Чи шоколаданд "Cherry чихэр" чихэр оролдож үзсэн үү? Тэдгээр нь юу ч биш, амттай амттайг санаж байна уу? Эдгээр чихрийн амт нь аманд чинь хайлж байна! Гэртээ хар шоколаданд интоор хэрхэн бэлтгэх талаар бодож үзээрэй. Өөртөө болон таны хайртай хүмүүсийг энэ гайхамшигтай тансаг хоолоор амтлана уу.
Шоколад дахь согтуу интоор
Орц:
- хар шоколад - 100 гр;
- шоколад цагаан - 100
- интоорын хөлдөөсөн - 12 ширхэг.
- Коньяак - 2 tbsp. халбага;
- хайлсан шоколадны бяслаг - 1 ширхэг;
- Какао хураангуй - 4 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Шоколаданд интоор хийх жор хангалттай. Эхлээд бид жимсгүй жимсийг авч, коньякд хэдэн цагийн турш түрхэнэ. Үүний зэрэгцээ, усан ванн, хайлсан бяслаг, какао хольж хольж. Бүгд холилдож холимогоор холимогоор холилдож холимоггүй нэгэн төрлийн зузаантай массыг авна.
Цагаан ба хар шоколад хайлуулдаг. Хайлсан харанхуй шоколадыг бяслаг болон какао холино. Одоо жижигхэн хэвийг аваад, доод хэсэгт нь харанхуй шоколад асгаж, согтуу интоорын орой дээр цагаан цагаан шоколадаа тавь. Хөлдөөгчид хөлдөөгчид 30 орчим минутын турш тавина уу. Дараа нь шоколадыг мөөгөнцөр дээрээс авч, цай эсвэл кофеоор үйлчилнэ.
Цагаан шоколадтай Cherry
Орц:
- бөөрөнхий тос - 60 мл;
- тос - 2 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- шоколад цагаан - 400 гр;
- кальцгүй интоор 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Нэг саванд тос, цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмнэ. Бид дундаж гал дээр тавьж, холимогийг буцалгана. Дараа нь цагаан шоколад нэмж, хайлмагцаа савыг галаас ав.
Сакрин бүрийг шүдний дээр байрлуулсан, зөөлөн шоколаданд дүрээд цаасан дээр хатаана. Бон хүсэл!