Хулууны талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн нь зөвхөн амттай биш, бас ашигтай байдаг. Зууханд амаа усалгааны бүтээгдэхүүн бэлтгэх замаар өдөр бүрийн цэсийг баяжуулж, витамин, олон тооны өвөрмөц элементүүд, үнэт эрдэсээр дүүргэж өгнө.
Та хулуугаас юу шарах вэ?
Хулууны целлюлозын хэрэглээний талаар сонирхолтой санаанууд дээр гар барихын тулд зууханд хоол хийж, хэд хэдэн амтат бүтээгдэхүүнийг амтлах боломжтой болно.
- Зуурсан гурилан хулуу зутан (жигнэж, хайруулын тавган дээр ус эсвэл чанасан), амттай аяга, манни, каказол, талх, жигнэмэг эсвэл хулуу талхыг жигнэх боломжтой.
- Хулууны чөмөг хэрэглэдэг аяга нь пицца, жижиг хэсэг, амтат бяслаг, эсвэл хулуутай хамт ордоггүй Дагестани гайхамшиг юм.
Хулууны бялуу
Хэрвээ та цайнд зориулсан амттай хулуу бялууг жигнэхийн тулд богино хугацаанд хүсч байгаа бол амыг усалгааны маффинсын жорыг эхлээд авч үзэх хэрэгтэй. Зуурмаг дээр steamed хатаасан жимс, жижиглэсэн самар нэмнэ, ваниллин, ванилийн сахар, бусад халуун ногоотой нэмэлтүүдтэй шанцай амтыг нэмнэ.
Орц:
- Хулууны нухаш - 150 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 220 гр;
- сүү - 50 мл;
- элсэн чихэр - 2/3 аяга;
- газрын тос болон самар - 80 гр;
- жигд нунтаг - 1,5 tsp.
- шанцай - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
- Зөөлөн цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөгнөөс зайлах хэрэгтэй.
- Хулууны нухашыг зууханд эсвэл минутанд 20 минутын турш целлюлозыг байрлуулж бэлдэж, дараа нь хутгагчаар дарна.
- Нухсан төмс, гурил, самар, жигнэмэг болон шанцай нэмнэ.
- Мөөгөнцөрийн массаа тавьж, 180 градусын 45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Хулууны Manicure
Илүү хурдан бол хулууны манника нь дараахь жороор бэлтгэгдсэн байдаг. Бүтээгдэхүүн нь нимбэгний сироп, цитрус хальслаар баяжуулсан бөгөөд энэ нь гайхалтай сайхан амттай, амттай үнэрийг өгдөг. Энэ тохиолдолд нунтаг болгон хэрэглэдэг самар чипс хэрэглэдэг бөгөөд үүнийг самараар солих боломжтой.
Орц:
- Хулууны шарсан - 2 аяга;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- kefir - 1 шил;
- гурил - 220 гр;
- сүү - 50 мл;
- элсэн чихэр, манга - тус бүр 1.5 аяга;
- жигд нунтаг - 1,5 tsp.
- ус - 0.5 аяга;
- тос - 1 халбага;
- Кокосын сахлын - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
- 180 градусыг тохируулах замаар урьдчилан халаахын тулд зуухыг асаана уу.
- Хулууны жижигхэн grater дээр нунтаглах, бага зэрэг шахаж.
- Аль болох элсэн чихэр, жигнэмэг, самар зэргийг холино.
- Гахай нэмээд kefir-д хийнэ.
- Мөөгийг хөгцрүү шилжүүлж, бүтээгдэхүүнийг 40 минут турш чанаж болгоно.
- Нимбэгний шүүсийг шахаж, ус, элсэн чихэр холино, 4 минут буцалгана.
- Сироптой халуун хулуу-нимбэгний хүнсэн самрыг хийнэ, Кокосын шавартай шүрших, хөргөх хүртэл явах.
Алимтай хамт Хулууны Pie
Шинэ хулууны багц нь алимтай төгс хослуулагддаг. Бүтээгдэхүүн нь амтлаг амтлаг амт, амттай тэнцвэртэй амт, гайхалтай үнэрийг олж авдаг. Хоолны жор болон алимны дүүргэлттэй эвтэйхэн хөршүүдээ бүрэн дүүрэн сайхан өнгөрөөх боломжтой энгийн, хямдхан боовны жор хийсэн.
Орц:
- хулуу - 500 гр;
- алим - 2-3 ширхэг;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 2,5-3 аяга;
- сүү - 50 мл;
- элсэн чихэр - 100 г;
- жигд нунтаг - 1,5 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Хулууны шахуурга нь хутгагчтай хамт нухна.
- Өндөг, сүү, элсэн чихэр нэмнэ.
- Бялууг жигд нунтаглаж, массыг хольж, тосолсон хэлбэрт шилжүүлэн хийнэ.
- Алим хальсалсан, зүсмэл хуваасан, зуурсан гурил нь буурсан байна.
- Дараа нь хулууны үнэрийг 180 градус 40-50 минутын турш зууханд хийнэ.
Хулууны маффин талхны
Хулуу хийсэн боов шиг маффин маш гайхалтай зөөлөн, чийглэг, шүүслэг байдаг. Үүнээс гадна, ургамлын целлюлозын тод өнгөний палитраас хамааран бүтээгдэхүүн нь амттай, ханасан өнгөөр хангагддаг. Дүүргэгчийн хувьд та зуурмаг хүртэл самар, хатаасан жимс, жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ (лаазалсан эсвэл шинэхэн) нэмнэ.
Орц:
- хулуу нухаш - 200 гр;
- ургамлын тос - 50 мл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 250 гр;
- цөцгийн тос - 180 гр;
- элсэн чихэр - 150 г;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- шанцай болон улбар шар хальс - 0.5 халбага;
- самар, паалантай.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг, элсэн чихэр, цөцгий, цөцгийн тос болон сэрээтэй хамт өндөгийг холбоно.
- Хулууны нухаш, шанцай, амтат жүрж, нунтаг гурилаар буталсан самар хийж холино.
- Зуурсан мөөгөнцөр дэх хулуу зуурмагыг гаргаж ав.
- Халуун бүтээгдэхүүн хяруугаар бүрхэгдсэн.
Хулууны жигнэмэг - жор, амттай жор
Хулууны махыг ашигтай жигнэмэгийг жигд болгоход үр дүнтэй хэрэглэдэг. Таашаалын ямар ч хувилбар нь эрүүл хоол хүнс, хоол тэжээлийн талаархи шүтэн бишрэгчдэд баяртай байдаг. Хамгийн өндөр зэрэглэлийн улаан буудайн гурилыг бүхэлд нь үр тариа, эсвэл хэсэгчлэн овъёосны хальс, кофе бутлуурын оронд бүрэн сольж болно.
Орц:
- хулуу нухаш - 250 гр;
- тос - 100 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 200-250 гр;
- овъёосны хальс - 100 г;
- элсэн чихэр - 150 г;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- шанцай - 1 халбага;
- үзэм - 50-100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй тосыг зайлж угаана.
- Хулууны нухаш болон буталсан oatmeal холино.
- Гурилыг шанцай, гурилтай хольсноор бин нэмсэн үзэмүүдтэй хамт нэмж, гурил гурилын холимог үйлдвэрлэнэ.
- Зуурмаг зуурмагийг шахаж , хулуу болон овъёосны ширээнээс күүки гаргаж , цаасан дээр тавьж, 180 градусын турш 20 минутын турш жигнэ.
Хулууны cheesecake - жор
Хулууны боов нь өдөр тутмын эсвэл цэвэршүүлсэн, эхийг агуулсан байж болно. Жишээлбэл, дараах cheesecake жороор боловсруулагдана. Цөцгийн тос, жигнэмэгийн сонгодог суурь дээр бутархай, бага зэрэг шарж самар, эцсийн бүтээгдэхүүнийг харьцуулж болохуйц онцгой амтыг өгдөг.
Орц:
- хулуу нухаш - 250 гр;
- ааруул - 450 гр;
- нунтаг элсэн чихэр - 100 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ванилийн ханд - 1 халбага;
- шанцай - 0.5 tsp.
- цөцгийн тос болон самар - 50 г тус бүр;
- Богино долгионы жигнэмэг - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
- Шүүслэг күүки болон самартай холино.
- Хайлуулсан цөцгийн тос нэмээд хутгана, хувааж, pritrambovyvayut-д тараана.
- Бяслагны нунтаг бяслагтай нь Beat.
- Маскийг цэвэрлэсний дараа хулуу нухаш, шанцай, ваниль, нэг өндөг нэмнэ.
- Хулууны тосны холимогийг үндсэн дээр хөгц рүү хийнэ, 180 градусын турш 50 минутын турш хулуу cheesecake махыг урьдчилан шараад хийнэ.
Хулууны талх
Гар хийцийн талхны дурлагчдын дараах жор. Бялууг санал болгож буй хувилбар нь жүржийн нухаш бүхий талх үйлдвэрлэгчдээр хийгддэг бөгөөд үүнийг холимог зууханд хийж, эсвэл чанасан (чанасан) түүхий эдээр бэлтгэж болно. Үүнээс гадна, зуурсан гурилын найрлага нь хулуу үр, жижиглэсэн самар, анхилуун халуун ногоо зэргийг нэмэн өргөсгөж болно.
Орц:
- хулуу нухаш - 120 гр;
- сүү - 180 мл;
- элсэн чихэр - 30 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 4 шил;
- давс - 1 халбага;
- Цөцгийн тос - 2.5 tbsp. халбага;
- хуурай мөөгөнцөр - 2 tsp.
Бэлтгэл ажил
- "Талхтай талх" горимд төхөөрөмжийг асаана уу.
- Бүрхүүл нь нухсан төмсээс бусад бүх найрлагыг бүрдүүлж, тагийг хааж, "Эхлэх" товчийг дарна.
- Мөөгөнцөр, мацаг болон бусад хольц (үр, самар, халуун ногоо) дээр дохио өгсний дараа нэмнэ.
- Хөтөлбөрийн төгсгөл хүртэл талх үйлдвэрлэгчийн хулуу талхыг бэлтгэ.
Хулууны гайхамшиг
Дагестаны хоолны үндэс суурийг тавьсан хулуугаар хийсэн шошгонуудыг амтлах нь зөвхөн маш сайн амт төдийгүй, тэдний бүтээлийн технологийн энгийн байдлыг тааламжтай болгоно. Орон сууц бүрийн гал тогооны өрөөнд байгаа хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Хэрвээ хүсвэл самар, халуун ногоо болон халуун ногоо нэмнэ.
Орц:
- гурил - 300 г;
- ус - 150 мл;
- хулуу - 0.5 кг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- давс, чинжүү, халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
- Гурил, уснаас авч, уян хатан зуурсан гурил зуурах, давсны халбага нэмнэ.
- Газрын тосон дахь шарсан мах сонгино, хулуу, давс, чинжүү болон хэрэв хүсвэл амтлагчаа нэмнэ.
- Зуурмаг зуурмагийг дүүргэж дүүргэж дүүргэж дүүргэж, зуурмагийг chebureks хэлбэрээр засаж болно.
- Тагийг нь таглаад хуурай хайруулын тавган дээр хийж дараа нь тосолж, үйлчилнэ.
Хулууны хальс
Хулууны боов, улаан буудайн гурилын нэг хэсэг нь бүх улаан буудайн гурилыг агуулдаг бөгөөд энэ нь хамгийн ашигтай байдаг гэж үздэг. Энэ сорилоор хийсэн жигнэмэг нь цай уухад цайг ууж, зураглалыг эвдэж, өлсгөлөнг сэтгэл хангалуун болгож, биеийг витаминаар дүүргэдэг.
Орц:
- бүхэл үр тарианы гурил, хулууны нухаш - 150 гр;
- сүү - 170 мл;
- Мөөгөнцрийн хуурай - 2 tsp.
- зөгийн бал - 35 гр;
- Улаан буудайн гурил - 250 гр;
- Давс ба самар - нэг хавчих;
- бор сахар - 100 гр;
- Цөцгийн тос - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Зөгийн бал, нухсан төмс, мөөгөнцөртэй сүүг холино.
- Хайлсан цөцгийн тос, төмрийг, давс, хоёр төрлийн гурилан халбага нэмнэ.
- Суурийг гаргаж, зөөлөн тос, элсэн чихэр, шанцай холилдон тослохдоо өнхрүүлээд өнхрүүлэн эргэлдүүлнэ.
- Ажлын материалыг хөгцрүү ухаж, нэг цагийн турш үлдээж, дараа нь 20 градусын турш 180 градусын турш шарах болно.
Зууханд бяслаг хулуу casserole байна
Ялангуяа алдартай нь энгийн, илүү нарийн төвөгтэй casseroles хэлбэрээр болгосон, зуслангийн бяслаг нь шинэ хулуу нь багц юм. Лаконик хувилбаруудын нэг нь дараагийн жороор тодорхойлогдоно. Хоолыг өглөөний цайгаар бэлтгэх эсвэл кидди болон гэр бүлийн насанд хүрсэн гишүүдэд зууш хийхэд бэлэн байж болно.
Орц:
- хулуу болон зуслангийн байшингийн бяслаг - 0.5 кг тус бүр;
- элсэн чихэр, исгэлэн тос - 100 гр;
- манго - 4 tbsp. халбага;
- өндөг - 3 ширхэг;
- давс, ваниль, газрын тос.
Бэлтгэл ажил
- Элсэн чихэртэй өндөг холилдсон байдаг.
- Цөцгий, ваниль, давс, манго нэмнэ.
- Жижиг grater дээр сараалжтай хулуу хутгаж, массыг маск руу тархаж, 180 градус хүртэл халаасан зуух руу илгээдэг.
- 40 минутын дараа байшингийн бяслаг бүхий хулууны Casserole бэлэн болно.
Multivariate дахь Хулууны Pie
Олон төрлийн ашигт малтмалын тусламжтайгаар хулуу дүүргэх , эсвэл ногооны целлюлозоноор хийсэн бялууг хийхэд хялбар, хялбар байдаг. Бүтээгдэхүүн нь зүсмэл алим, лийр, уурын хатаасан жимс, самар зэргийг нэмдэг бөгөөд ванилин, шанцай, амтлагч бусад амт нэмнэ.
Орц:
- хулуу - 200 гр;
- элсэн чихэр - 2/3 аяга;
- гурил, семолина - 1 шил;
- өндөг - 2 ширхэг;
- жигд нунтаг - 1,5 tsp.
- давс, ваниль, хатаасан жимс, халуун ногоо зэрэг багтана.
Бэлтгэл ажил
- Гурил, манго, жигнэмэг, ваниль, давс холино.
- Элсэн чихэртэй өндөг нэмээд жижиг найрлагатай хулуу дээр сараалжтай хуурай найрлагад нэмнэ.
- Хатаасан жимс хатаана, суурийг тавган дээр тавиад, "Bake" 70 минут дүүргэсэн хулуу жигнэмэг бэлтгэ.