Хүнсний бүтээгдэхүүний магни

Манай хоол хүнс нь зөвхөн мэдэгдэж байгаа уургууд, өөх тос, нүүрс ус, баялаг, эрдэс баялаг, маш их хэмжээний бичил бодисоор баялаг юм. Эдгээр бүх элементүүд нь бие махбодийн амьдралд чухал байдаг бөгөөд тэдгээр нь олон үйл явцад шууд оролцдог. Хүний биед гол эрдэс бодисын нэг бол магни. Түүний биеийн бүтэц нь 20-30 мг бөгөөд түүний 99% нь ясны эдэд агуулагддаг.

Магнийн ашиг тус

Хүнсний магнийн агууламж нь уураг биосинтез болон нүүрс ус солилцооны бодисыг агуулдаг. Калифорни, тайвшруулагч, шээс хөөх эмийн үр нөлөө нь хоол боловсруулах үйл явц, булчингийн ажил, яс үүсэх, шинэ эсийг бий болгох, B бүлгийн витаминыг идэвхжүүлдэг. Энэ нь магний асар их ашиг тусын тухай ярих нь эргэлзээгүй.

Магнийн дутагдал нь толгой эргэх, татвалзах, тэнцвэр алдагдах, нүдэнд "од", толгой өвдөх, зүрх дэлсэх, унтах зэрэгт хүргэдэг. Тиймээс эдгээр шинж тэмдгүүдийн аль нэгэнд илэрч байгаа бол магнийн хоол тэжээлд хангалттай эсэхийг шалга.

Магни эмийн бэлдмэл дээр хэрэглэж болох боловч бид хоол хүнсэнд хэрэглэхэд хангалттай хэмжээний бодис авахын тулд юу идэх хэрэгтэйг асууж байна.

Хүнсний магнийн агууламж

Төрөл бүрийн бүтээгдэхүүний магнийн агуулга өөр өөр байдаг. Мэдээж хэрэг ямар бүтээгдэхүүн илүү магнийн талаар мэдэх нь сонирхолтой юм. Энэ жагсаалтад тэргүүлэгч нь cashew nut (270 мг), дараагийн байршил нь Сагаган үр тариа (258 мг), дараа нь гич (238 мг), дараа нь самар, бүйлс, 234 магнийн агууламжтай магнийн агууламжтай. Мөн магнийн агууламж өндөртэй бүтээгдэхүүнүүд нь пистачиос (200 мг), самар (182 мг), hazelnuts (172), далайн ургамал (170), гурил (135 мг), шар будаа (130 мг) , вандуй, вандуй (105 мг).

Хлорофилл нь их хэмжээний магнийн агууламжтай байдаг. Хүн бүр биологийн зүйлээс хлорофилл гэж юу болохыг дурьддаг бөгөөд ямар хоол хүнс агуулсан магни агуулж байгааг таахад хэцүү байх болно. Мэдээж хэрэг ногоон ногоон сонгино, бууцай, цэцэгт байцаа, өргөст хэмх, ногоон шош гэх мэт ногоон өнгөт бүтээгдэхүүн Гэсэн хэдий ч, энэ нь магнийн агуулсан бүх хоол биш юм. Магни нь улаан буудайн хивэг, шар буурцгийн гурил, амтат бүйлс, вандуй, улаан буудай, олон үр тариа, чангаанз, байцаа зэрэг бүтээгдэхүүнээс олддог.

Малын гарал үүсэлтэй магнийн агуулсан бүтээгдэхүүн, далайн хоол, далайн загас, далайн амьтан, сам хорхойг анхаарч үзээрэй. Мах ба сүүн бүтээгдэхүүн нь бага хэмжээний магнийн агууламжтай байдаг.

Гэсэн хэдий ч ямар бүтээгдэхүүнийг магни биш гэдгийг дурдах хэрэгтэй. Үүнд амтат хоол, шатаасан бүтээгдэхүүн орно.

Бүтээгдэхүүний магнийн хэмжээ нь удаан хугацааны дулааны боловсруулалтыг бууруулдаг болохыг анхаарна уу. Бие махбодийн магнийн уусмал нь архи, кофе хэрэглэдэг. Магни нь бамбайн булчирхайн өвчинд муугаар нөлөөлдөг бөгөөд хэрвээ магни нь хангалттай биенд нэвтэрч, дутагдалтай шинж тэмдгүүд үлддэг бол бамбай булчирхайг шалгана.

Насанд хүрсэн магнийн хоногийн хэрэгцээ 300-500 мг байна. Зарим хүмүүс зүрх судасны өвчнөөр өдөрт илүү магни хэрэглэх шаардлагатай болдог. Дархлаа сулрах нь магнийн хэрэглээг нэмэгдүүлнэ.