногоо нь тусдаа таваг шиг идэж болно. Жишээлбэл, нухсан төмс , эсвэл будаа буцалгана, сагамхайгаар хооллодог.
Байцаа, хар шоргоолж нь маш тааруухан бүтээгдэхүүн биш, гэхдээ энэ нь алдаатай санаа юм. Нунтагласан хэлбэрээр эдгээр ногоо нь бие биенээ нөхөж чаддаг. Хоолны гол амт нь мэдээж, байцаа stewed , мөн eggplants мөөг байгаа нь хуурамч мэдрэмжийг өгдөг.
Хаш нь Stewed Байцаа
Орц:
- нилээд жижиглэсэн байцаа - 1 кг;
- дунд хэмжээний хаш - 3 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 том;
- лууван - 1 дунд;
- ургамлын тос, давс.
Бэлтгэл ажил
Газрын тосны чанасан өндөгний хальсан дээр шарж шоо хуваасан, лууван сонгино өнгөрөх. Бүх ногоо бүгдийг нь хослуулан, давсалж, чанаж болгосон бол халааж халааж болно.
Байцаа нь eggplants болон улаан лооль нь stewed
Орц:
- цагаан байцаа - 1 толгой;
- хаш - 2 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 4 ширхэг.
- сайхан Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
- ургамлын тос, давс, булангийн навч.
Бэлтгэл ажил
Нилээд хэрчиж байцаа, бид үрж жижиглэсэн лууваныг нэмээд гараа зөөлөн гаргана. Тус тусад нь алтан шаргал хүрэн хүртэл хаш хаш, амтат чинжүү хуурч.
Хаш нь stewed байцаа жор нь та зөвхөн булан навч, гэхдээ бусад амтлагч, амтлагч нэмэх болно: хатаасан, шинэ ургамал, хар чинжүү, газрын самар, цагаан гаа нунтаг. Эдгээрийг эсвэл эдгээр амтлагчийг нэмж, нарийн төвөгтэй, ердийн хоол биш юм гэхэд хоолны дурангаас гэнэтийн сонирхолтой арга хэмжээ авч болно.
Турших, бахархах дуртай байгаарай!