Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар цагаан будаа нь бидний биед маш ашигтай үр тариа гэдгийг мэддэг. Энэ нь тэдний хэлбэр, эрүүл мэндийг дагадаг хүмүүст тохиромжтой бөгөөд тэдний гэр бүлд эрүүл, зөв хоол хүнс сонгох гэрийн эзэгтэй нар юм. Цагаан будаа нь маш тэжээллэг бөгөөд олон уураг агуулдаг бөгөөд хүнсний ногоо бүхий тасалгаа нь төгс талх юм.
Хүнсний ногоо тариалсан будаа
Орц:
- будаа - 1 зүйл;
- ус - 1.5;
- сонгино - 2 ширхэг;
- лууван - 2 ширхэг;
- ургамлын тос - 100 гр;
- лаазалсан вандуй - 3 tbsp. халбага;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 3 tbsp. халбага;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Нилээд ургамлын тос дахь сонгино, шарсан мах цавчих. Лууван, жижиг хэсгүүдийг нь хувааж нэмнэ. Цагаан будаа сайн угаана, хайруулын тавган дээр нум руу хийнэ, ус асгах. Бага зэрэг давс, хүчтэй гал тавьж, ус уурших хүртэл хоол. Бараг бүх ус ууршсаны дараа, халааж, дулааныг бууруулж, цагаан будаатай хүнсний ногоог бүрэн бэлэн болгоход хүргэнэ. Бэлтгэсэн будаа, хүнсний ногоог хольж, эрдэнэ шиш, вандуй нэмээд дараа нь дахин холино. Хүнсний ногоо шиг ийм цагаан будаа нь талхны аяга болон тусдаа хоолоор үйлчилж болно.
Өндөг, хүнсний ногоотой будаа
Энэхүү амттан нь загас, далайн хоолноос хоол хийхэд тохиромжтой. Райс, хүнсний ногоо, шарсан будаа нь өөрөө маш тэжээллэг байдаг тул талхны сав шиг хэрэглэх нь хэсэг хэсгүүдийг хэтрүүлэхгүй байх.
Орц:
- цагаан будаа - 200 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- улаан сонгино - 1 pc.
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- вандуй - 5 tbsp. халбага;
- эрдэнэ шиш - 5 tbsp. халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- ургамлын тос;
- шар буурцаг сумс.
Бэлтгэл ажил
Хүнсний ногоотой будаа хэрхэн хоол хийх вэ? Бэлэн бол бэлэн болчихдог, гэхдээ энэ нь зөөлрөхгүй байхын тулд. Усыг зайлж, халбагаар нь нэмнэ. Жижиг сонгино нилээд бууруулж, ургамлын тосоор хөнгөн хуумгай хуурч байна. Лууванг жижиг шоо болгон сонгож, сонгино нэмнэ. Бага зэрэг зайлж, Болгарын жижиглэсэн чинжүү нэмнэ. 5 минутын турш дунд зэргийн халаагуураар буталсан сармис, будаа нэмнэ. Бүгд сайн хольж, амттай цууг амталдаг. Үр тариа, вандуй нэмнэ. Хайруулын тавган дээр тавиад ойролцоогоор 5 минут байлгана. Тусдаа контейнерт өндөг зодож цагаан будаа руу хийнэ. Өндөг бэлэн болсоны дараа дулааныг унтрааж, цагаан будаа үйлчил.
Цэцэгт хүнсний ногоогоор будаа
Зуны улиралд маш олон ногоо байдаг бол гал тогооны өрөөнд туршилт хийж болно. Хүнсний ногоо нь амин дэмийн шавхагдашгүй эх үүсвэр бөгөөд зууханд ногоотой будаа нь зөвхөн ашигтай бус, харин хоол боловсруулахад хялбар байдаг. Гэр бүлийнхээ эрүүл мэндэд бас чухал юм.
Орц:
- цагаан будаа - ½ зүйл;
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - 2 ширхэг;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- хаш - 1 ширхэг;
- лаазалсан эрдэнэ шиш;
- ногоон, ургамлын тос;
- давс, халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Сонгино нилээд цавчих, ургамлын тосонд тунгалаг байлгана. Лууваныг нимгэн тууз болон чинжүү болгон хувааж нэмнэ. 5 минутын турш шөл буцалгаж, дараа нь өндөглөгийг нэмнэ. Дараа нь галыг нь бага зэрэг өгч, дараа нь хэрчсэн улаан лооль,
Хүнсний ногоо, будаагаар будаа яаж хийх вэ? Та нар шөл хийж, ямар ч ногоо идээд дараа нь чанасан цагаан будаа нэмнэ. Мөн та будаагаараа шөлтэй хүнсний ногоо хийж болно. Өөрийнхөө бүх гишүүдийн амтыг харгалзан төгс жороо сонгож, дараа нь бүгдээрээ сэтгэл хангалуун байх болно.