Бид бүгдээрээ хайр дурлал, анхилуун үнэртэй, шинэхэн гурилан боов . Тиймээс энэ амттай хоолыг бэлтгэж, хүүхдүүд, хамаатан садан нь амттай нарийн боовтой хооллохыг хичээцгээе.
Мөөгөнцөрөөр тараг дээр хиймэл ханд
Орц:
- тос - 30 гр;
- гурил - 2 зүйл;
- шингэн зөгийн бал - 1 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- сүү - 0,5 зүйл;
- саатал - 100 гр;
- semolina - 1 халбага;
- Ванилин - амтлах;
- ургамлын тос - 150 мл;
- kefir - 1 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Эхлэхдээ элсэн чихэртэй холигч өндөгтэй сайн цохих, нухсан тос, цөцгийн тос нэмж, зөгийн бал тавьж, халуун сүү асгаж сайтар холино. Одоо гурамсан гурилыг шингэлээд, чанамал руу юүлнэ, ванилины амтыг нэмж, өмнөх найрлагад масс нэмнэ.
Дараа нь бид бөглөх бэлтгэл хийхэд бэлэн болцгооё: бид чанамал хийж , саванд хийнэ, цөөн хэдэн маникийг нэмээд холино. Дараа нь бид зуурсыг нимгэн давхарга руу хийж, бид шилний тойргийн тусламжтайгаар төлөвлөж байгаа ч эцэст нь түүнийг огтолж болохгүй.
Одоо бидний сүүдэр дээр саатал тавьчихлаа. Үүний дараагаар нэг ижил зуурсан гурилынхаа нэгийг хийж дүүргэж, дүүргэж, ижил шилэн дугуйлан, жижиг дугуйлан, дугуйлангийн дунд байрлуулна.
Нь хайруулын тавган дээр тос асгаж, хүчтэй гал асаагаад, газрын тос сайн дулаарч, тархаж, шарсан талх, хоёр талд нь бидний donuts бэлэн болох хүртэл. Дараа нь бид гурилан бүтээгдэхүүнийг сайн хөргөж, дараа нь талхыг элсэн чихэрээр дүүргэж, ширээн дээр чанасан шарсан гурилаар үйлчилнэ.
Саатал нь мөөгөнцрийн Donuts нь жор
Орц:
- ус - 1 л;
- гурил - 2 кг;
- элсэн чихэр - 1,5 зүйл;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- шинэхэн мөөгөнцрийн - 50 г;
- давс - 2 teaspoons;
- ургамлын тос;
- зузаан чанамал - 2,5 зүйл;
- нунтаг сахар - чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Бөөгнөрлийг яаралтай болгох өөр нэг арга замыг авч үзье. Дулаан чанасан усанд шинэ мөөгөнцрийн уусмалд давс, элсэн чихэр хийнэ. Дараа нь зөөлрүүлсэн өтгөн цөцгийн тос, гурил нэмээд нэг төрлийн зуурсан гурилыг нэмнэ.
Уг алчуураар 40 минутын турш дээш гарч ирнэ. Үүний дараа бид зуурсан гурилыг жижиг бөмбөлөг болгон хувааж, бялуу хийж, чанамал бүрийн дунд байрлуулж, гурилан бүтээгдэхүүн хийнэ.
Дараа нь тэдгээрийг урьдчилан халаасан ургамлын тос, буталсан байцаан дээр тавина. Саатал нь мөөгөнцрийн donuts үйлчлэх өмнө нунтаг элсэн чихэр цацаж, саатал нь цутгаж байна.
Зууханд чанамал хийх нь бяслаг гурилан бүтээгдэхүүний хувьд жор
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- сод - 0,5 tsp.
- ургамлын тос;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- улаан буудайн гурил - 400 гр;
- зузаан саатал - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Бяслагны бяслаг сайтар элсэн чихэрээр хутгана, тахианы өндөг жолоодож, элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь бага зэрэг сод, давс шидэж, гөлгөр хүртэл сайтар холино. Бид хатуу биш зуурсан гурил зуурсан гурилын хэмжээгээр жижиг бөмбөгийг үүсгэдэг.
Одоо хурууны дундуур жижиг ховил хийнэ, жаахан зузаан саатал хийж бөмбөг хэлбэрийн цэвэр хандив үүсгэдэг. Үүний нэгэн адил, бид бүх сорилтыг хийх болно. Үлдсэн тахианы өндөг саванд зодож, бүх төрлийн гурилаар бүрсэн.
Ойролцоогоор 180 градусын халааж халааж, ургамлын тос нь хайруулын тавган тос өргөж, бидний donuts тархдаг. Бид 20 орчим минутын турш буцалгаад чанаж болгосон. Дараа нь анхааралтай боов хөргөж, нунтаг элсэн чихэр нь цацаж, цай эсвэл rustic сүү үйлчилдэг.